猪毛拔除装置的制作方法

本发明属于食品机械领域，具体涉及一种猪毛拔除装置。

背景技术：

猪毛常见的处理方式是，用80-90摄氏度的热水浸烫，把毛囊烫熟，刮动猪皮上的猪毛，绝大部分猪毛能被处理干净，但猪皮上会有许多的猪毛残留，经常需要对残余的猪毛进行二次加工。或者用沥青拔猪毛的，把沥青浇在猪皮的表面，等沥青冷却后与猪肉分离，但沥青粘黏性很强，非常容易残留在猪肉上，沥青被摄入人体后，对人体有严重伤害。

专业屠宰场用猪刨毛机，瞬间高温法和摩擦法去除猪毛，经常发现有许多残留的猪毛在猪皮上，且常见的猪刨毛机难以清除不平整处的猪皮上的猪毛，导致猪皮上有许多的猪毛未被除尽，导致食用者需要对猪肉进行二次加工。

技术实现要素：

本发明意在提供一种猪毛拔除装置，以对猪皮上的猪毛进行高效率的清除。

为了达到上述目的，本发明的基础方案如下：一种猪毛拔除装置，包括机架和机台，所述机台水平固定安装在机架上，还包括加热装置和行走机构，所述行走机构水平固定安装在机架上，所述行走机构与加热装置连接，所述加热装置内设电热丝和容纳松油的容置空腔，加热装置的上端设有连通容置空腔的进料口，加热装置的下端设有连通容置空腔的出料口；还包括若干固定猪肉的钢丝和若干杠杆，所述机台的相对两侧均安装有杠杆，所述杠杆的中部与机台铰接，杠杆的一端上设有把手，所述钢丝的一端与机台一侧的杠杆连接，钢丝的另一端与机台另一侧的杠杆连接。

基础方案的原理：操作时，先通过作用把手，杠杆与钢丝的连接端绕杠杆与机台的铰接处转动，钢丝产生竖直向上位移，使钢丝与机台之间形成容纳猪肉的高度，然后将猪肉放置在机台和钢丝之间，猪皮面朝上，然后反向作用把手，此时钢丝产生向下的位移，钢丝压紧猪肉；然后向加热装置的容置空腔中投入松油，开启加热装置，加热装置将松油熔化，然后开启行走机构，加热装置在行走机构的控制下移动，同时熔化的松油从加热装置的出料口处流出，松油覆盖整个猪皮表面和钢丝，待松油冷却后松油结块，钢丝嵌入到松油块中，然后作用把手，杠杆转动，此时钢丝产生竖直向上的位移，进而带动整块松油与猪皮表面分离，在分离过程中猪皮上的猪毛被松油沾粘下来，然后取下猪肉，将取下的松油放回到加热装置的容置空腔中，继续对下一块猪肉进行除毛。

基础方案的优点：1、本装置采用松油对猪肉进行除毛，松油的对猪毛的沾粘效果好，进而除毛的效果好；且松油可以被反复融化，可以反复用于猪皮的除毛，能有效的降低除毛成本；2、装置中采用钢丝与杠杆的组合，当猪肉放置在钢丝与机台之间时，钢丝会对猪肉有一个固定作用，保证加热装置能准确将松油覆盖在猪皮上；由于松油结块后，在杠杆的移动下，钢丝会产生竖直方向位移，能快速的让整块的松油与猪皮分离，无需人工将松油与猪皮分开，简化除毛的步骤；3、杠杆的设置方式能让杠杆绕铰接处转动，转动的过程中带动钢丝产生上下位移，钢丝产生向下的位移时将猪肉固定，钢丝上移时将猪肉和松油分离，实现了钢丝的多个功能。

整个除毛装置能够在拔出猪毛的过程中，松油能全面覆盖猪皮的表面，能一次性快速的猪皮上的猪毛，且拔除效率高，松油的沾粘性好，能一次性清除猪皮上的猪毛。

优选方案一：作为基础方案的优选方案，所述机台两侧安装的杠杆相对设置，若干所述钢丝处于在同一水平面上，且若干钢丝平行设置。通过上述设置，各个钢丝之间平行设置，在钢丝被杠杆快速抬起时，每根钢丝都能拉动一部分松油，整块松油都受到钢丝的拉力，使松油的受力更均匀，松油能快速均匀的与猪肉分离。

优选方案二：作为优选方案一的优选方案，还包括滤网，所述滤网水平设置在加热装置内，且滤网与容置空腔的内壁固定连接。通过上述设置，再将粘附有猪毛的松油重新利用时，松油会再次熔化后，但猪毛会混合在松油中，猪毛会和松油一起从出料口流出，含有猪毛的松油的粘附性会变差，很有可能难以将猪皮上的猪毛拔除；且猪毛容易造成出料口堵塞，而滤网的设置能很好的解决上述两个问题，设置在加热装置内的滤网能过滤出松油中的猪毛，能让松油被更好的重复利用，保证松油有较强的沾粘性。

优选方案三：作为优选方案二的优选方案，还包括直跳弹簧刀，所述机台上设有容纳直跳弹簧刀的凹槽，所述直跳弹簧刀的刀刃垂直朝向钢丝。通过上述设置，当猪皮上的松油冷却硬化时，按动直跳弹簧刀，直跳弹簧刀的刀刃从凹槽处弹出，进而对猪肉进行切割，且此时直跳弹簧刀与钢丝在空间上呈十字交叉状，且钢丝和松油对猪肉的定位和按压的作用，使直跳弹簧刀对猪肉的切割效果更好；然后按动直跳弹簧刀，将直跳弹簧刀的刀刃收回到凹槽内，切割过程简单易行。

优选方案四：作为优选方案三的优选方案，还包括夹持猪肉的夹具，所述夹具设置在机台上。通过上述设置，夹具能够固定猪肉，在松油冷却硬化后，作用把手，使钢丝抬升松油时，夹具能让猪肉保持相对静止，让松油与猪肉快速的分离，使除毛的效率变高。

附图说明

图1为本发明猪毛拔除装置实施例的结构示意图；

图2为图1的右视图。

具体实施方式

下面通过具体实施方式对本发明作进一步详细的说明：

说明书附图中的附图标记包括：机架10、行走机构20、加热装置30、进料口301、出料口302、容置空腔303、滤网304、机台40、凹槽401、直跳弹簧刀402、杠杆50、把手501、钢丝60、猪肉70、夹具80。

实施例基本如附图1和附图2所示：一种猪毛拔除装置，包括机架10、机台40、加热装置30、行走机构20和夹持猪肉70的夹具80。机台40水平固定安装在机架10上，行走机构20水平固定安装在机架10的上端，行走机构20的下面与加热装置30连接，加热装置30内设电热丝和容纳松油的容置空腔303，加热装置30的上端设有连通容置空腔303的进料口301，加热装置30的下端设有连通容置空腔303的出料口302，容置空腔303的内壁上固定安装有滤网304，且滤网304水平设置在加热装置30内，使松油可以被反复融化，反复用于猪皮的除毛，能有效的降低除毛成本。

机台40两侧安装有相对设置的杠杆50，每个杠杆50的中部都与机台40铰接，杠杆50的下端上安装有把手501；还包括固定猪肉70的钢丝60，钢丝60的左端与机台40左侧的杠杆50的上端连接，钢丝60的右端与机台40右侧的杠杆50的上端连接，使钢丝60在杠杆50的带动下能够产生竖直方向上的位移，进而实现对猪肉70的压紧，还可将松油与猪肉70分离。钢丝60处于在同一水平面上，且若干钢丝60平行设置，平行设置的钢丝60在分离松油和猪肉70时，作用力更均匀，让松油与猪肉70分离更彻底更快速。

机台40上设有容纳直跳弹簧刀402的凹槽401，且直跳弹簧刀402的刀刃垂直朝向钢丝60，直跳弹簧刀402从凹槽401处弹出，可对猪肉70进行切割，且钢丝60和松油对猪肉70的定位和按压的作用，使直跳弹簧刀402对猪肉70的切割效果更好。

此外，机台40的左右两端上设置有可拆卸的夹具80，夹具80可插入到猪肉70内。

本实施例中，操作时，先通过作用把手501，使杠杆50与钢丝60的连接端绕杠杆50与机台40的铰接处转动，钢丝60产生竖直向上的位移，使钢丝60与机台40之间形成容纳猪肉70的高度，然后将猪肉70放置在机台40和钢丝60之间，猪皮面朝上，然后反向作用把手501，此时钢丝60产生向下的位移，钢丝60压紧猪肉70，然后将将夹具80安装到机台40的左右两端上，然后将夹具80插入到猪肉70内；然后向加热装置30中投入松油，开启加热装置30，加热装置30将松油熔化，同时容置空腔303内的滤网304将松油中的猪毛与松油分离，形成清洁的松油，然后开启行走机构20，加热装置30行走机构20的控制产生向下的位移动，同时熔化的松油从加热装置30的出料口302处流出，松油覆盖整个猪皮表面和钢丝60，待松油冷却后松油结块，此时按动直跳弹簧刀402，直跳弹簧刀402的刀刃从凹槽401处弹出，进而对猪肉70进行切割，然后再次按动按动直跳弹簧刀402，直跳弹簧刀402的刀刃收回到凹槽401内；此时钢丝60还嵌入在松油块内，然后作用把手501，转动杠杆50，此时钢丝60产生竖直向上的位移，同时夹具80让猪肉70保持相对静止，进而钢丝60带动整块松油与猪皮表面分离，在分离过程中松油粘附猪皮上的猪毛，然后拆下夹具80，却下猪肉70即可；然后将松油放回到加热装置30的容置空腔303中，滤网304对松油中的猪毛进行过滤，过滤后的松油继续对下一块猪肉70进行除毛。

以上所述的仅是本发明的实施例，方案中公知的具体结构和/或特性等常识在此未作过多描述。应当指出，对于本领域的技术人员来说，在不脱离本发明结构的前提下，还可以作出若干变形和改进，这些也应该视为本发明的保护范围，这些都不会影响本发明实施的效果和专利的实用性。本申请要求的保护范围应当以其权利要求的内容为准，说明书中的具体实施方式等记载可以用于解释权利要求的内容。