富硒白茶的制作方法

本发明涉及茶叶领域，具体而言，涉及一种富硒白茶。

背景技术：

白茶是中国六大茶类之一，白茶具有外形芽毫完整，满身披毫， 毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的的品质特点。属轻微发 酵茶，是我国茶类中的特殊珍品。因其成品茶多为芽头，满披白毫， 如银似雪而得名。

硒元素是人体必需的微量矿物质营养素，人体本身的硒总含量 约为6-20mg。硒遍布各组织器官和体液，肾中浓度最高，对提高免 疫力和预防癌症非常重要。

在相关技术中也有将绿茶、黑茶、红茶和硒结合并实现富硒茶 (绿茶、黑茶、红茶)制备的先例；但是对于富硒白茶的制备却未见报道，鉴于白茶的特殊药效性能，提供一种富硒白茶的制备方法是人们亟待解决的一个技术问题。

为解决上述技术问题，中国专利CN104186737A公开了一种富硒白茶以及该富硒白茶的制备方法，所述制备方法包括：在采摘茶叶前18-22天将茶树的生长温度控制在25-35℃，并每十天给茶芽上喷洒有机硒溶液一次；将自然萎凋后茶叶在相对湿度为70-80％的条件下发酵3-4小时，得到发酵后茶叶；将发酵后茶叶在相对湿度为70-80％、温度为24-28℃的条件下干燥至其水份含量为6-10％，得到富硒白茶。

上述专利通过喷洒有机硒溶液的方式，得到带有硒元素的白茶，然而这样的白茶不具备抑制癌细胞生长，增强病人细胞免疫力的作用。

技术实现要素：

本发明意在提供富硒白茶，能够让饮用或食用该富硒白茶的病人，其细胞免疫力有所增强，癌细胞生长受到抑制。

为了解决上述技术问题，本专利提供如下技术方案;

富硒白茶，包括如下质量份数的原料，芦蒿花15-20份、野菊花10-15份、龙井茶5-8份、金线莲4-6份、毛丹3-5份、樱桃2-4份、黄柏2-3份、五味子1-3份、西兰花4-6份、芹菜2-4份、蓝莓干粉末3-5份、菠萝蜜3-5份、辣木叶4-6份、莲子芯3-5份、蛹虫草1-3份、天花粉2-4份、葡萄糖酸钙0.5份、在生长期被定量喷洒有机硒溶液而后采摘制得的白茶茶叶40-67份。

本发明中以富含硒元素的白茶茶叶为主要原料，其他组份含量较少，所以主题名称仍以富硒白茶为名。

采用本发明的技术方案，其有益效果为：本发明主要是通过调节病人免疫细胞所缺少的叶绿素、茶多酚，生物碱等元素，强力去除自由基，加速体内肿瘤细胞死亡毒素的代谢作用，避免了这些肿瘤细胞死亡毒素对淋巴细胞的伤害，并改善肿瘤微环境的无菌性炎症反应，起到了调节免疫细胞平衡的作用。

进一步，所述白茶茶叶57份、芦蒿花17份、野菊花13份、龙井茶7份、金线莲5份、毛丹4份、樱桃3份、黄柏3份、五味子2份、西兰花5份、芹菜4份、蓝莓干粉末3份、菠萝蜜3份、辣木叶6份、莲子芯5份、蛹虫草2份、天花粉2份、葡萄糖酸钙0.5份。

经实验验证，将本发明的各组分按上述比例进行进一步约束后，其对细胞免疫力的增强作用能够进一步增加。

进一步，还包括荷叶12-14份；

荷叶含有莲碱、原荷叶碱和荷叶碱等多种生物碱及维生素C、多糖；有清热解毒、凉血、止血的作用，加入到富硒白茶中，能增强本发明的解毒功效。

进一步，还包括枸杞2份；

枸杞中富含枸杞多糖，能明显提高吞噬细胞的吞噬功能，提高淋巴细胞的增殖能力。

进一步，所述富硒白茶为粉剂剂型。

进一步，所述富硒白茶为汤剂剂型。

汤剂与粉剂的总体功效差别不大，但是粉剂剂型的见效期较短，所以对于急性症状，优选使用粉剂剂型。

附图说明

图1为胰腺癌细胞MTT检测结果（放大倍数4×10×10）；

图2为胃癌细胞MTT检测结果（放大倍数4×10×10）。

具体实施方式

下面通过具体实施方式对本发明作进一步详细的说明：

实施例一

本实施例富硒白茶，包括如下质量份数的原料，白茶茶叶40份、芦蒿花20份、野菊花13份、龙井茶8份、金线莲6份、毛丹3份、樱桃4份、黄柏2份、五味子3份、西兰花5份、芹菜3份、蓝莓干粉末4份、菠萝蜜5份、辣木叶4份、莲子芯3.5份、蛹虫草1.5份、天花粉4份、葡萄糖酸钙0.5份。

实施例二

本实施例富硒白茶，包括如下质量份数的原料，在生长期被定量喷洒有机硒溶液而后采摘制得的白茶茶叶59份、芦蒿花20份、野菊花11份、龙井茶5份、金线莲6份、毛丹3份、樱桃4份、黄柏3份、五味子3份、西兰花4.5份、芹菜3.5份、蓝莓干粉末4.5份、菠萝蜜3份、辣木叶4份、莲子芯3份、蛹虫草3份、天花粉4份、葡萄糖酸钙0.5份。

实施例三

所述白茶茶叶57份、芦蒿花17份、野菊花13份、龙井茶7份、金线莲5份、毛丹4份、樱桃3份、黄柏3份、五味子2份、西兰花5份、芹菜4份、蓝莓干粉末3份、菠萝蜜3份、辣木叶6份、莲子芯5份、蛹虫草2份、天花粉2份、葡萄糖酸钙0.5份、枸杞2份、荷叶12份。

实施例四

本实施例富硒白茶，包括如下质量份数的原料，在生长期被定量喷洒有机硒溶液而后采摘制得的白茶茶叶66份、芦蒿花20份、野菊花9份、龙井茶4份、金线莲3份、毛丹8份、樱桃5份、黄柏3份、西兰花4份、芹菜3份、蓝莓干粉末3份、菠萝蜜8份、辣木叶7份、莲子芯6份、蛹虫草4份、天花粉5份

上述四个实施例中的白茶茶叶均是在生长期就被定量喷洒有机硒溶液而后采摘制得的，其具体制备方法包括在采摘茶叶前18-22天将茶树的生长温度控制在25-35℃，并每十天给茶芽上喷洒有机硒溶液一次；将自然萎凋后茶叶在相对湿度为70-80％的条件下发酵3-4小时，得到发酵后茶叶；将发酵后茶叶在相对湿度为70-80％、温度为24-28℃的条件下干燥至其水份含量为6-10％，得到白茶茶叶。

现在分别对四个实施例对应的组份打粉，作为粉剂(四个实施例的粉剂总质量均为100g)，放入病人的日常食用的稀饭中，然后抽取病人的细胞，作如下观察实验，图1、2中a表示实施例一、b表示实施例二 、c表示实施例三、d表示实施例四，从而证明本发明对细胞免疫力的增强作用。

实验一

设四个实验组，分别对应四个实施施例，每组设6个重复，取胰腺癌病人对数期生长的胰腺瘤细胞，用含10％FBS的RPMI 1640培养液配成密度为5×104～2×105个/mL的细胞悬液，接种于96孔培养板，每孔100μL，37℃、5％CO₂培养箱培2h后，再常规培养24h后，每孔加入20μL 5mg/mL MTT溶液，继续培养4h，终止培养，弃去孔内上清。每孔加入150μL DMSO，摇床振荡10min，然后用医学显微镜观察，观察结果如图1所示。

实验二

本实验与实验一的区别在于，本次提供的是胃癌病人对数期生长的胃瘤细胞，其他实验步骤及参数相同，最后的观察结果如图2所示。

由图1、2可知，实施例1-3的药物范围属于合理范围内，对于癌细胞的抑制及细胞免疫力的增加作用明显，相应的癌细胞得到有效抑制。尤其是实施例三，在不同的癌细胞检测中均表现突出，可作为优选实施例。

本发明富硒白茶除粉剂剂型外还有汤剂剂型，其中制备所述富硒白茶汤剂的方法，包括如下步骤：

（1）将上述质量份数的白茶茶叶、线莲、黄柏、五味子、辣木叶、莲子芯、蛹虫草洗净混合，然后水提1-2次，合并水提液并浓缩至100-150ml，备用；

（2）按重量份称取毛丹、樱桃、西兰花、芹菜洗净捣碎，然后加入蓝莓干粉末、花粉以及适量的水，混合打浆，制得混合浆液，备用；

（3）按重量份称取芦蒿花、野菊花、龙井茶，洗净、沥干后研磨成粉，然后与上述步骤（1）中药水提液、步骤（2）混合浆液以及营养汁等其他剩余制成原料混合，并加入适量的水，煮沸30-40分钟，然后再文火慢炖40-50分钟，即可制得所述富硒白茶的茶汤。

粉剂的服用方法是将对应的组份打粉，作为粉剂，放入病人的日常食用的稀饭中食用，所述汤剂的服用方法也是放进日常食用的稀饭中食用，为了方便实验对比，以实施例一为例，要求实施例一中的原料总质量（不包括水）为200g,然后取100g作粉剂，取余下100g作汤剂，分别给两组胃癌病人服用，每组胃癌病人均有20人，其中粉剂组的胃癌病人在服用的第二周就已经有过半的病人出现食欲增长的现象，而汤剂组要在第三周才有过半的病人出现食欲增长的现象，由此可见本发明的粉剂剂型见效较快。

以化疗的胃癌老鼠组（每组20只）与每天饮用有效成分100g的富硒白茶（实施例三的汤剂）的实验老鼠组相比，观察20天，两者组平均抑瘤率（（实验前肿癌质量-实验20天后肿癌质量）/实验前肿癌质量）：化疗组的肿瘤抑瘤率达到45.9％，富硒白茶组的抑瘤率达到74 .3％。

以上所述的仅是本发明的实施例，方案中公知的具体结构及特性等常识在此未作过多描述。应当指出，对于本领域的技术人员来说，在不脱离本发明结构的前提下，还可以作出若干变形和改进，这些也应该视为本发明的保护范围，这些都不会影响本发明实施的效果和专利的实用性。本申请要求的保护范围应当以其权利要求的内容为准，说明书中的具体实施方式等记载可以用于解释权利要求的内容。