本发明是一种植物功能性饮品，特别是一种以中医药养生的药食同源理论为基础，以天然植物萃取液精制，具有解暑气，清火气，养容颜，缓压力功效的植物功能性饮品。
背景技术：
：目前市场上的植物饮品多以单味植物为原料配制的，随着王老吉(加多宝)凉茶的热销，拉动了众多凉茶饮料的纷纷面世。虽然凉茶普遍宣传“凉茶不是药饮用无禁忌”，但是，凉茶属于辛甘寒凉，如果大量喝，在清解暑热、滋阴潜阳的同时，也会使人体脏腑的阳气发散、受损，脾胃等器官会由于阴液的滞腻而功能失调。(来源：河南中医学院第一附属医院中医专家杜磊对凉茶的评论)尤其是凉茶的配料中会用到夏枯草，“湿气”重、脾胃虚弱的人或患风湿的人喝了，就容易造成腹泻甚至加重病情，长期大量服食含有夏枯草的饮品，可能存在副作用，会增加肝、肾的负荷，长期服食会造成中药成分蓄积中毒，严重的会引起肝、肾等疾病。技术实现要素：本发明要解决的技术问题是：为大众提供一种以药食同源的天然植物为原料，能够安全饮用的具有清热解毒、凉散风热并具有增强免疫功能的健康植物饮品。本发明的
发明内容是：它是以金银花、蒲公英为原料，白糖、柠檬酸、山梨酸钾为辅料；共2味药食同源的天然植物。本发明所用配料均选用特级品。最佳取值范围是每5000ml饮料中含金银花50g，蒲公英50g。各种成分的重量取值范围可以控制在最佳取值范围±15％，即每5000ml饮料中含金银花42.5g-57.5g，蒲公英42.5g-57.5g。一.本配方的各味成分含量：金银花：含绿原酸(chlorogenicacid)，异绿原酸(isochlorogenicacid)，白果醇(ginnol)，β-谷甾醇(β-sitosterol)，豆甾醇(stigmasterol)，β-谷甾醇-d-葡萄糖甙(β-sitosteryl-d-gluco-side)，豆甾醇-d-葡萄糖甙(stigmasteryl-d-glucoside)；还含挥发油其成分有芳樟醇(linalool)，左旋-顺三甲基-2-乙烯基-5-羟基-四氢吡喃(cis-2，6，6-trimethyl-2-vinyl-5-hydroxyte-trahydroxyran)，棕榈酸乙酯(ethylpalmitater)，1，1-联二环已烷(1，1-bicyclohexyl)，亚油酸甲酯(methylinoleate)，3-甲基-2-(2-戊烯基)-2-环戊烯-1-酮[3-methyl-2-(-2pentenyl)]，反-反金合欢醇(trans-trans-farnesol)，亚麻酸乙酯(ethylli-nolenate)，β-荜澄匣油烯(β-cubebene)，顺-3-已烯-1-醇(cis-3-hex-en-1-ol)，α-松油醇(α-terpineol)，牻牛儿醇(geraniol)，苯甲酸苄酯(benzylbenzoate)，2-甲基-丁醇(2-methyl-1-butanol)，苯甲醇(benzylalcohol)，苯乙醇(phenethylalcohol)，顺-芳樟醇氧化物(cis-linalooloxide)，丁香油酚(eugenol)及香荆芥酚(carvacrol)等数十种。菰腺忍冬花含绿原酸。黄褐毛忍冬花蕾含黄褐毛忍皂甙(fulvotomentoside)a，α-常春藤皂甙(α-hederin)，无患子皂甙(sapindoside)b，绿原酸，咖啡酸(caffeacid)，木犀草素(luteolin)及挥发油，挥发油的主要成分有芳樟醇，左旋-顺-2，6，6-三甲基-2-乙烯基-5-关基-四氢吡喃，α-松油醇，香叶醇，苯乙醇，丁香油酚，顺-芳樟椁氧化物及反-芳樟醇氧化物等。《本草纲目》中详细论述了金银花具有“久服轻身、延年益寿”的功效。二十世纪八十年代，国家卫生部对金银花先后进行了化学分析，结果表明：金银花含有多种人体必须的微量元素和化学成分，同时含有多种对人体有利的活性酶物质，具有抗衰老，防癌变，轻身健体的良好功效。蒲公英：蒲公英植物体中含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖等多种健康营养成分，有利尿、缓泻、退黄疸、利胆等功效。蒲公英同时含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、微量元素及维生素等，有丰富的营养价值，可生吃、炒食、做汤，是药食兼用的植物。蒲公英全草含蒲公英甾醇(taraxasterol)、胆碱(choline)、菊糖(inulin)和果胶(pectin)等。同属植物药用蒲公英(taraxacumofficinale)的根中含蒲公英醇(taraxol)、蒲公英赛醇(taraxerol)、φ-蒲公英甾醇、蒲公英甾醇、β-香树脂醇(βamyrin)、豆甾醇(stig-masterol)、β-谷甾醇(β-sitosterol)、胆碱、有机酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、葡萄糖甙以及树脂、橡胶等。叶含叶黄索(lutein)、蝴蝶梅黄索(violaxanthin)、叶绿醌(plastoquinone)、维生素c50～70毫克/100克和维生素d5～9毫克/100克。花中含山金车二醇(arnidiol)、叶黄素和毛莨黄索(flavoxanthin)。花粉中含β-谷甾醇、5α-豆甾-7-烯-3β-醇(5α-stigmast-7-en-3β-ol)、叶酸(folicacid)和维生素c。绿色花萼中含叶绿醌。花茎中含β-谷甾醇和β-香树脂醇。又本品含考迈斯托醇(coumestrol)、核黄素1.43微克/克和胡萝卜素7.7～8.8％。二.中医理论依据以及各味成分的作用：据记载，《内经》中说：“大毒治病，十去其六；常毒治病，十去其七；小毒治病，十去其八；无毒治病，十去其九；谷肉果菜，食养尽之，无使过之，伤其正也”，这可称为最早的食疗原则，也就是“药食同源”理论的基础。本发明以金银花、蒲公英为原料，严格按照中医君臣佐使的组方原则以及现代化研究方案调配而成的清热解毒、抑菌消炎、解暑气，清火气，养容颜，缓压力的植物功能性饮料，并具有增强免疫的功能。适合经常饮用。金银花自古被誉为清热解毒的良药。它性甘寒气芳香，甘寒清热而不伤胃，芳香透达又可祛邪。金银花既能宣散风热，还善清解血毒，用于各种热性病，如身热、发疹、发斑、热毒疮痈、咽喉肿痛等症，均效果显著；据《本草纲目》记载，蒲公英性平味甘微苦，有清热解毒、消肿散结的作用，此外，蒲公英还有利尿、缓泻、退黄疸、利胆等功效，被广泛应用于临床。《本草纲目》有句云：“蒲公英嫩苗可食，生食治感染性疾病尤佳。”《神农本草经》、《唐本草》、《中药大辞典》等历代医学专著均给以高度评价，蒲公英煎汁后过滤可治疗皮炎、皮肤老化面部色斑等皮肤问题。由此可见，本发明不仅具有清热解毒、抑菌消炎、解暑气，清火气，养容颜，缓压力的作用，并且还是安全的，不会对人体造成副作用，适合长期饮用，强身健体。本发明具有清热解毒、抑菌消炎、解暑气，清火气，养容颜，缓压力的作用的机制如下：金银花：金银花自古被誉为清热解毒的良药。它性甘寒气芳香，甘寒清热而不伤胃，芳香透达又可祛邪。《神农本草经》载：“金银花性寒味甘，具有清热解毒、凉血化淤之功效，主治外感风热、瘟病初起、疮疡疔毒、红肿热痛、便脓血”等。金银花既能宣散风热，还善清解血毒，用于各种热性病，如身热、发疹、发斑、热毒疮痈、咽喉肿痛等症，均效果显著。《本草纲目》中详细论述了金银花具有“久服轻身、延年益寿”的功效。二十世纪八十年代，国家卫生部对金银花先后进行了化学分析，结果表明：金银花含有多种人体必须的微量元素和化学成分，同时含有多种对人体有利的活性酶物质，具有抗衰老，防癌变，轻身健体的良好功效。金银花作为茶饮具有以下功效：①对多种致病菌如金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、大肠杆菌、痢疾杆菌、霍乱弧菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌等均有一定抑制作用，具有抗病原微生物作用；②对肺炎球菌、脑膜炎双球菌、绿脓杆菌、结核杆菌、志贺氏痢疾杆菌、变形链球菌等有抑菌和杀菌作用，对流感病毒、孤儿病毒、疱疹病毒、钩端螺旋体均有抑制作用；③对痈肿疔疮、肠痈肺痈有较强的散痈消肿，清热解毒、消炎作用；④疏热散邪作用，对外感风热或温病初起，身热头痛、心烦少寐、神昏舌绛、咽干口燥等有一定作用；⑤凉血止痢作用，对热毒痢疾、下痢脓血、湿温阻喉、咽喉肿痛等有解毒止痢凉血利咽之效。金银花茶味甘，性寒，具有清热解毒、疏散风热的作用。金银花有清热解毒、疏利咽喉、消暑除烦的作用。可治疗暑热症、泻痢、流感、疮疖肿毒、急慢性扁桃体炎、牙周炎等病。蒲公英：性甘，味微苦，寒。清热解毒，消肿散结据。《本草纲目》记载，它有消肿散结及催乳作用，对治疗乳腺炎十分有效。无论煎汁口服，还是捣泥外敷，皆有效验。此外，蒲公英还有利尿、缓泻、退黄疸、利胆等功效，被广泛应用于临床。《本草纲目》有句云：“蒲公英嫩苗可食，生食治感染性疾病尤佳。”《神农本草经》、《唐本草》、《中药大辞典》等历代医学专著均给以高度评价。临床上主要用于：上呼吸道感染，眼结膜炎，流行性腮腺炎，高血糖，乳痈肿痛，胃炎，痢疾，肝炎，胆襄炎，急性阑尾炎，泌尿系感染，盆腔炎，痈疖疔疮，咽炎，治急性乳腺炎，淋巴腺炎，瘰疠，疔毒疮肿，急性结膜炎，感冒发热，急性扁桃体炎，急性支气管炎、尿路感染。蒲公英不仅有极佳的药效，对于爱美的女性而言，蒲公英还是质优价廉的“美容万金油”，不论是干性皮肤、油性皮肤、老化皮肤，还是雀斑、色素斑、皮炎等，蒲公英都能帮你消除“美中不足，蒲公英的叶子还有改善湿疹、舒缓皮肤炎的功效，根则具有消炎作用，花朵煎成药汁可以去除雀斑。三.生产工艺：以金银花、蒲公英为原料，经挑拣、清洗、提取后与白砂糖、柠檬酸、山梨酸钾调配、过滤、灭菌、灌装得。本产品的优点：据记载，《内经》中说：“大毒治病，十去其六；常毒治病，十去其七；小毒治病，十去其八；无毒治病，十去其九；谷肉果菜，食养尽之，无使过之，伤其正也”，这可称为最早的食疗原则，也就是“药食同源”理论的基础。本发明以金银花、蒲公英为原料，严格按照中医君臣佐使的组方原则以及现代化研究方案调配而成的清热解毒、抑菌消炎、解暑气，清火气，养容颜，缓压力的植物功能性饮料，并具有增强免疫的功能。适合经常饮用。金银花自古被誉为清热解毒的良药。它性甘寒气芳香，甘寒清热而不伤胃，芳香透达又可祛邪。金银花既能宣散风热，还善清解血毒，用于各种热性病，如身热、发疹、发斑、热毒疮痈、咽喉肿痛等症，均效果显著；据《本草纲目》记载，蒲公英性平味甘微苦，有清热解毒、消肿散结的作用，此外，蒲公英还有利尿、缓泻、退黄疸、利胆等功效，被广泛应用于临床。《本草纲目》有句云：“蒲公英嫩苗可食，生食治感染性疾病尤佳。”《神农本草经》、《唐本草》、《中药大辞典》等历代医学专著均给以高度评价，蒲公英煎汁后过滤可治疗皮炎、皮肤老化面部色斑等皮肤问题。由此可见，本发明不仅具有清热解毒、抑菌消炎、解暑气，清火气，养容颜，缓压力的作用，并且还是安全的，不会对人体造成副作用，适合长期饮用，强身健体。本发明具有清热解毒、抑菌消炎、解暑气，清火气，养容颜，缓压力的作用的机制如下：本发明以中医药养生的药食同源理论为基础，选用金银花、蒲公英为原料，精妙配伍，是一种解暑气，清火气，养容颜，缓压力的植物功能性饮料，本发明香气清新，回味清凉，营养丰富。金银花自古就被认为是清热解毒，凉散风热的良品，并具有增强免疫的功能。具体实施方式本发明以中医药养生的药食同源理论为基础，选用桂花蕊、龙眼肉、大枣、枸杞子、沙棘为原料，并添加营养强化剂维生素b1、维生素b2、维生素c为原料，精心配伍，是一种对女性因肝气郁结导致气滞血瘀引起的乳腺增生、月经不调、闭经痛经、皮肤松弛及色斑等女性常见症状有着较为明显作用的植物功能性饮品。本发明按照陕西省卫生和计划生育委员会批准的q/jst0006s-2016《食品企业产品标准》进行加工，其中配料金银花和蒲公英均按照《中华人民共和国药典》2015版第一部的要求进行炮制。以5000ml成品为例，声场工序如下：配料：金银花50g、蒲公英50g辅料：白砂糖500g食品添加剂：柠檬酸10g，山梨酸钾2g制样流程：1.将金银花、蒲公英经挑拣、清洗后，再用纯净水清洗两遍，投入可倾式夹层锅中加水2500ml进行提取，沸腾后继续煎煮1h(260℃)，200目滤网过滤至储罐中，待用；再次在配料中加入2500ml纯净水进行煎煮，沸腾后继续煎煮1h，200目滤网过滤待用；2.合并两次提取液以200目滤网过滤后，再次以200目滤网过滤，得料液3000ml；将料液从提取车间通过料液专用管道输入浓配罐；3.溶糖：将白砂糖500g投入100℃的500ml纯净水中，加热、搅拌5min，白砂糖完全溶解后，将糖液经200目滤网过滤后，加入80℃的1500ml纯净水中。4.投入食品添加剂：将料液加入打胶完成的糖液中，输入稀配罐，加纯净水至5000ml，加热至沸腾，停止加热，开始投入食品添加剂(所有添加剂分别用80℃以上的纯净水溶解)：降温至70℃±2，加入柠檬酸和山梨酸钾；5.料液经高温瞬时灭菌机后，经冷却机，降温至75℃±5℃，以cgf28-28-28冲洗/灌装/封口三合一灌装机灌装、封口、灯检套标，经检验合格得成品。以下是本产品的营养成分表：金银花饮料营养成分表项目每100g营养素参考值％能量160kj2％蛋白质0g0％脂肪0g0％碳水化合物9.2g3％钠160mg8％当前第1页12