本发明涉及食品加工设备技术领域,尤其涉及一种食品辅味料添加装置。
背景技术:
在我们日常生活中经常可以吃到美味的蒜蓉粉丝蒸夏威夷贝,主要将洗净的夏威夷贝上添加泡好的粉丝,然后加辅味料,辅味料一般有三种:蒜泥是必不可少的、酱油主要提供一个咸香味以及人们最喜欢的番茄酱,最后伤过蒸,一般7~8分钟,就可使用美味的蒜蓉粉丝蒸夏威夷贝了。
随着人们的喜爱,这道美味已经可以在工厂里量产,加好粉丝的夏威夷贝放在有定位模具的传送带上,工人站在传送带两边拿着瓶子添加辅味料,但是,在辅味料的添加都是人工拿着瓶子手工添加,这样就会存在,速度慢,并且每个夏威夷贝上添加的量都是不一样的,不能标准化,影响蒜蓉粉丝夏威夷贝的味道,也增加了人工成本和原材料的浪费,急需一种可以自动完成、标准化以及速度快的辅味料添加装置。
技术实现要素:
针对现有技术中结构上的不足,本发明的目的是提供的食品辅味料添加装置,以供满足快速标准化自动完成辅味料的添加。
本发明解决上述技术问题的技术方案如下:包括:架体、控制箱、辅味料盛放容器、辅味料供应泵、伺服电机以及喷嘴;其中,
所述控制箱包括:液晶操作面板、启动开关、伺服控制器以及主机;
所述液晶操作面板、所述启动开关、所述伺服控制器与所述主机电连接;
所述架体的上部设有多个所述辅味料盛放容器,每个所述辅味料盛放容器下对应设置一个所述辅味料供应泵,所述辅味料供应泵通过伺服电机带动,所述伺服电机与所述伺服控制器连接,所述喷嘴通过管道连接到所述辅味料供应泵的出口。
在上述技术方案的基础上,本发明还可以做如下改进。
进一步,在所述喷嘴内部设有止回阀,所述止回阀防止辅味料在停止添加时会有倒吸的现象。
进一步,所述喷嘴之间设有定位块,使不同的辅味料投放在不同的位置,这样食用时再混合或者直接就吃不同地方不同味道。
进一步,所述辅味料盛放容器个数为三个。
进一步,所述辅味料供应泵相应的也为三个。
进一步,所述辅味料供应泵其中一个为螺杆泵。
进一步,所述控制箱还设有点动开关。
本发明的有益效果是:结构紧凑、方便灵活、便于现有生产线的改进,加快可辅味料的均匀、定量、定位以及快速添加,节省人工、节省时间以及生产标准化,具有重要意义。
附图说明
图1为本发明的食品辅味料添加装置的结构示意图;
在图1中,各标号所表示的部件名称列表如下:
1 架体
2 控制箱
3 辅味料盛放容器
4 辅味料供应泵
5 伺服电机
6 喷嘴
7 液晶操作面板
8 启动开关
9 定位块
10 点动开关
具体实施方式
以下结合附图对本发明的原理和特征进行描述,所举实例只用于解释本发明,并非用于限定本发明的范围。
请先参照图1所示,其为本发明的食品辅味料添加装置的结构示意图。所述食品辅味料添加装置包括:架体1、控制箱2、辅味料盛放容器3、辅味料供应泵4、伺服电机5以及喷嘴6;其中,
所述控制2箱包括:液晶操作面板7、启动开关8、伺服控制器以及主机;
所述液晶操作面板7和所述启动开关8设置嵌入式设在所述控制箱的箱体上,所述伺服控制器和所述主机设置所述控制箱2内部;
所述液晶操作面板7、所述启动开关8、所述伺服控制器与所述主机电连接;
所述架体1的上部设有多个所述辅味料盛放容器3,每个所述辅味料盛放容器3下对应设置一个所述辅味料供应泵4,所述辅味料供应泵4通过所述伺服电机5带动,所述伺服电机5与所述伺服控制器连接,所述喷嘴6通过管道连接到所述辅味料供应泵4的出口。
每个所述喷嘴6内部设有止回阀,所述止回阀防止辅味料在添加停止时会有倒吸的现象。
所述喷嘴6之间设有定位块9固定,所述定位块9使所述喷嘴6之间成三角形结构,使不同的辅味料投放在不同的位置,这样食用时再混合或者直接就吃不同地方不同味道。
所述辅味料盛放容器3个数为三个,分别盛放酱油、番茄酱汁以及蒜蓉。
所述辅味料供应泵4相应的也为三个,其中有一个为螺杆泵,螺杆泵可将蒜蓉有效的带出,其余两个为叶片泵,所述叶片泵添加液体辅味料效果良好。
所述控制箱2还设有点动开关10,手动按动所述点动开关10,辅味料添加开始,松开所述点动开关10,辅味料添加停止,所述电动开关10可与现有生产线的传动皮带步进控制连接,当传动皮带停止,所述点动开关10装置启动,辅味料添加开始,当传动皮带转动时所述点动开关10停止。
当设备接通电源,开启所述启动开关,在所述液晶操作面板设置每个所述伺服电机的行程、转速以及间隔时间并运行,所述主机控制所述伺服控制器给所述伺服电机供电运行相应的转速、行程以及间隔时间,所述伺服电机带动所述辅味料供应泵,相应所述辅味料盛放容器内的辅味料带出通过管道到达所述喷嘴,所述喷嘴架设在现有传动皮带的上部,当所述传动皮带步进前进,当皮带停止时,加好粉丝的夏威夷贝刚好停留在所述喷嘴的下边,不同的所述喷嘴将不同的辅味料释放到加好粉丝的夏威夷贝的上面。
以上所述仅为本发明的较佳实施例,并不用以限制本发明,凡在本发明的精神和原则之内,所作的任何修改、等同替换、改进等,均应包含在本发明的保护范围之内。