本发明涉及食品技术、健康管理领域,特别涉及一种基于健康促进的适合失眠人群饮用的饮品及其制备方法。
背景技术:
失眠是由于情志、饮食内伤,或病后及年迈,禀赋不足,心虚胆怯等病因,引起心神失养或心神不安。睡眠不足是对人体健康的一种潜在威胁。失眠的人,由于长期处于睡眠不足状态,严重引起感知方面变化,如视野变化、幻视、免疫功能降低、消化功能和性功能减退、记忆力下降、脾气变得暴躁、性格改变、也会诱发高血压、冠心病、中风、糖尿病,妇女导致皮肤干燥、月经失调等疾病。
常用的治疗睡眠障碍药物包括巴比妥类、苯二氮卓类及非苯二氮卓类的化学类药物,然而,尽管这些化学类药物疗效确切,但成瘾性和反弹性失眠等不良反应严重。天然药物以其药源广泛、副作用和依赖性小等优势日益受到人们关注。我国有着丰富的植物资源,并有中医中药宝贵基础,在此优越条件下进行新产品开发,无疑能为丰富当前改善睡眠类产品做出贡献。
技术实现要素:
本发明的目的在于提供一种基于健康促进的适合失眠人群饮用的饮品,采用中药为基础制成,副作用和依赖性小,性质稳定、效果明显、失眠人群可广泛饮用。
为实现上述目的,本发明提供了一种基于健康促进的适合失眠人群饮用的饮品,所述饮品由以下重量份组分组成:
亚洲参提取物:0.05~0.3份、黄芪提取物:0.5~1.5份、茯苓提取物:0.5~1份、白术提取物:0.2~0.5份、砂仁提取物:0.5~1.5份、沉香提取物:0.5~1份、甘草提取物:0.05~0.2份、熟地提取物:0.5~2份、当归提取物:0.5~2份、白芍提取物:0.5~1份、川芎提取物:0.5~1.5份、炒枣仁提取物:1~3份、褪黑色素提取物:0.003~0.01份、迷迭香提取物:0.05~0.2份、其余组成为水。
优选的,所述饮品由以下重量份组分组成:
亚洲参提取物:0.05份、黄芪提取物:1份、茯苓提取物:1份、白术提取物:0.4份、砂仁提取物:1份、沉香提取物:0.5份、甘草提取物:0.1份、熟地提取物:1份、当归提取物:1.5份、白芍提取物:0.8份、川芎提取物:1份、炒枣仁提取物:2份、褪黑色素提取物:0.005份、迷迭香提取物:0.05份、水:89.595份。
优选的,所述饮品由以下重量份组分组成:
亚洲参提取物:0.05份、黄芪提取物:0.8份、茯苓提取物:0.6份、白术提取物:0.3份、砂仁提取物:0.8份、沉香提取物:0.5份、甘草提取物:0.08份、熟地提取物:0.6份、当归提取物:1份、白芍提取物:0.6份、川芎提取物:0.5份、炒枣仁提取物:1.5份、褪黑色素提取物:0.004份、迷迭香提取物:0.05份、水:92.616份。
优选的,所述饮品由以下重量份组分组成:
亚洲参提取物:0.1份、黄芪提取物:1.5份、茯苓提取物:0.6份、白术提取物:0.2份、砂仁提取物:0.5份、沉香提取物:0.5份、甘草提取物:0.2份、熟地提取物:0.5份、当归提取物:1份、白芍提取物:0.5份、川芎提取物:0.5份、炒枣仁提取物:3份、褪黑色素提取物:0.005份、迷迭香提取物:0.05份、水:90.845份。
优选的,所述饮品由以下重量份组分组成:
亚洲参提取物:0.08份、黄芪提取物:1.2份、茯苓提取物:0.7份、白术提取物:0.3份、砂仁提取物:1份、沉香提取物:0.5份、甘草提取物:0.2份、熟地提取物:0.5份、当归提取物:2份、白芍提取物:0.6份、川芎提取物:0.5份、炒枣仁提取物:1份、褪黑色素提取物:0.008份、迷迭香提取物:0.05份、水:91.362份。
优选的,所述饮品由以下重量份组分组成:
亚洲参提取物:0.1份、黄芪提取物:1.5份、茯苓提取物:1份、白术提取物:0.5份、砂仁提取物:1份、沉香提取物:0.8份、甘草提取物:0.2份、熟地提取物:1.2份、当归提取物:1.8份、白芍提取物:0.5份、川芎提取物:0.5份、炒枣仁提取物:2.5份、褪黑色素提取物:0.01份、迷迭香提取物:0.1份、水:88.29份。
优选的,所述饮品由以下重量份组分组成:
亚洲参提取物:0.05份、黄芪提取物:1.5份、茯苓提取物:0.6份、白术提取物:0.2份、砂仁提取物:0.9份、沉香提取物:0.5份、甘草提取物:0.2份、熟地提取物:0.7份、当归提取物:2份、白芍提取物:0.6份、川芎提取物:0.8份、炒枣仁提取物:2份、褪黑色素提取物:0.005份、迷迭香提取物:0.05份、水:89.895份。
优选的,所述饮品由以下重量份组分组成:
亚洲参提取物:0.05份、黄芪提取物:1.5份、茯苓提取物:0.7份、白术提取物:0.3份、砂仁提取物:0.9份、沉香提取物:0.7份、甘草提取物:0.2份、熟地提取物:0.8份、当归提取物:1.5份、白芍提取物:0.6份、川芎提取物:1份、炒枣仁提取物:3份、褪黑色素提取物:0.007份、迷迭香提取物:0.05份、水:88.6936份。
优选的,所述饮品由以下重量份组分组成:
亚洲参提取物:0.05份、黄芪提取物:1.5份、茯苓提取物:0.5份、白术提取物:0.2份、砂仁提取物:0.5份、沉香提取物:0.5份、甘草提取物:0.1份、熟地提取物:0.5份、当归提取物:2份、白芍提取物:0.5份、川芎提取物:0.5份、炒枣仁提取物:2份、褪黑色素提取物:0.003份、迷迭香提取物:0.05份、水:91.097份。
此外,为实现上述目的,本发明还提供一种基于健康促进的适合失眠人群饮用的饮品的制备方法,所述制备方法包含以下步骤:
A、将亚洲参提取物、黄芪提取物、茯苓提取物、白术提取物、砂仁提取物、沉香提取物、甘草提取物、熟地提取物、当归提取物、白芍提取物、川芎提取物、炒枣仁提取物、褪黑色素提取物、迷迭香提取物及水按预置的组分配比在室温下搅拌混合,以获得混合液;
B、将步骤A中形成的所述混合液高速离心分离,获得备用分离液;
C、将步骤B中形成的所述分离液用均质机均质,得到均质液,均质压力为35Mpa;流速为5dm3/h;
D、采用微孔滤膜对均质液进行过滤除菌,得到目的饮品。
本发明提供的饮品采用中药为基础制成,副作用和依赖性小,性质稳定、效果明显、失眠人群可广泛饮用。本发明提供的饮品不仅仅针对失眠群体,对于具有多种病症患者、正常人均可饮用,也可以起到预防的作用,对服用该饮品的人群进行了睡眠跟踪记录与数据分析,分析结果表明长期服用该饮品确实可以起到改善睡眠的作用,从而接近并达到正常范围。
具体实施方式
下面结合具体实施例对本发明做进一步的详细说明,以下实施例是对本发明的解释,本发明并不局限于以下实施例。
本发明所提供的基于健康促进的适合失眠人群饮用的饮品,采用如下配比:
亚洲参提取物:0.05~0.3份、黄芪提取物:0.5~1.5份、茯苓提取物:0.5~1份、白术提取物:0.2~0.5份、砂仁提取物:0.5~1.5份、沉香提取物:0.5~1份、甘草提取物:0.05~0.2份、熟地提取物:0.5~2份、当归提取物:0.5~2份、白芍提取物:0.5~1份、川芎提取物:0.5~1.5份、炒枣仁提取物:1~3份、褪黑色素提取物:0.003~0.01份、迷迭香提取物:0.05~0.2份、其余组成为水。
在上述组分中,亚洲参提取物具有大补元气,复脉固脱,补脾益肺,生津止渴,安神益智等功效。
黄芪提取物具有黄芪含皂甙、蔗糖、多糖、多种氨基酸、叶酸及硒、锌、铜等多种微量元素,黄芪提取物具有补气和增进脾脏功能和增强代谢能力等功效。
茯苓提取物具有健脾、渗湿,对于脾虚运化失常所致泄泻有标本兼顾之效,还具有养心安神的功效,故可用于心神不安、心悸、失眠等症。
白术提取物内包括有β-榄香醇(β-elemol),α姜黄烯(α-curcumene)、苍术酮(α-tractlone)、3β-乙酰氧基苍术酮、桉叶醇(eudesmol)、棕榈酸(palmiticacid)、茅术醇(hinesol)、β-芹子烯(β-selinene)等成分。白术提取物具有健脾益气、燥湿利水、止汗、安胎的功效,同时具有利尿、降血糖、血管扩张、抗肿瘤、促进造血功能及促进睡眠的作用。
砂仁提取物具有化湿开胃、温脾止泻、理气安胎、促进睡眠的作用。
沉香提取物具有麻醉、止痛、肌松、镇静、止喘、降血压、抗心律失常、抗心肌缺血及安神的作用。
甘草提取物具有具补脾益气、润肺止咳、缓急止痛、缓和药性的功效,其有效成分为甘草甜素、甘草次酸、甘草苷元及甘草多糖。
熟地提取物富含辛醇、地黄素、甘露醇、维生素A类物质和糖类、氨基酸等成分,具有强心、利尿、降血糖和升高外周外细胞,增强人体免疫力等的作用。故可用于缓解眩晕心悸、肝肾阴亏、潮热盗汗、腰膝酸软、耳鸣耳聋、头目昏花、消渴、便秘、肾虚喘促等症。
当归提取物含有阿魏酸、丁二酸、烟酸、尿嘧啶、腺嘌呤、氨基酸、Vit B2、Vit E、β谷固醇、亚油酸等成分,并含有锰、镍、铜、锌等微量元素。此外,当归提取物还包括多糖、蔗糖、挥发油等成分。当归提取物具有抗缺氧作用、调节机体免疫功能并具有抗癌作用、补血活血作用及抑菌且抗动脉硬化作用。
白芍提取物含有挥发油类、单萜类、三萜类及黄酮类化合物。白芍提取物具有对心血管系统的作用扩张冠状动脉,降低血压(d-儿茶精和没食子酸乙酯有抗血栓和抗血小板聚集作用),护肝作用(对四氯化碳、黄曲霉毒素B1、D-半乳糖胺等物质所致肝损伤有明显保护作用),解痉作用(对肠管和在位胃运动有抑制作用,显著对抗催产素引起的子宫收缩),镇痛作用(能抑制小鼠扭体、嘶叫、热板反应,对吗啡抑制扭体反应有协同作用,并能对抗戊四唑所致惊厥)。
川芎提取物含有挥发油、苯酞类、萜烯类、有机酸及其酯、生物碱、多糖等多种类型的成分。川芎提取物具有行气开郁,法风燥湿,活血止痛,治风冷头痛旋晕,胁痛腹疼,寒痹筋挛等功效。
炒枣仁提取物含有酸枣仁皂苷A和B(Jujuboside A和B),黄酮类(Sipinosine和Zivulgarin)、三萜类化合物白桦脂酸和白桦脂醇(Betulic acid和Betulin)生物碱和阿魏酸(Lysicamine和juzirine),还含有脂肪、蛋白质、甾醇和多量维生素等成分。炒枣仁提取物具有养肝,镇静,宁心,安神,敛汗的作用。
褪黑色素提取物包含由脑松果体分泌的激素之一,化学名是N-乙酰基-5甲氧基色胺。褪黑色素具有改善睡眠,能缩短睡前觉醒时间和入睡时间,改善睡眠质量,睡眠中觉醒次数明显减少,浅睡阶段短,深睡阶段延长,次日早晨唤醒阈值下降。
采用上述组分制成的饮品,具有养血益气,宁心安神等功效,因此,失眠人群长期饮用采用上述组分制成的饮品,可起到一定的治疗作用,不但可以强身健脾还能提高睡眠质量。
在上述实施例中,迷迭香提取物可以作为天然防腐剂使用,以保证饮品的食用保质期。
实施例1
基于健康促进的适合失眠人群饮用的饮品的组分如下:
亚洲参提取物:0.05份、黄芪提取物:1份、茯苓提取物:1份、白术提取物:0.4份、砂仁提取物:1份、沉香提取物:0.5份、甘草提取物:0.1份、熟地提取物:1份、当归提取物:1.5份、白芍提取物:0.8份、川芎提取物:1份、炒枣仁提取物:2份、褪黑色素提取物:0.005份、迷迭香提取物:0.05份、水:89.595份。
实施例2
基于健康促进的适合失眠人群饮用的饮品的组分如下:
亚洲参提取物:0.05份、黄芪提取物:0.8份、茯苓提取物:0.6份、白术提取物:0.3份、砂仁提取物:0.8份、沉香提取物:0.5份、甘草提取物:0.08份、熟地提取物:0.6份、当归提取物:1份、白芍提取物:0.6份、川芎提取物:0.5份、炒枣仁提取物:1.5份、褪黑色素提取物:0.004份、迷迭香提取物:0.05份、水:92.616份。
实施例3
基于健康促进的适合失眠人群饮用的饮品的组分如下:
亚洲参提取物:0.1份、黄芪提取物:1.5份、茯苓提取物:0.6份、白术提取物:0.2份、砂仁提取物:0.5份、沉香提取物:0.5份、甘草提取物:0.2份、熟地提取物:0.5份、当归提取物:1份、白芍提取物:0.5份、川芎提取物:0.5份、炒枣仁提取物:3份、褪黑色素提取物:0.005份、迷迭香提取物:0.05份、水:90.845份。
实施例4
基于健康促进的适合失眠人群饮用的饮品的组分如下:
亚洲参提取物:0.08份、黄芪提取物:1.2份、茯苓提取物:0.7份、白术提取物:0.3份、砂仁提取物:1份、沉香提取物:0.5份、甘草提取物:0.2份、熟地提取物:0.5份、当归提取物:2份、白芍提取物:0.6份、川芎提取物:0.5份、炒枣仁提取物:1份、褪黑色素提取物:0.008份、迷迭香提取物:0.05份、水:91.362份。
实施例5
基于健康促进的适合失眠人群饮用的饮品的组分如下:
亚洲参提取物:0.1份、黄芪提取物:1.5份、茯苓提取物:1份、白术提取物:0.5份、砂仁提取物:1份、沉香提取物:0.8份、甘草提取物:0.2份、熟地提取物:1.2份、当归提取物:1.8份、白芍提取物:0.5份、川芎提取物:0.5份、炒枣仁提取物:2.5份、褪黑色素提取物:0.01份、迷迭香提取物:0.1份、水:88.29份。
实施例6
基于健康促进的适合失眠人群饮用的饮品的组分如下:
亚洲参提取物:0.05份、黄芪提取物:1.5份、茯苓提取物:0.6份、白术提取物:0.2份、砂仁提取物:0.9份、沉香提取物:0.5份、甘草提取物:0.2份、熟地提取物:0.7份、当归提取物:2份、白芍提取物:0.6份、川芎提取物:0.8份、炒枣仁提取物:2份、褪黑色素提取物:0.005份、迷迭香提取物:0.05份、水:89.895份。
实施例7
基于健康促进的适合失眠人群饮用的饮品的组分如下:
亚洲参提取物:0.05份、黄芪提取物:1.5份、茯苓提取物:0.7份、白术提取物:0.3份、砂仁提取物:0.9份、沉香提取物:0.7份、甘草提取物:0.2份、熟地提取物:0.8份、当归提取物:1.5份、白芍提取物:0.6份、川芎提取物:1份、炒枣仁提取物:3份、褪黑色素提取物:0.007份、迷迭香提取物:0.05份、水:88.6936份。
实施例8
基于健康促进的适合失眠人群饮用的饮品的组分如下:
亚洲参提取物:0.05份、黄芪提取物:1.5份、茯苓提取物:0.5份、白术提取物:0.2份、砂仁提取物:0.5份、沉香提取物:0.5份、甘草提取物:0.1份、熟地提取物:0.5份、当归提取物:2份、白芍提取物:0.5份、川芎提取物:0.5份、炒枣仁提取物:2份、褪黑色素提取物:0.003份、迷迭香提取物:0.05份、水:91.097份。
以上实施例1-8中饮品均采用下述方法制备:
A、将亚洲参提取物、黄芪提取物、茯苓提取物、白术提取物、砂仁提取物、沉香提取物、甘草提取物、熟地提取物、当归提取物、白芍提取物、川芎提取物、炒枣仁提取物、褪黑色素提取物、迷迭香提取物及水按预置的组分配比在室温下搅拌混合,以获得混合液;
B、将步骤A中形成的混合液高速离心分离,获得备用分离液;
C、将步骤B中形成的分离液用均质机均质,得到均质液,均质压力为35Mpa;流速为5dm3/h;
D、采用微孔滤膜对均质液进行过滤除菌,得到目的饮品。
上述实施例中,微孔滤膜的孔径可以选择为0.12-0.34μm。上述步骤D中采用微孔滤膜将过滤除菌的详细操作如下:
(1)组装、灭菌;
将0.22μm孔径的滤膜装入清洗干净的塑料滤器中,旋紧压平,包装灭菌后待用(0.lMPa,121.5℃灭菌20min)。
(2)连接;
在无菌条件下,将灭菌后的塑料滤器的入口以无菌操作方式连接于装有待滤溶液的注射器上,将针头与出口处连接并插入带橡皮塞的无菌试管中。
(3)压滤;
将注射器中的待滤溶液加压并缓缓挤入过滤到无菌试管中,滤毕,将针头拨出。压滤时,用力要适当,不可太猛太快,以免细菌通过。
(4)无菌检查;
无菌操作吸取无菌试管中的除菌滤液0.1ml于肉汤蛋白胨平板上,涂布均匀,置37℃温室中培养24h,检查是否有菌生长。
(5)清洗;
弃去塑料滤器上的微孔滤膜,将塑料滤器清洗干净,并换上一张新的微孔滤膜,组装包扎,再经无菌后使用。
整个过程应在无菌条件下严格无菌操作,以防污染,过滤时应避免各连接处出现渗漏现象。
临床试验通过健康管理云平台,对100名测试人员进行临床验证试验,平均每日一次,坚持服用该饮品100ml/天,以服用前深度睡眠长短为依照,每日一次取平均值(每月按30天计算取平均值,用户睡觉时可以通过智能手环获取用户的睡眠数据,通过睡眠数据检测用户的深度睡眠时间,通过智能手环检测用户深度睡眠时间的方式为现有技术,在此不再赘述),试验结果如下表:
本实验选出有特征性的数据来说明,从上表中可以看到服用该饮品后,正常人群的深度睡眠时间明显增加,失眠轻度人群及失眠中度人群的深度睡眠时间可回归正常值,失眠重度人群坚持服用后,睡眠时间出现明显改善。
此外,由于智能手环检测用户深度睡眠时间根据算法的不同会有差异,为了进一步检测用户服用该饮品的效果,还可以通过深度睡眠质量评估表进行检测。所述深度睡眠质量评估表由中国睡眠研究会根据WHO(世界卫生组织)有关标准要求制定,用于记录睡眠质量(深度睡眠)情况的自我评估,总分小于4分,则睡眠质量正常(正常人群),总分在4以上至6分以下(失眠轻度人群),则睡眠质量较差,总分在6分以上至8分以下(失眠中度人群),则睡眠质量很差,总分在8分以上(失眠重度人群),则严重影响身心健康。所述深度睡眠质量评估表如下所示:
对100名测试人员进行临床验证试验,平均每日一次,坚持服用该饮品100ml/天,每日一次每个月取平均值,试验结果如下表:
本实验选出有特征性的数据来说明,从上表中可以看到服用该饮品后,正常人群的深度睡眠质量也进一步改善,失眠轻度人群及失眠中度人群的深度睡眠质量可回归正常值,失眠重度人群坚持服用后,深度睡眠质量出现明显改善。
以上仅为本发明的优选实施例,并非因此限制本发明的专利范围,凡是利用本发明说明书内容所作的等效结构或等效流程变换,或直接或间接运用在其他相关的技术领域,均同理包括在本发明的专利保护范围内。