一种适用于儿童的医用肠内营养膳食及其配制方法与流程

技术特征：

1.一种适用于儿童的医用肠内营养膳食，其特征在于，呈乳状或半乳状，可制作成各种儿童喜爱的动物或卡通外形，并具备儿童喜爱的香甜口感，熔化成营养液后，其内包含的各营养物质及含量如下：

蛋白质3-4g/100mL，脂肪4-5g/100mL,碳水化合物17-18g/100mL,复合维生素6.91-7.01mg/100mL,矿物质元素274.5-275.5mg/100mL。

2.根据权利要求1所述一种适用于儿童的医用肠内营养膳食，其特征在于，所述蛋白质为乳清蛋白和酪蛋白且其质量比例为8：2。

3.根据权利要求1所述一种适用于儿童的医用肠内营养膳食，其特征在于，所述脂肪中为中链甘油三酯和植物油且中链甘油三酯与植物油的质量相等。

4.根据权利要求1所述的一种适用于儿童的医用肠内营养膳食，其特征在于，所述碳水化合物为麦芽糊精、白砂糖和淀粉中的一种或两种以上任意比例的混合。

5.根据权利要求1所述一种适用于儿童的医用肠内营养膳食，其特征在于，所述复合维生素包含的各种维生素及其在所述营养膳食内的含量如下表所示：

6.根据权利要求1所述一种适用于儿童的医用肠内营养膳食，其特征在于，所述矿物质元素包含的的各元素种类及其在所述营养膳食内的含量如下表所示：

7.根据权利要求1至6任一项所述一种适用于儿童的医用肠内营养膳食，其特征在于，还包含如下营养物质：牛磺酸2-3mg/100mL,左旋肉碱3-4mg/100mL。

8.一种如权利要求1至7任一项所述的适用于儿童的医用肠内营养膳食的配制方法，其特征在于，包括如下步骤：将短肽型肠内营养剂加水配制成肠内营养液，所述短肽型肠内营养制剂与水的用量比为22.5g:90mL，所述短肽型肠内营养制剂包含有蛋白质、脂肪、碳水化合物及矿物质元素，向所述肠内营养液加入预制调味粉，所述预调味粉与所述短肽型肠内营养制剂的质量比为20：22.5，所述预制调味粉包含有砂糖、乳化剂、奶粉和瓜尔胶，充分搅拌得乳状或半乳状物质,并制作成儿童喜爱的动物和各种卡通外形，即得所述适用于儿童的医用肠内营养膳食。

9.根据权利要求8所述的一种适用于儿童的医用肠内营养膳食的配制方法，其特征在于，所述短肽型肠内营养剂为百普素或小百肽，所述预制调味包中砂糖、奶粉、乳化剂和瓜儿胶的质量比为17：200：2：1。

10.根据权利要求8所述的一种适用于儿童的医用肠内营养膳食的配制方法，其特征在于，将所述乳状或半乳状物质放入冷冻室，每30min取出搅拌一次，重复3次后，可取出加工成冰淇淋状或动物形状的适用于儿童的医用肠内营养膳食。