一种婴儿用茶油配方的制作方法

文档序号:12073058阅读:464来源:国知局

本发明涉及婴儿用茶油技术领域,尤其涉及一种婴儿用茶油配方。



背景技术:

基于茶油的营养价值,若能开发一种饮品,将极有益于人体健康,很多茶油有能降低人体血清中的胆固醇,人们在食用中油脂进入血管易被吸收,转化,长期食用能降低人体血清中的胆固醇,可以补肾、壮阳,使精神强健。尤其是在目前人民生活水平广泛提高的前提下,人们对自身健康以及生活质量都提出了进一步要求,对于茶油的接受程度有了大幅提升,但是大多都是成人食用的茶油,不适合婴儿使用,婴儿由于肠道比较娇嫩,不能食用成年人的食用茶油,还有的茶油在制造过程中滤油不彻底,造成资源营养的浪费,为此,我们提出一种婴儿用茶油配方。



技术实现要素:

为克服现有技术的不足,本发明公开了一种婴儿用茶油配方。

为了实现上述目的,本发明采用了如下技术方案:

一种婴儿用茶油配方,所述的茶油配方如下:油酸70-90份、亚油酸30-50份、单不饱和脂肪酸60-80份、维生素E 5-10份、角鲨烯6-12份、黄酮类微量元素5-8份、茶籽100-150份、核桃油30-50份、榛子油30-50份、黑芝麻油10-20份、玉米油15-25份、葵花籽油15-20份、水10-20份和压榨油60-80份。

本发明还提供一种婴儿用茶油配方的制备方法,具体包括以下步骤:

第一步、去壳,取茶籽100-150份,将其表面灰尘清除,同时把茶籽的外壳去除;

第二步、浸泡,将第一步中去壳后的茶籽加入到浸泡缸,浸泡缸中放油压榨油60-80份,保持温度为30-40℃,浸泡6-10天,然后将浸泡后的茶籽转移到食品粉碎机将其粉碎,随后将浸泡缸中的压榨油过滤检测,备用;

第三步、搅拌,在搅拌釜中将第二步中粉碎后的茶籽适量加入到搅拌釜中,并且加水10-20份,保持温度为30-45℃,搅拌15-20min;

第四步、二次搅拌,待搅拌停止后,利用取样管取样检测纯度,达到标准后向搅拌釜中按照比例添加油酸70-90份、亚油酸30-50份、单不饱和脂肪酸60-80份、维生素E 5-10份、角鲨烯6-12份、黄酮类微量元素5-8份,随后启动搅拌釜继续搅拌,分三个时间段,5-10min,温度调节为60-70℃,11-15min温度调节为40-59℃,搅拌16-20min温度调节为25-39℃;

第五步、复合,等到搅拌釜停止后,再向搅拌釜中按照比例添加核桃油30-50份、榛子油30-50份、黑芝麻油10-20份、玉米油15-25份和葵花籽油15-20份继续搅拌15-20min,温度为30-40℃;

第六步、滤油,将第五步完成后的复合茶油利用滤布和离心滤油机配合进行滤油,直到不滴油为止,压力控制在18-24kpa;

第七步、包装,将滤出来的茶油进行分瓶包装。

优选的,所述水使用通过高温杀菌且消毒净化后的水质。

优选的,所述核桃油、榛子油、黑芝麻油、玉米油、葵花籽油和压榨油均为检测过后符合婴儿食用标准的油脂。

优选的,所述的油酸75-85份、亚油酸35-45份、单不饱和脂肪酸65-75份、维生素E 6-8份、角鲨烯8-10份、黄酮类微量元素6-7份、茶籽120-135份、核桃油35-40份、榛子油35-45份、黑芝麻油12-18份、玉米油17-20份、葵花籽油17-19份、水12-18份和压榨油65-75份。

优选的,所述的油酸80-84份、亚油酸37-42份、单不饱和脂肪酸68-74份、维生素E 6-7份、角鲨烯9-10份、黄酮类微量元素6-7份。

优选的,所述第二步中的浸泡缸进料口处设有加密装置,且在使用之前对其进行消毒清洗。

优选的,所述滤布可多次使用,且在使用后进行多次清洗、烘干、消毒,并且统一归放到密封消毒间。

与现有技术相比,本发明的有益效果是:该一种婴儿用茶油配方,通过各种配料油科学合理的搭配,适用于婴儿吸收,添加有的核桃油、榛子油、黑芝麻油、玉米油、葵花籽油和压榨油都是适用婴儿使用的食油,不会对婴儿的肠道有影响,同时经多次搅拌后更加均匀,婴儿在食用中更加容易被吸收转化,通过离心滤油机滤油效率更加高,更加彻底,避免导致营养物质的浪费,食用安全可靠,值得以后推广。

具体实施方式

为了使本发明的目的、技术方案及优点更加清楚明白,以下结合具体实施例,对本发明进行进一步详细说明。应当理解,此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本发明,并不用于限定本发明。

实施例1

一种婴儿用茶油配方,所述的茶油配方如下:油酸70份、亚油酸30份、单不饱和脂肪酸60份、维生素E 5份、角鲨烯6份、黄酮类微量元素5份、茶籽100份、核桃油30份、榛子油30份、黑芝麻油10份、玉米油15份、葵花籽油15份、水10份和压榨油60份。

本发明还提供一种婴儿用茶油配方的制备方法,具体包括以下步骤:

第一步、去壳,取茶籽100份,将其表面灰尘清除,同时把茶籽的外壳去除;

第二步、浸泡,将第一步中去壳后的茶籽加入到浸泡缸,浸泡缸中放油压榨油60份,保持温度为30℃,浸泡6天,然后将浸泡后的茶籽转移到食品粉碎机将其粉碎,随后将浸泡缸中的压榨油过滤检测,备用;

第三步、搅拌,在搅拌釜中将第二步中粉碎后的茶籽适量加入到搅拌釜中,并且加水10份,保持温度为30℃,搅拌15min;

第四步、二次搅拌,待搅拌停止后,利用取样管取样检测纯度,达到标准后向搅拌釜中按照比例添加油酸70份、亚油酸30份、单不饱和脂肪酸60份、维生素E 5份、角鲨烯6份、黄酮类微量元素5份,随后启动搅拌釜继续搅拌,分三个时间段,5min,温度调节为60℃,11min温度调节为40℃,搅拌16min温度调节为25℃;

第五步、复合,等到搅拌釜停止后,再向搅拌釜中按照比例添加核桃油30份、榛子油30份、黑芝麻油10份、玉米油15份和葵花籽油15份继续搅拌15min,温度为30℃;

第六步、滤油,将第五步完成后的复合茶油利用滤布和离心滤油机配合进行滤油,直到不滴油为止,压力控制在18kpa;

第七步、包装,将滤出来的茶油进行分瓶包装。

实施例2

一种婴儿用茶油配方,所述的茶油配方如下:油酸75份、亚油酸35份、单不饱和脂肪酸65份、维生素E7份、角鲨烯8份、黄酮类微量元素6份、茶籽100-150份、核桃油35份、榛子油35份、黑芝麻油15份、玉米油18份和葵花籽油18份、水16份和压榨油65份。

本发明还提供一种婴儿用茶油配方的制备方法,具体包括以下步骤:

第一步、去壳,取茶籽120份,将其表面灰尘清除,同时把茶籽的外壳去除;

第二步、浸泡,将第一步中去壳后的茶籽加入到浸泡缸,浸泡缸中放油压榨油65份,保持温度为35℃,浸泡7天,然后将浸泡后的茶籽转移到食品粉碎机将其粉碎,随后将浸泡缸中的压榨油过滤检测,备用;

第三步、搅拌,在搅拌釜中将第二步中粉碎后的茶籽适量加入到搅拌釜中,并且加水16份,保持温度为35℃,搅拌17min;

第四步、二次搅拌,待搅拌停止后,利用取样管取样检测纯度,达到标准后向搅拌釜中按照比例添加油酸75份、亚油酸35份、单不饱和脂肪酸65份、维生素E7份、角鲨烯8份、黄酮类微量元素6份,随后启动搅拌釜继续搅拌,分三个时间段,7min,温度调节为65℃,13min温度调节为45℃,搅拌18min温度调节为30℃;

第五步、复合,等到搅拌釜停止后,再向搅拌釜中按照比例添加核桃油35份、榛子油35份、黑芝麻油15份、玉米油18份和葵花籽油18份继续搅拌17min,温度为33℃;

第六步、滤油,将第五步完成后的复合茶油利用滤布和离心滤油机配合进行滤油,直到不滴油为止,压力控制在20kpa;

第七步、包装,将滤出来的茶油进行分瓶包装。

实施例3

一种婴儿用茶油配方,所述的茶油配方如下:油酸80份、亚油酸45份、单不饱和脂肪酸75份、维生素E 8份、角鲨烯10份、黄酮类微量元素7份、茶籽130份、核桃油45份、榛子油40份、黑芝麻油18份、玉米油22份和葵花籽油18份、水18份和压榨油75份。

本发明还提供一种婴儿用茶油配方的制备方法,具体包括以下步骤:

第一步、去壳,取茶籽130份,将其表面灰尘清除,同时把茶籽的外壳去除;

第二步、浸泡,将第一步中去壳后的茶籽加入到浸泡缸,浸泡缸中放油压榨油75份,保持温度为38℃,浸泡8天,然后将浸泡后的茶籽转移到食品粉碎机将其粉碎,随后将浸泡缸中的压榨油过滤检测,备用;

第三步、搅拌,在搅拌釜中将第二步中粉碎后的茶籽适量加入到搅拌釜中,并且加水18份,保持温度为40℃,搅拌18min;

第四步、二次搅拌,待搅拌停止后,利用取样管取样检测纯度,达到标准后向搅拌釜中按照比例添加油酸80份、亚油酸45份、单不饱和脂肪酸75份、维生素E 8份、角鲨烯10份、黄酮类微量元素7份,随后启动搅拌釜继续搅拌,分三个时间段,8min,温度调节为68℃,13min温度调节为55℃,搅拌18min温度调节为35℃;

第五步、复合,等到搅拌釜停止后,再向搅拌釜中按照比例添加核桃油45份、榛子油40份、黑芝麻油18份、玉米油22份和葵花籽油18份继续搅拌18min,温度为38℃;

第六步、滤油,将第五步完成后的复合茶油利用滤布和离心滤油机配合进行滤油,直到不滴油为止,压力控制在22kpa;

第七步、包装,将滤出来的茶油进行分瓶包装。

实施例4

一种婴儿用茶油配方,所述的茶油配方如下:油酸90份、亚油酸50份、单不饱和脂肪酸80份、维生素E10份、角鲨烯12份、黄酮类微量元素8份、茶籽150份、核桃油50份、榛子油50份、黑芝麻油20份、玉米油25份、葵花籽油20份、水20份和压榨油80份。

本发明还提供一种婴儿用茶油配方的制备方法,具体包括以下步骤:

第一步、去壳,取茶籽150份,将其表面灰尘清除,同时把茶籽的外壳去除;

第二步、浸泡,将第一步中去壳后的茶籽加入到浸泡缸,浸泡缸中放油压榨油80份,保持温度为40℃,浸泡10天,然后将浸泡后的茶籽转移到食品粉碎机将其粉碎,随后将浸泡缸中的压榨油过滤检测,备用;

第三步、搅拌,在搅拌釜中将第二步中粉碎后的茶籽适量加入到搅拌釜中,并且加水20份,保持温度为45℃,搅拌20min;

第四步、二次搅拌,待搅拌停止后,利用取样管取样检测纯度,达到标准后向搅拌釜中按照比例添加油酸90份、亚油酸50份、单不饱和脂肪酸80份、维生素E 10份、角鲨烯12份、黄酮类微量元素8份,随后启动搅拌釜继续搅拌,分三个时间段, 10min,温度调节为70℃, 15min温度调节为59℃,搅拌20min温度调节为39℃;

第五步、复合,等到搅拌釜停止后,再向搅拌釜中按照比例添加核桃油50份、榛子油50份、黑芝麻油20份、玉米油25份和葵花籽油20份继续搅拌20min,温度为40℃;

第六步、滤油,将第五步完成后的复合茶油利用滤布和离心滤油机配合进行滤油,直到不滴油为止,压力控制在24kpa;

第七步、包装,将滤出来的茶油进行分瓶包装。

以上所述,仅为本发明较佳的具体实施方式,但本发明的保护范围并不局限于此,任何熟悉本技术领域的技术人员在本发明揭露的技术范围内,根据本发明的技术方案及其发明构思加以等同替换或改变,都应涵盖在本发明的保护范围之内。

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