1.一种治疗糖尿病的食品，其特征在于，其原料的组成及配比为：鹰嘴豆30-40克，沙棘5-10克，山药10-20克，桑叶20-30克，小麦胚芽20-30克，燕麦葡聚糖10-20克，人参皂苷5-10克。
2.根据权利要求1所述的一种治疗糖尿病的食品，其特征在于，其原料的组成及配比为：鹰嘴豆33-38克，沙棘6-9克，山药12-18克，桑叶24-28克，小麦胚芽23-27克，燕麦葡聚糖11-16克，人参皂苷6-9克。
3.根据权利要求1所述的一种治疗糖尿病的食品，其原料的组成及配比为：鹰嘴豆36克，沙棘8克，山药15克，桑叶26克，小麦胚芽24克，燕麦葡聚糖14克，人参皂苷7克。
4.根据权利要求1所述的一种治疗糖尿病的食品，其特征在于，所述一种治疗糖尿病的食品，制成冲剂。