技术总结
本发明涉及一种魔芋青稞面条，该魔芋青稞面条由包括如下重量份数的原料制备得到：小麦粉80‑100份、魔芋粉20‑30份、青稞粉20‑30份、苦荞粉4‑8份、燕麦粉4‑8份、黄瓜汁2‑5份、番茄汁1‑4份、菠菜汁1‑3份、水30‑45份、食盐2‑3份、硬脂酰乳酸钙钠0.08‑0.1份。本发明配方营养科学，口感爽滑圆润、筋道，具有一定的降压、增强人体免疫力的功效。
技术研发人员：陈中红
受保护的技术使用者：宜垦（天津）农业制品有限公司
文档号码：201610820776
技术研发日：2016.09.13
技术公布日：2016.12.21