1.一种降血压海带豆腐的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：
1）海带生物转化液制备：将1g脱胶海带粉在超声辅助作用下加入15~25ml，1~2mol/L的盐酸进行酸解，其中超声功率为200~300W，然后加入0.015~0.025g混合酶酶解海带粗蛋白，酶解时间4~8h，调整酶解液的固形物含量为5~10wt%，得到富含小分子降血压肽的海带生物转化液，海带生物转化液中小分子降血压肽的浓度为12.5~16.3 g/100g ；
2）豆浆的制作：称取一定量的低温脱脂豆粕，加入0.1~0.2wt% NaHCO3，再添加低温脱脂豆粕重量 5～8倍的海带生物转化液，充分混匀，静置溶胀50-80min后进行磨浆，将磨好得到的豆浆过80～120目不锈钢过滤网，95～100℃温度下加热5～8 min后，自然冷却；
3）点浆：步骤2）中豆浆在自然冷却至75~85℃时，加入豆浆重量0.2-0.4%的复合凝固剂，迅速搅匀，其中复合凝固剂为葡萄糖酸-δ-内酯和氯化钙按重量比1:2混合；
4）保温凝固：将经步骤3）处理后的豆浆置于恒温箱中，75～95℃保温15～20 min；
5）压制成型：将凝固好的豆浆装盒，压制成型，即得所述降血压海带豆腐。
2.根据权利要求1所述的一种降血压海带豆腐的制备方法，其特征在于：步骤1）中所述混合酶为碱性蛋白酶和胰蛋白酶按重量比2：1混合。
3.根据权利要求1所述的一种降血压海带豆腐的制备方法，其特征在于：以低温脱脂豆粕为原料，充分利用海带生物转化液中的水分，无大豆浸泡的废水产生。
4.一种如权利要求1-3任一所述制备方法制得的降血压海带豆腐，其特征在于，所述海带降血压豆腐的ACE抑制活性IC50值为1.19～2.05 mg/mL。