本发明涉及一种保健产品及其制备方法,尤其涉及一种石斛复合口含片及其制备方法。
背景技术:
石斛,为兰科石斛属植物,是我国传统名贵中药材,药用价值极高,在我国历代典籍中多有记载。2010年版的《中国药典》载:石斛,味甘,性微寒。归胃、肾经。具有益胃生津,滋阴清热的功能,用于热病津伤,口干烦渴,胃阴不足,食少干呕,病后虚热不退,阴虚火旺,骨蒸劳热,目暗不明,筋骨萎软。
有科学研究发现,石斛组织结构中最外一层腊质是不透水的,这给石斛有效成分的溶出带来了困难。古代用“宽汤久煎”的方法来煎煮,以免造成资源浪费。传统的石斛加工方法有:水烫法、热炒法、木炭烘烤(如枫斗)、硫磺熏蒸、石灰水浸泡等。存在着食用不方便,石斛活性成分不易溶出的缺点。
技术实现要素:
针对上述技术问题,本发明提供一种石斛复合口含片及其制备方法,具体的技术方案为:
石斛复合口含片采用新鲜石斛为主原料,加入辅料、配料和添加剂,配合蜂蜜制作而成的石斛复合口含片。用低温气流破壁提取,最大限度地保留了石斛主料及辅料的活性成份,保证其天然、绿色、有机,原汁原味,营养吸收率高。
本发明解决其技术问题所采用的技术方案是:一种石斛复合口含片,包括以下原料组分及配比:
主料:石斛片30~65g;
辅料一:肉苁蓉0~10g,锁阳0~10g,黑松露3~8g,牡蛎1~10g;
辅料二:胡芦巴0~5g,菟丝子0~5g,补骨脂0~5g;
配料:海萃参0~10g,高丽参0~10g,银杏0~5g;
添加剂:锌酶0.001~0.02g,硒酶0.001~0.02g,酵母菌细胞壁0.001~0.05g,微晶纤维素1~5g,L-精氨酸0.005~1g,L-瓜氨酸0.1~1g,硬脂酸钙0.02~0.1g,蜂蜜10~25g。
其制备方法:经过拣选,清洗,去除杂质,晾干后,将原料分成六组:
主料:石斛片;
辅料一:肉苁蓉、锁阳、黑松露、牡蛎;
辅料二:胡芦巴、菟丝子、补骨脂;
配料:海萃参、高丽参、银杏;
添加剂:锌酶、硒酶、酵母菌细胞壁、微晶纤维素、硬脂酸钙、L-精氨酸、L-瓜氨酸、蜂蜜。
与现有技术相比,本发明的有益效果是:本发明以石斛片、玫瑰花蕾或普洱茶为原料,通过采摘、清洗、冻干、冷藏和混合配比,能保证石斛茶的有效成分,充分利用了石斛片的营养和茶的功效,具有高品质、易吸收、益胃生津,滋阴清热的作用,本发明制作简单,便于存放。
具体实施方式
实施例一:
一种石斛复合口含片,包括以下原料组分及配比:
主料:石斛40g;
辅料:肉苁蓉5g,锁阳10g,黑松露5g,牡蛎5g;
配料:海萃参5g,银杏3g;
添加剂:锌酶0.001g,硒酶0.001g,酵母菌细胞壁0.003g,微晶纤维素2g,L-精氨酸0.008g,L-瓜氨酸0.2g,硬脂酸钙0.05g;蜂蜜25g。
其制备方法:
所述石斛为当季采摘的新鲜石斛,经过拣选,清洗,去除杂质,作为主料;肉苁蓉、锁阳、黑松露、牡蛎,经过拣选,清洗,去除杂质,晾干后,将肉苁蓉、锁阳、黑松露、牡蛎混合,作为辅料;海萃参、银杏,经过拣选,清洗,去除杂质,晾干后,将海萃参、银杏混合,作为配料;将锌酶、硒酶、酵母菌细胞壁、微晶纤维素、L-精氨酸、L-瓜氨酸、硬脂酸钙混合,作为添加剂;然后分别对所述的主料、辅料两组原料分别进行真空冷冻干燥处理;用气流粉碎机粉碎,使粒径小于30μm,加入配料和添加剂,干燥,制粉,用蜂蜜与上述主料、辅料、配料及添加剂混匀,以适宜的温度蒸去水分,制成软料,将软料分割成5g一份,制粒5g一粒,置于异形模具中加压成片,每粒制成20片,每片0.5g,包装,制成成品。本具体实施例的石斛复合口含片中,加入了锌酶、硒酶、酵母菌细胞壁、微晶纤维素、L-精氨酸、L-瓜氨酸和硬脂酸钙添加剂,促进服用者口腔及肠胃对药物的直接吸收。
实施例二:
主料:石斛65g;
辅料:黑松露3g,牡蛎8g;
配料:海萃参6g,银杏3g;
添加剂:锌酶0.002g,硒酶0.001g,酵母菌细胞壁0.002g,微晶纤维素3g,L-精氨酸0.01g,L-瓜氨酸0.3g,硬脂酸钙0.04g;蜂蜜10g;
其制备方法与实施例一相同。
以上仅是本发明的具体应用范例,对本发明的保护范围不构成任何限制。凡采用等同变换或者等效替换而形成的技术方案,均落在本发明权利保护范围之内。