本发明属于食品加工技术领域，尤其是一种玉米须玉米汁混合饮料制备方法。
背景技术：
目前，玉米已经成为人们日常生活中不可缺少的食品之一，由于其较高的营养价值及良好的口味，已经深受人们的喜爱。我国每年的玉米产量非常高，同时随之也产生了大量的玉米须，玉米须安全无毒，具有降血糖、抗癌、抑菌、增强免疫功能、利尿、降血压等作用，虽然玉米须也具有相当高的营养价值，但是大部分的玉米须都被白白地浪费了，另外，目前市场上的玉米饮料的品种较少，不能完全满足消费者的需求。
通过检索，发现如下几篇与本发明专利申请相关的专利公开文献：
1、一种玉米须保健饮料及其制作方法(CN105901448A)，公开了一种玉米须保健饮料及其制作方法，包括鲜玉米须、鲜车前草叶、鲜茅根、蛋白糖、苹果酸，经过原料采集、清洗、打浆、浸提、调配、去浊、罐装、杀菌，本发明色彩呈棕绿色，淡淡的有点酸甜，具有一点玉米和青草的香味，并且具有消肿利尿、凉血解毒功效，同时可预防和治疗肝炎和肾炎等转化系统的疾病。
2、一种玉米须固体饮料及其制备方法(CN105265985A)，公开了一种玉米须固体饮料及其制备方法。该玉米须固体饮料包括下述重量份的原料：玉米须提取物10～60份、木糖醇10～60份和甜菊糖苷10～60份。本发明还公开了所述玉米须固体饮料的制备方法。本发明所述的玉米须固体饮料具有降糖、降脂和利尿等作用，溶解时保留原有玉米特有的清香口味。
3、一种玉米须饮料的制作方法(CN103598653A)，提供了一种玉米须饮料的制作方法，是以玉米须为原料经清洗，烘干，粉碎，过筛，与定量水混合制浆，调PH，酶解，调配，灌装，杀菌等工艺制成的。玉米须饮料不仅可以消暑清热、消肿利尿，还有减肥作用，并可以预防高血糖、高血脂、高血压等疾病。
通过对比，本发明专利申请与上述专利公开文献存在本质的不同。
技术实现要素：
本发明的目的在于克服现有技术的不足之处，提供一种玉米须玉米汁混合饮料制备方法，该方法工艺简便可行，原料成本低，使用了玉米须作为原料，玉米须具有利水消肿，降压功效，将废弃的玉米须进行合理利用，解决了玉米须长期利用率低的难题，充分利用了玉米须等玉米加工副产物，使得获得的饮料产品营养价值高，提高了生鲜玉米的附加值。产品风味独特，口感和稳定性好。
本发明解决其技术问题是采取以下技术方案实现的：
玉米须玉米汁混合饮料制备方法，步骤如下：
(1)低温烤焙：将生鲜玉米须除杂，80-90℃，pH 8.0-9.0的碱性条件下1-2min除蜡清洗，纯净水洗涤后阴干，于30-70℃低温烤焙，粉碎成粉末，过200目筛子，得玉米须超微粉，置于4℃下储存备用；
(2)玉米汁制备：新鲜玉米完整米脱粒，洗净，纯净水与新鲜玉米物料按质量比1-3:1混合，经果蔬榨汁机榨汁，分别取汁液和玉米麸皮，玉米麸皮二次榨汁，纯净水与麸皮按质量比0.5-2:1混合，经果蔬榨汁机榨汁，取汁液，将两次汁液混合，得玉米汁，密封条件下，置于4℃下储存备用；
(3)酸浆汁液制备：酸浆清洗沥干，纯净水与酸浆按质量比3-5:1混合，经高压均质机在30-60℃，10-20Mpa条件下均质处理，得酸浆汁液，密封条件下，置于4℃下储存备用；
(4)调配：以质量百分数计，1-10％玉米须超微粉，20-40％玉米汁，5-10％酸浆汁液，2-5％蜂蜜，0.5-1.0％柠檬酸，0.1-0.3％食盐，0.01-0.1％黄原胶，0.1-0.3％海藻酸钠，0.01-0.05％山梨酸钾，其余为纯净水，将上述各原料混匀，得调配混合物；
(5)杀菌：将调配混合物采用超高温瞬时杀菌，杀菌温度130-150℃，杀菌时间3-10s；
(6)包装：控制装罐温度为60-75℃，封口、冷却、贴标、检查、装箱，即得玉米须玉米汁混合饮料。
而且，所述步骤(1)中生鲜玉米须进行除蜡清洗，利用熔点设定除蜡条件为85℃，pH 8.5，1.5min。
而且，所述步骤(1)中生鲜玉米须在沥干过程中利用反光膜对玉米须进行遮阴处理后，50℃低温烤焙除去玉米须的青草味。
而且，所述步骤(1)中粉碎时使用胶体磨。
而且，所述步骤(2)中纯净水与新鲜玉米物料按质量比2:1混合榨汁，玉米麸皮二次榨汁时，纯净水与麸皮按质量比例1:1榨汁。
而且，所述步骤(3)中纯净水与酸浆按质量比4:1混合，经高压均质机在45℃，15Mpa条件下均质处理。
而且，所述步骤(4)中饮料调配：以质量百分数计，5％玉米须超微粉，30％玉米汁，7％酸浆汁液，3％蜂蜜，0.7％柠檬酸，0.2％食盐，0.05％黄原胶，0.2％海藻酸钠，0.03％山梨酸钾，余量为纯净水。
本发明的优点和有益效果为：
本方法工艺简便可行，原料成本低，使用了玉米须作为原料，玉米须具有利水消肿，降压功效，将废弃的玉米须进行合理利用，解决了玉米须长期利用率低的难题，充分利用了玉米须等玉米加工副产物，使得获得的饮料产品营养价值高，提高了生鲜玉米的附加值。产品风味独特，口感和稳定性好。
具体实施方式
下面通过具体实施例对本发明作进一步详述，以下实施例只是描述性的，不是限定性的，不能以此限定本发明的保护范围。
实施例1
玉米须玉米汁混合饮料制备方法，步骤如下：
(1)低温烤焙：将生鲜玉米须除杂，80℃，pH 8.0的碱性条件下1min除蜡清洗，纯净水洗涤后阴干，于30℃低温烤焙，粉碎成粉末，过200目筛子，得玉米须超微粉，置于4℃下储存备用；
(2)玉米汁制备：新鲜玉米完整米脱粒，洗净，纯净水与新鲜玉米物料按质量比1:1混合，经果蔬榨汁机榨汁，分别取汁液和玉米麸皮，玉米麸皮二次榨汁，纯净水与麸皮按质量比0.5:1混合，经果蔬榨汁机榨汁，取汁液，将两次汁液混合，得玉米汁，密封条件下，置于4℃下储存备用；
(3)酸浆汁液制备：酸浆清洗沥干，纯净水与酸浆按质量比3:1混合，经高压均质机在30℃，10Mpa条件下均质处理，得酸浆汁液，密封条件下，置于4℃下储存备用；
(4)调配：以质量百分数计，1％玉米须超微粉，20％玉米汁，5％酸浆汁液，2％蜂蜜，0.5％柠檬酸，0.％食盐，0.01％黄原胶，0.1％海藻酸钠，0.01％山梨酸钾，其余为纯净水，将上述各原料混匀，得调配混合物；
(5)杀菌：将调配混合物采用超高温瞬时杀菌，杀菌温度130℃，杀菌时间3s；
(6)包装：控制装罐温度为60℃，封口、冷却、贴标、检查、装箱，即得玉米须玉米汁混合饮料。
实施例2
玉米须玉米汁混合饮料制备方法，步骤如下：
(1)低温烤焙：将生鲜玉米须除杂，90℃，pH 9.0的碱性条件下2min除蜡清洗，纯净水洗涤后阴干，于70℃低温烤焙，粉碎成粉末，过200目筛子，得玉米须超微粉，置于4℃下储存备用；
(2)玉米汁制备：新鲜玉米完整米脱粒，洗净，纯净水与新鲜玉米物料按质量比3:1混合，经果蔬榨汁机榨汁，分别取汁液和玉米麸皮，玉米麸皮二次榨汁，纯净水与麸皮按质量比2:1混合，经果蔬榨汁机榨汁，取汁液，将两次汁液混合，得玉米汁，密封条件下，置于4℃下储存备用；
(3)酸浆汁液制备：酸浆清洗沥干，纯净水与酸浆按质量比5:1混合，经高压均质机在60℃，20Mpa条件下均质处理，得酸浆汁液，密封条件下，置于4℃下储存备用；
(4)调配：以质量百分数计，10％玉米须超微粉，40％玉米汁，10％酸浆汁液，5％蜂蜜，1.0％柠檬酸，0.3％食盐，0.1％黄原胶，0.3％海藻酸钠，0.05％山梨酸钾，其余为纯净水，将上述各原料混匀，得调配混合物；
(5)杀菌：将调配混合物采用超高温瞬时杀菌，杀菌温度150℃，杀菌时间10s；
(6)包装：控制装罐温度为75℃，封口、冷却、贴标、检查、装箱，即得玉米须玉米汁混合饮料。
实施例3
玉米须玉米汁混合饮料制备方法，步骤如下：
(1)低温烤焙：将生鲜玉米须除杂，85℃，pH 8.5的碱性条件下1.5min除蜡清洗，纯净水洗涤后阴干，于50℃低温烤焙，粉碎成粉末，过200目筛子，得玉米须超微粉，置于4℃下储存备用；
(2)玉米汁制备：新鲜玉米完整米脱粒，洗净，纯净水与新鲜玉米物料按质量比2:1混合，经果蔬榨汁机榨汁，分别取汁液和玉米麸皮，玉米麸皮二次榨汁，纯净水与麸皮按质量比1.5:1混合，经果蔬榨汁机榨汁，取汁液，将两次汁液混合，得玉米汁，密封条件下，置于4℃下储存备用；
(3)酸浆汁液制备：酸浆清洗沥干，纯净水与酸浆按质量比4:1混合，经高压均质机在40℃，15Mpa条件下均质处理，得酸浆汁液，密封条件下，置于4℃下储存备用；
(4)调配：以质量百分数计，5％玉米须超微粉，30％玉米汁，8％酸浆汁液，3％蜂蜜，0.8％柠檬酸，0.2％食盐，0.05％黄原胶，0.2％海藻酸钠，0.03％山梨酸钾，其余为纯净水，将上述各原料混匀，得调配混合物；
(5)杀菌：将调配混合物采用超高温瞬时杀菌，杀菌温度140℃，杀菌时间6s；
(6)包装：控制装罐温度为65℃，封口、冷却、贴标、检查、装箱，即得玉米须玉米汁混合饮料。