技术总结
本发明涉及一种荷叶功能茶饮料的制备方法。一种荷叶功能茶饮料的制备方法，其特征在于包括以下步骤：取荷叶、白砂糖、柠檬酸、膳食纤维、卡拉胶、海藻酸钠备用，以上原料均为市售且均为食品级。本发明所述方法制备的荷叶功能茶饮料，色泽淡黄色，且颜色均一，滋味、气味均无异味，淡荷叶香味，口感清爽，酸甜适中；澄清透明；无悬浮物和肉眼可见的杂质、沉淀。
技术研发人员：王耀斌
受保护的技术使用者：陕西高新实业有限公司
文档号码：201611080765
技术研发日：2016.11.30
技术公布日：2017.05.31