技术总结
本发明公开了一种脆骨补钙保健糯米麻圆,由以下重量份原料制成:糯米300‑310、食用仙人掌22‑25、脆骨30‑35、奇异果30‑34、银杏叶3‑3.4、白糖、75‑80、泡打粉4‑5、白芝麻、食用油及水适量。本发明糯米麻圆由主料糯米与食用仙人掌、脆骨等多种辅料合理搭配加工制得的,营养丰富口味好,具有很高的营养价值;在加工过程中对糯米分两步浸泡,且分两步磨浆操作,保证了糯米粉的整体质量;食用有一定的养生保健功效。
技术研发人员:钱毅
受保护的技术使用者:钱毅
文档号码:201611070765
技术研发日:2016.11.29
技术公布日:2017.05.31