本发明涉及茶的制备技术领域，具体为一种陈皮茶配方及制作方法。
背景技术：
中国是茶的故乡，是茶的原产地，在我国，茶被誉为“国饮”。茶在中国有着悠久的历史，是中国人民对世界饮食文化的贡献，茶与可可、咖啡并称当今世界的三大无酒精饮料，为世界三大饮料之首。茶所用的茶叶一般是用茶树的叶子加工而成。传统的茶叶种类很多，包括绿茶、红茶、白茶、花茶、黑茶等。在中国南方的江门地区出现了一种新茶，成为陈皮茶，它是以全国的名茶和新会陈皮制作而成，具有化痰、止咳和消滞提神、理气、降压降脂、疏通血管的功效。
陈皮气味芳香，具有很高的营养价值和药用价值，常用于各味中药中，市场上有很多的保健茶中也会添加陈皮作为原料，但这些保健茶添加的中药成分太多，反而不能发挥充分发挥陈皮自己的功效。也有单独制作的陈皮茶，一般陈皮加上其它的茶叶制成，制成的陈皮茶，茶叶香掩盖了陈皮香，没有陈皮的清香。且这种陈皮茶普遍制作方法复杂，不适合大众制作。
技术实现要素：
针对以上问题，本发明提供了一种陈皮茶配方及制作方法，其采用新会陈皮、新会产古兜红茶和新会柑花作为主要原料，配合一些清香又具备保健作用的中药材为辅料，采用混合研磨加热制得陈皮茶，其既不会掩盖陈皮的清香，又具备一般陈皮茶不具备的保健功效，而且制作方法简单，成本较低，可以有效解决背景技术中的问题。
为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种陈皮茶配方，按照重量份数记有如下原料组成：
新会陈皮50-60份，新会产古兜红茶30-40份，新会柑花20-30份、糥米10-20份、银花3-6份、铁皮石斛1-3份、野甘菊1-20份、枇杷叶4-10份、丹参1-3份、三七花1-2份、罗汉果2-5份。
作为本发明一种优选方案，按照重量份数记有如下原料组成：
新会陈皮50份，新会产古兜红茶30份，新会柑花20份、糥米10份、银花3份、铁皮石斛1份、野甘菊1份、枇杷叶4份、丹参1份、三七花1份、罗汉果2份。
作为本发明一种优选方案，按照重量份数记有如下原料组成：
新会陈皮55份，新会产古兜红茶35份，新会柑花25份、糥米15份、银花5份、铁皮石斛2份、野甘菊10份、枇杷叶6份、丹参2份、三七花1.5份、罗汉果4份。
作为本发明一种优选方案，按照重量份数记有如下原料组成：
新会陈皮60份，新会产古兜红茶40份，新会柑花30份、糥米20份、银花6份、铁皮石斛3份、野甘菊20份、枇杷叶10份、丹参3份、三七花2份、罗汉果5份。
作为本发明一种优选方案，其中糥米为炒过的糥米。
作为本发明一种优选方案，其中新会陈皮为3-5年的。
另外本发明还设计了一种陈皮茶的制作方法，包括如下步骤：
(1)把新会陈皮切丝，并将新会柑花采摘后晒干，将糥米干炒，至颜色变黄；
(2)将上述切丝的新会陈皮，晒干的新会柑花、炒干的糥米混合在新会产古兜红茶中，搅拌均匀；
(3)将银花、铁皮石斛、野甘菊、枇杷叶、丹参、三七花和罗汉果按照配方混合，并研磨成粉末，混合于步骤(2)中的新会产古兜红茶中；
(4)将融合各原料的新会产古兜红茶搅拌均匀，并加热至80-100℃，保持5-10分钟得到陈皮茶，并做成茶包。
作为本发明一种优选方案，所述步骤(4)中在加热的时候，将其密封加热。
本发明中部分原料的药理如下：
新会陈皮：新会陈皮是广东省江门市新会区的汉族传统名产。当地所产的大红柑的干果皮具有很高的药用价值，又是传统的香料和调味佳品，所以向来享有盛誉。具有如下作用：
1、祛痰、平喘作用：陈皮挥发油(主要成分为柠檬烯)有刺激性祛痰作用。煎剂及乙醇提取液用于兔气管灌流，发现灌注流速稍快，似对气管有扩张作用。川陈皮素在豚鼠离体气管试验和麻醉猫静注时都有平喘作用。
2、对胃肠道平滑肌作用：陈皮挥发油对胃肠道有温和的刺激作用，能促进消化液分泌和排除肠内积气。煎剂及乙醇提取液均能抑制兔离体肠运动。陈皮抑制作用比肾上腺素弱，但较持久，这一作用可被乙酰胆碱所对抗。橙皮甙对离体肠肌的作用是双相的，先有一短暂兴奋，而后抑制之。
3、抗胃溃疡作用：皮下注射甲基橙皮甙100或500mg/kg/天，连给6天，有明显抑制实验性胃溃疡的作用。
4、对心脏作用：陈皮煎剂、乙醇提取液及橙皮甙均能兴奋离体及在体蛙心收缩力增强，但对心率影响不大，较大剂量则有抑制作用。据湖南医学院报导，静脉滴注甲基橙甙40mg/kg，能使在体狗心冠脉阻力减小，流量增加，血压降低，心率减慢，持续30分钟以上，但对心肌氧耗无明显影响。
5、利胆作用：甲基橙皮甙给麻醉大鼠皮下注射100或500mg/kg，可增加胆汁及胆汁内固体质的排泄量。
6、降低毛细血管通透性作用：橙皮甙与甲基橙皮甙能降低毛细血管通透性，即有维生素P样作用。
银花：抗病原微生物作用，花和藤对多种致病菌如金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、大肠杆菌、痢疾杆菌、霍乱弧菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌等均有一定抑制作用，对肺炎球菌、脑膜炎双球菌、绿脓杆菌，结核杆菌亦有效。还具有抗炎和解热作用和加强防御机能作用。
铁皮石斛：生津作用：铁皮石斛具有生津作用，主要表现为促进腺体分泌和脏器运动。降血糖作用：铁皮石斛对可降低链脲霉素诱发糖尿血糖值。增强机体免疫力：铁皮石斛颗粒(TPSH)可促进荷瘤动物巨噬细胞的吞噬功能，增强T淋巴细胞的增殖和分化及NK细胞的活性，并能明显提高荷瘤动物的血清溶血素值，提示TPSH无论是对非特异性免疫功能，或是特异性细胞免疫以及体液免疫功能，均有一定的提高作用。
野甘菊，菊目菊科，多年生草本植物，利用生姜和野甘菊自制草药可缓解偏头痛。
枇杷叶：枇杷叶浸膏，有清热、润肺、止咳化痰等功效；又蒸制其叶取露，取名“枇杷叶露”，有清热、解暑热、和胃等作用；又为极好的蜜源植物，在蜂蜜中，“枇杷蜜”质优。叶含皂苷、苦杏仁苷、乌索酸、齐墩果酸、鞣质、维生素B1、维生素C等。
丹参：中药名。为唇形科植物丹参Salvia miltiorrhiza Bge.的干燥根和根茎。春、秋二季采挖，除去泥沙，干燥。全国大部分地区都有分布。具有活血祛瘀，通经止痛，清心除烦，凉血消痈之功效。用于胸痹心痛，脘腹胁痛，瘕瘕积聚，热痹疼痛，心烦不眠，月经不调，痛经经闭，疮疡肿痛。
三七花：三七花，是三七全株中三七皂苷含量最高的部分，性味甘凉，具有清热、平肝、降压之功效，适用于头昏、目眩、耳鸣、高血压和急性咽喉炎等症，另可泡茶、炒肉、煲汤等，在安眠方面也有一定的功效。
罗汉果：罗汉果味甘性凉，归肺、大肠经，有润肺止咳、生津止渴的功效、适用于肺热或肺燥咳嗽、百日咳及暑热伤津口渴等，此外还有润肠通便的功效。
与现有技术相比，本发明的有益效果是：本发明采用新会陈皮、新会产古兜红茶和新会柑花作为主要原料，配合一些清香又具备保健作用的中药材为辅料，采用混合研磨加热制得陈皮茶，其既不会掩盖陈皮的清香，又具备一般陈皮茶不具备的保健功效，而且制作方法简单，成本较低。
具体实施方式
下面将结合本发明实施例，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
实施例1：
一种陈皮茶配方，按照重量份数记有如下原料组成：
新会陈皮50份，新会产古兜红茶30份，新会柑花20份、糥米10份、银花3份、铁皮石斛1份、野甘菊1份、枇杷叶4份、丹参1份、三七花1份、罗汉果2份。
其中糥米为炒过的糥米；其中新会陈皮为3-5年的；
其制作方法包括如下步骤：
(1)把新会陈皮切丝，并将新会柑花采摘后晒干，将糥米干炒，至颜色变黄；
(2)将上述切丝的新会陈皮，晒干的新会柑花、炒干的糥米混合在新会产古兜红茶中，搅拌均匀；
(3)将银花、铁皮石斛、野甘菊、枇杷叶、丹参、三七花和罗汉果按照配方混合，并研磨成粉末，混合于步骤(2)中的新会产古兜红茶中；
(4)将融合各原料的新会产古兜红茶搅拌均匀，并密封加热至80℃，保持5分钟，得到陈皮茶，并做成茶包。
实施例2：
一种陈皮茶配方，按照重量份数记有如下原料组成：
新会陈皮55份，新会产古兜红茶35份，新会柑花25份、糥米15份、银花5份、铁皮石斛2份、野甘菊10份、枇杷叶6份、丹参2份、三七花1.5份、罗汉果4份。
其制作方法包括如下步骤：
(1)把新会陈皮切丝，并将新会柑花采摘后晒干，将糥米干炒，至颜色变黄；
(2)将上述切丝的新会陈皮，晒干的新会柑花、炒干的米混合在新会产古兜红茶中，搅拌均匀；
(3)将银花、铁皮石斛、野甘菊、枇杷叶、丹参、三七花和罗汉果按照配方混合，并研磨成粉末，混合于步骤(2)中的新会产古兜红茶中；
(4)将融合各原料的新会产古兜红茶搅拌均匀，并密封加热至90℃，保持8分钟，得到陈皮茶，并做成茶包。
实施例3：
一种陈皮茶配方，按照重量份数记有如下原料组成：
新会陈皮60份，新会产古兜红茶40份，新会柑花30份、糥米20份、银花6份、铁皮石斛3份、野甘菊20份、枇杷叶10份、丹参3份、三七花2份、罗汉果5份。
其制作方法包括如下步骤：
(1)把新会陈皮切丝，并将新会柑花采摘后晒干，将糥米干炒，至颜色变黄；
(2)将上述切丝的新会陈皮，晒干的新会柑花、炒干的米混合在新会产古兜红茶中，搅拌均匀；
(3)将银花、铁皮石斛、野甘菊、枇杷叶、丹参、三七花和罗汉果按照配方混合，并研磨成粉末，混合于步骤(2)中的新会产古兜红茶中；
(4)将融合各原料的新会产古兜红茶搅拌均匀，并密封加热至100℃，保持10分钟，得到陈皮茶，并做成茶包。
本发明采用新会陈皮、新会产古兜红茶和新会柑花作为主要原料，配合一些清香又具备保健作用的中药材为辅料，采用混合研磨加热制得陈皮茶，其既不会掩盖陈皮的清香，又具备一般陈皮茶不具备的保健功效，而且制作方法简单，成本较低。
以上所述仅为本发明的较佳实施例而已，并不用以限制本发明，凡在本发明的精神和原则之内所作的任何修改、等同替换和改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。