技术总结
本发明涉及一种救心菜保健茶及其制作方法，属于食品加工技术领域。由下列重量份的原料制成：救心菜70～80份、金银花10～20份、山楂5～8份、大枣5～8份，其制作方法包括以下步骤：（1）清洗，晾晒，切条；（2）揉搓；（3）腌制，摊晾，烘干；（4）将山楂、大枣去核打碎成块状；（5）将救心菜、山楂和大枣以及金银花混合，分装。本发明将救心菜制作成茶，可以作为酒店、餐馆、家庭、办公室等场合的饮品使用，从而大大的扩大了救心菜的适用范围，使救心菜对人类的益处得到充分发挥。此外，将救心菜与山楂、大枣、金银花等中药材进行混合食用，增强了救心菜保健茶的保健作用。
技术研发人员：朱凤国
受保护的技术使用者：朱凤国
文档号码：201611178515
技术研发日：2016.12.19
技术公布日：2017.05.17