本发明涉及鸡饲料
技术领域：
，具体涉及一种利用淮山加工副产品制备鸡饲料的方法。
背景技术：
：淮山块茎中平均含粗蛋白质14.48％，粗纤维3.48％，淀粉43.7％，糖1.14％，钾2.62％，磷0.2％，钙0.2％，镁0.14％，灰分5.51％，铁53.57ppm，锌29.22ppm，铜10.58ppm，锰5.38ppm，营养物质丰富，具有多种功效。随着人们对淮山认识的增强，各种淮山加工制品大量出现，但是淮山加工过程中产生的淮山皮、淮山头等副产品，一般都是丢弃掉，既造成了资源的浪费也造成环境的影响，因此对淮山加工的副产品进行利用是目前淮山加工的研究重点。由于淮山的营养丰富，本研究者利用淮山加工后的淮山皮、淮山头等下脚料为原料，辅以其他营养物质制备鸡饲料，目前在鸡饲料的制备方面，尚未见到有关淮山制备鸡饲料的报道。技术实现要素：本发明为解决上述技术问题，提供了一种利用淮山加工副产品制备鸡饲料的方法。具体是通过以下技术方案来实现的：一种利用淮山加工副产品制备鸡饲料的方法，由以下按重量份计的原料组成：淮山皮、淮山头等淮山加工副产品50～60，中药粉10～20，浓缩饲料20～30、辅料20～30。中药粉，由以下按重量份计的原料组成：板蓝根25～30、金银花10～20、艾叶6～12。优选地，由以下按重量份计的原料组成：淮山皮、淮山头等淮山加工副产品55，中药粉15，浓缩饲料25、辅料25。中药粉，由以下按重量份计的原料组成：板蓝根28、金银花15、艾叶9。进一步，所述的辅料，由以下按重量份计的原料组成：浓度为30～40％的酒精80～100、1.5～2％的硫酸15～20、食盐1～2。进一步，制备方法包括以下步骤：(1)淮山加工副产品预处理：收集淮山加工后的淮山皮、淮山头等副产品，捣碎至汁液渗出，加入浓度为30～40％的酒精，浸泡15～20min，减压蒸馏回收酒精，加入浓度为1.5～2％的硫酸，浸泡15～20min，压榨，将压榨渣烘干至含水量为6～8％，粉碎过80～100目筛，与压榨汁混合即可。(2)制备中药粉：将板蓝根、金银花和艾叶按比例称取后，加入中药总质量的4～5倍的水，煎煮100～120h，过滤，在滤液中加入食盐，恒温水浴60～70℃下搅拌30～40min，过离子交换树脂膜，将滤渣烘干至含水量为10～15％，粉碎过130～150目筛后，与过离子交换树脂膜后的渗液混合，即可。(3)配料：将步骤(1)处理后的副产品和步骤(2)制备的中药粉混合，在60～80℃，相对湿度为50～60％的密闭环境下发酵40～50min，与浓缩饲料按比例混合即可。以下对所选用的原料做进一步说明：淮山：淮山具有健脾、补肺、固肾、益精等多种功效，可以降血脂、调理肠胃，可减少皮下脂肪堆积；能防止结缔组织的萎缩，预防类风湿关节炎等胶原病的发生，有滋阴补阳、增强新陈代谢的功效；板蓝根：具有清热解毒，凉血利咽之功效。金银花：其功效主要是清热解毒，主治温病发热、热毒血痢、痈疽疔毒等。现代研究证明，金银花含有绿原酸、木犀草素苷等药理活性成分，对溶血性链球菌、金黄葡萄球菌等多种致病菌及上呼吸道感染致病病毒等有较强的抑制力，另外还可增强免疫力、消炎、解热、止血、抑制肠道吸收胆固醇等。艾叶：有散寒止痛，温经止血的功效下面进一步对本发明进行说明：1、本发明鸡饲料毒性试验研究试验对象：选取身体状况健康的小白鼠100只，雌雄各半，体重20～30g，在人工照明24h、通风条件良好情况下饲养观察2d，随机分为5组，其中一组为空白对照试组。试验方法：2d过后，除了空白组分别对另外4组小白鼠灌服剂量分别为0.02mg/g、0.03mg/g、0.04mg/g、0.05mg/g的鸡饲料，对照组白鼠不喂服本发明鸡饲料，观察15～20d。结果：全部小白鼠均健活且全部小白鼠的精神、食欲、分泌物、呼吸、眼等方面均未观察到异常，且与对照组比较无异常，说明该鸡饲料对小鼠安全无毒。2、本发明鸡饲料对鸡的抵抗力的实验研究试验对象：选取身体状况健康、1斤至1.5斤的仔鸡，100只，雌雄各半，随机分为两组，养殖模式相同，生长环境相同，不同之处在于，第一组采用本发明的饲料喂养，第二组采用传统的市售的鸡饲料喂养，2个月内对鸡的疾病感染情况以及用药情况进行统计，结果如表1所示：表1项目疾病感染情况(％)用药情况(％)第一组20第二组1830说明：采用本发明的鸡饲料，有效的增强了仔鸡的自身的抵抗力，减少患病风险，在环境恶劣的情况下感染疾病后，也能有效的通过自身的调节，减少抗生素药的使用，保证鸡肉的质量，而采用市售的传统鸡饲料，仔鸡难以抵抗疾病的侵害，一些没有感染疾病的健康仔鸡也需要抗生素等药物的作用，来避免感染疾病，增大了养殖风险和成本，同时，也降低了鸡肉的口感和健康指数。综上所述，本发明的有益效果在于：本发明的鸡饲料，配方简单合理，原料低廉易得，采用淮山加工后的下脚料为原料，既能有效利用淮山药性，制备符合鸡生长的鸡饲料，又能减少淮山加工后的下脚料随意丢弃造成资源的浪费，本发明饲料具有促进生长及增强免疫力的作用，且原料天然无害，不会在鸡产品中产生任何有害残留，安全可靠，无副作用，食用本发明生长的鸡肉质香甜，具有独特风味。其中，将淮山加工后的副产品捣碎后加入高浓度酒精，有效的灭杀加工过程中滋生的细菌等病原体，保证鸡饲料的安全，再通过硫酸的浸泡，有效的酸化淮山副产品，增强鸡的消化分泌，提高食欲，加快生长进度，缩短出栏率。在配料阶段，将淮山副产品和中药粉在适宜的环境下进行发酵，将淮山进行腐熟，增强了饲料的适口性，有利于鸡的胃肠功能的消化，加快生长。具体实施方式下面对本发明的具体实施方式作进一步详细的说明，但本发明并不局限于这些实施方式，任何在本实施例基本精神上的改进或代替，仍属于本发明权利要求所要求保护的范围。实施例1一种利用淮山加工副产品制备鸡饲料的方法，由以下按重量份计的原料组成：淮山皮、淮山头等淮山加工副产品50kg，中药粉10kg，浓缩饲料20kg、辅料20kg。中药粉，由以下按重量份计的原料组成：板蓝根25kg、金银花10kg、艾叶6kg。所述的辅料，由以下按重量份计的原料组成：浓度为30％的酒精80kg、1.5％的硫酸15kg、食盐1kg。制备方法包括以下步骤：(1)淮山加工副产品预处理：收集淮山加工后的淮山皮、淮山头等副产品，捣碎至汁液渗出，加入浓度为30％的酒精，浸泡15min，减压蒸馏回收酒精，加入浓度为1.5％的硫酸，浸泡15min，压榨，将压榨渣烘干至含水量为6％，粉碎过80目筛，与压榨汁混合即可。(2)制备中药粉：将板蓝根、金银花和艾叶按比例称取后，加入中药总质量的4倍的水，煎煮100h，过滤，在滤液中加入食盐，恒温水浴60℃下搅拌30min，过离子交换树脂膜，将滤渣烘干至含水量为10％，粉碎过130目筛后，与过离子交换树脂膜后的渗液混合，即可。(3)配料：将步骤(1)处理后的副产品和步骤(2)制备的中药粉混合，在60℃，相对湿度为50％的密闭环境下发酵40min，与浓缩饲料按比例混合即可。实施例2一种利用淮山加工副产品制备鸡饲料的方法，由以下按重量份计的原料组成：淮山皮、淮山头等淮山加工副产品60kg，中药粉20kg，浓缩饲料30kg、辅料30kg。中药粉，由以下按重量份计的原料组成：板蓝根30kg、金银花20kg、艾叶12kg。所述的辅料，由以下按重量份计的原料组成：浓度为40％的酒精100kg、2％的硫酸20kg、食盐2kg。制备方法包括以下步骤：(1)淮山加工副产品预处理：收集淮山加工后的淮山皮、淮山头等副产品，捣碎至汁液渗出，加入浓度为40％的酒精，浸泡20min，减压蒸馏回收酒精，加入浓度为2％的硫酸，浸泡20min，压榨，将压榨渣烘干至含水量为8％，粉碎过100目筛，与压榨汁混合即可。(2)制备中药粉：将板蓝根、金银花和艾叶按比例称取后，加入中药总质量的5倍的水，煎煮120h，过滤，在滤液中加入食盐，恒温水浴70℃下搅拌40min，过离子交换树脂膜，将滤渣烘干至含水量为15％，粉碎过150目筛后，与过离子交换树脂膜后的渗液混合，即可。(3)配料：将步骤(1)处理后的副产品和步骤(2)制备的中药粉混合，在80℃，相对湿度为60％的密闭环境下发酵50min，与浓缩饲料按比例混合即可。实施例3一种利用淮山加工副产品制备鸡饲料的方法，由以下按重量份计的原料组成：淮山皮、淮山头等淮山加工副产品55kg，中药粉15kg，浓缩饲料25kg、辅料25kg。中药粉，由以下按重量份计的原料组成：板蓝根28kg、金银花15kg、艾叶9kg。所述的辅料，由以下按重量份计的原料组成：浓度为35％的酒精90kg、1.8％的硫酸18kg、食盐1.5kg。制备方法包括以下步骤：(1)淮山加工副产品预处理：收集淮山加工后的淮山皮、淮山头等副产品，捣碎至汁液渗出，加入浓度为35％的酒精，浸泡18min，减压蒸馏回收酒精，加入浓度为1.8％的硫酸，浸泡18min，压榨，将压榨渣烘干至含水量为7％，粉碎过90目筛，与压榨汁混合即可。(2)制备中药粉：将板蓝根、金银花和艾叶按比例称取后，加入中药总质量的4.5倍的水，煎煮110h，过滤，在滤液中加入食盐，恒温水浴65℃下搅拌35min，过离子交换树脂膜，将滤渣烘干至含水量为13％，粉碎过140目筛后，与过离子交换树脂膜后的渗液混合，即可。(3)配料：将步骤(1)处理后的副产品和步骤(2)制备的中药粉混合，在70℃，相对湿度为55％的密闭环境下发酵45min，与浓缩饲料按比例混合即可。实施例4一种利用淮山加工副产品制备鸡饲料的方法，由以下按重量份计的原料组成：淮山皮、淮山头等淮山加工副产品50kg，中药粉20kg，浓缩饲料20kg、辅料30kg。中药粉，由以下按重量份计的原料组成：板蓝根25kg、金银花10kg、艾叶12kg。所述的辅料，由以下按重量份计的原料组成：浓度为40％的酒精80kg、1.5％的硫酸20kg、食盐2kg。制备方法包括以下步骤：(1)淮山加工副产品预处理：收集淮山加工后的淮山皮、淮山头等副产品，捣碎至汁液渗出，加入浓度为40％的酒精，浸泡20min，减压蒸馏回收酒精，加入浓度为1.5％的硫酸，浸泡15min，压榨，将压榨渣烘干至含水量为8％，粉碎过80目筛，与压榨汁混合即可。(2)制备中药粉：将板蓝根、金银花和艾叶按比例称取后，加入中药总质量的4倍的水，煎煮120h，过滤，在滤液中加入食盐，恒温水浴60℃下搅拌40min，过离子交换树脂膜，将滤渣烘干至含水量为10％，粉碎过150目筛后，与过离子交换树脂膜后的渗液混合，即可。(3)配料：将步骤(1)处理后的副产品和步骤(2)制备的中药粉混合，在60℃，相对湿度为50％的密闭环境下发酵50min，与浓缩饲料按比例混合即可。实施例5一种利用淮山加工副产品制备鸡饲料的方法，由以下按重量份计的原料组成：淮山皮、淮山头等淮山加工副产品60kg，中药粉20kg，浓缩饲料25kg、辅料30kg。中药粉，由以下按重量份计的原料组成：板蓝根25kg、金银花10kg、艾叶6kg。所述的辅料，由以下按重量份计的原料组成：浓度为35％的酒精100kg、2％的硫酸20kg、食盐1kg。制备方法包括以下步骤：(1)淮山加工副产品预处理：收集淮山加工后的淮山皮、淮山头等副产品，捣碎至汁液渗出，加入浓度为35％的酒精，浸泡15min，减压蒸馏回收酒精，加入浓度为2％的硫酸，浸泡15min，压榨，将压榨渣烘干至含水量为6％，粉碎过80目筛，与压榨汁混合即可。(2)制备中药粉：将板蓝根、金银花和艾叶按比例称取后，加入中药总质量的4倍的水，煎煮100h，过滤，在滤液中加入食盐，恒温水浴70℃下搅拌30min，过离子交换树脂膜，将滤渣烘干至含水量为10％，粉碎过130目筛后，与过离子交换树脂膜后的渗液混合，即可。(3)配料：将步骤(1)处理后的副产品和步骤(2)制备的中药粉混合，在60℃，相对湿度为60％的密闭环境下发酵40min，与浓缩饲料按比例混合即可。实验例1、随机选取1000只生长健康的小鸡，重量在250～300g，以实施例1～5为实验例，喂服本发明的鸡饲料，以市售的传统的鸡饲料为对照组，对小鸡的生长状态和出栏时间进行统计，结果如表2所示：表2说明：采用本发明的鸡饲料平均日增重量在90g以上，增幅在33.3～40.6％，有效的缩短出栏时间。2、随机选取100位实验者，对本发明的鸡饲料喂养的鸡进行口感评价，以传统的鸡饲料喂养的鸡作为对照组，以10分为满分，结果如表3所示：表3当前第1页1 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