本发明涉及一种健康食品，特别涉及一种阿拉伯糖阿胶组合物及制备。
背景技术：
中国传统滋补药材阿胶具有多种功效，如阿胶具有益智健脑作用：阿胶中含有的多种有效成分可以缓解学习紧张情绪，使大脑和全身得到充分休息，有利于提高体质，强身壮神，精力旺盛。阿胶中含有小子活性肽，能增强机体记忆力和提高识别能力，有较强抗疲劳作用。缓延衰老作用：阿胶含有明胶原、骨胶原、蛋白质以多种微量元素，多种氨基酸等。这些都是人体营养重要物质，有明显抗衰老、延年益寿作用。强筋健骨作用：阿胶补血液，血能养筋，液能润滑关节，充实骨髓、脊髓、脑髓，故能强筋健骨，流利关节，抗御风湿的伤害。具有补钙作用：阿胶中含有较丰富的钙质，通过甘氨酸的作用，促进钙的吸收和贮存，改善体内钙平衡，可预防和治疗骨质疏松。是中老年人保健中最为理想的补充剂。美容养颜作用：阿胶通过补血而滋润皮肤，利于皮肤保健。长期服用可使脸色红润，肌肤细嫩，有光泽。是滋养皮肤，美容养颜之佳品。调经安胎作用：阿胶可以用于因血虚、血瘀和血热引起的月经不调，有利血调经作用。阿胶可补阴血，益冲任，故可养胎、安胎，调治妊娠病。对常见胎元不固，胎动不安，甚至流产有很好的治疗作用。扩张血管作用：实验证明阿胶对血液粘稠度增加有明显的抑制作用。中老年人服用阿胶可促进血液循环，改善微循环，抗心律不齐等作用，可使过高血压和过低血压恢复正常状态。
硒是人体中谷胱甘肽过氧化酶的组成部分之一，有保护细胞膜完整性的重要作用，同时还能增加细胞的免疫功能，提高中性粒细胞和巨噬细胞吞噬异物的作用，增加免疫球蛋白IgM、IgG的产生。含硒谷胱甘肽过氧化酶是一种自由基捕获剂，破坏体内的一切过氧化物。研究表明含硒量高的食物可明显抑制大鼠肝脏炎症的发展，如果食物中含硒最过低或缺乏，那么乙型肝炎表面抗原阳性率及肝癌的发生率就增高。
化疗的毒副反应主要是细胞的脂质过氧化，硒制剂可以抑制过氧化物，清除自由基和修复细胞损伤，调节机体代谢及其免疫功能。化疗前后使用较大剂量的硒制剂，白细胞总数及中性粒细胞数与不用硒剂比较明显提高，比粒细胞刺激因子一类药物经济或更有效。血液中硒的含量与胃肿瘤死亡率呈负相关。
微量元素硒对肝癌、乳腺癌、卵巢癌、胃癌、结肠癌、直肠癌、前列腺癌、肺癌等多种肿瘤具有显着的预防和治疗作用，而肿瘤的发生、发展均与硒的摄入不足有关，故重视及时补硒对肿瘤的预防和治疗有着重要帮助。目前，“硒与肿瘤关系的研究”已成为人们关注的话题，专家对硒预防和辅助治疗肿瘤的作用及其机理进行了广泛和深入的研究，并取得了多项重大进展，硒也因此被人们称为“抗癌之王”。
硒能“解除”致癌物的毒性：致癌物是肿瘤发生的最大诱因，硒能够促使某些致癌物代谢，降低其致癌性，从而达到防癌抗癌的目的。
硒能“抑制”肿瘤细胞增殖并促其凋亡：硒可抑制肿瘤细胞生长发育，并干扰其扩播的环节。大量研究已经证明，硒的特殊代谢产物通过不同途径进入癌组织，可有效地抑制肿瘤细胞的复制，促进其凋亡。
硒能“切断”肿瘤营养供给：肿瘤的成长依赖于机体对其的营养供给，硒可促进机体快速产生“抗肿瘤新生血管生成的抑制因子”，从而抑制肿瘤新生血管网的形成与发展，切断肿瘤细胞的营养供应渠道。由于肿瘤得不到营养来源，会逐渐“枯萎、消亡”；同时由于切断了肿瘤的代谢渠道，废物不能排出，肿瘤将逐渐变性坏死，其机制可形象地比喻为“断敌粮草”和“釜底抽薪”。富硒灵芝，富硒酵母，尤其是后者的硒含量更高。
技术实现要素：
本发明的是，提出一种阿胶为主调节人体免疫能力的组合物，尤其是用于化疗前后的辅助健康食品，更可以是健康人群或亚健康人群的提高人体免疫能力的健康食品，更提出一种阿拉伯糖加阿胶或再加硒组合物及制备方法，对三高人群甚至糖尿病患者调节免疫能力的组合物，更有利这类人群的对营养物质的吸收与滋养。
本发明技术方案是，一种免疫调节组合物及制备方法，具有如下质量份，阿胶5-50份，食用硒粉1-8份。阿胶制备成粉状物添加。
一种免疫调节组合物及制备方法，具有如下质量份，阿胶5-50份，3-25份的L-阿拉伯糖或再加食用硒粉1-8份。阿胶制备成粉状物或液体，阿胶液可采用传统的黄酒或其它食用溶剂。
进一步的，3-20份木糖醇或/与3-20份低聚糖。
进一步的，添加大蒜，大蒜可以是大蒜粉或大蒜油或其它大蒜提取物5-30份。
进一步的，添加3-20份木糖醇加3-20份低聚木糖；木糖醇加低聚木糖加适量调味剂。
组合物优化肠道生态，L-阿拉伯糖、木糖醇和低聚糖、阿胶、食用硒粉在肠道中与微生物菌落和细胞体的交互影响，因此能够具有更好调节人体的健康的功效。
本发明可以制备成固体制剂，可以是片剂、胶囊、粉末剂、滴丸；也可以是制备成液体制剂，典型的是混悬剂，瓶子遮光、深棕色。
阿拉伯糖采用生物发酵提取的纯度达99.0％以上的L-阿拉伯糖；L-阿拉伯糖：木糖醇组分质量比为1-1.4：1-4；
低聚糖包括：果糖低聚糖、聚葡萄糖、半乳糖低聚糖、低聚木糖、低聚异麦芽糖、低聚乳糖、大豆低聚糖。
本发明所述组合物中阿胶的日用量高于5，以g为单位。
有益效果：阿胶还具有抗癌作用：实验观察发现阿胶对细胞免疫有双向调节作用。并对NK细胞的活性有较好的增强作用，而NK细胞在阻抑肿瘤的发生中起到一定的作用。此外，阿胶有促进健康人淋巴细胞转化作用，同时也能提高肿瘤患者的淋巴细胞转化率，用以辅助抗癌，可使肿瘤生长减慢，症状改善，生命延长。在使用放疗、化疗时，使用阿胶，可减少副作用，增强体质，增强药物耐受性。提高免疫力作用：阿胶对年老体弱，久病体虚，易患感冒等体质下降者有较好的治疗和预防作用，使免疫力增强，疾病减少。硒制剂能“提高”人体免疫及抗氧化能力：首先，硒可提高人体免疫力，对抗肿瘤细胞的复制和转移，这是由于硒几乎存在于人体的每一种免疫细胞中，缺硒可导致免疫力大幅度降低，补硒可调节人体最基本的三大免疫功能，即细胞免疫、体液免疫和非特异性免疫，从而全面提高人体防癌抗癌能力。其次，有害自由基增多是致癌的重要原因之一，硒可调节多种具有抗氧化功能的“含硒酶”的活性，清除有害自由基，保护细胞膜不受损害，预防肿瘤的发生。
阿胶与硒的组合具有互相增效作用，化疗前后使用较大剂量的硒制剂，白细胞总数及中性粒细胞数与不用硒剂比较明显提高，比粒细胞刺激因子一类药物经济或更有效。提高中性粒细胞和巨噬细胞吞噬异物的作用，增加免疫球蛋白IgM、IgG的产生，正好激活阿胶免疫球蛋白的作用，对人机体诱发干扰素及增强nk细胞的活性，巨噬细胞活化实现的。效果证明：通过阿胶硒粉对矽肺鼠的免疫功能影响实验研究，结果表明胸腺细胞增殖反应和脾细胞增殖反应有增加。
本发明基于肠道吸收，排除血糖升高的副作用，并充分利用阿胶、硒粉的免疫调节增强作用：硒是人体中谷胱甘肽过氧化酶的组成部分之一，有保护细胞膜完整性的重要作用，同时还能增加细胞的免疫功能，含硒谷胱甘肽过氧化酶是一种自由基捕获剂，破坏体内的一切过氧化物。含硒量高的食物可明显抑制大鼠肝脏炎症的发展，如果食物中含硒最过低或缺乏；因化疗的毒副反应主要是细胞的脂质过氧化，硒制剂可以抑制过氧化物，清除自由基和修复细胞损伤，调节机体代谢及其免疫功能。L-阿拉伯糖的反吸收糖份的作用，因此，可以控制人血糖升高，使得阿拉伯糖组合物在糖尿病人使用化疗辅助药物时能够充分采集吸收营养，无需忌口，长期服用能大大改善身体机能、强健身体。
本发明还具有其它综合的机理，优化肠道与生态，应该基于L-阿拉伯糖和低聚糖等在肠道中与微生物菌落和细胞体的交互影响，体细胞不但吸收养分，受激于有益因子，刺激有益成份产生，更深刻的影响在于营养和强壮肠道细胞，在吸收有益刺激物质(包括产生的酶、肽、和小分子蛋白质)，因此能够调节人体的免疫；除了表面上明显改善了排便，是肠道因L-阿拉伯糖阻碍了肠对糖的吸收，低聚糖糖元又成为益生菌的营养原，更刺激了益生菌分泌有益产物。从生命的本源上来说，肠道为后天之本，健康的肠道是吸收运化食物及各种营养品的营养，健康的肠道又是功能与体积最大的免疫器官，本发明立足于肠道的营养、滋养和保健可以充分提高肠道的运化能力。
具体实施方式
下面结合具体实施例对本发明做进一步的详细说明。
本发明的组合物可以制成适于人使用的任何剂型。给药剂型可以是液体剂型、固体剂型或半固体剂型。液体剂型可以是溶液剂(包括真溶液和胶体溶液)、乳剂、微乳、混悬剂；固体制剂可以是片剂(包括普通片、肠溶片、含片、分散片、咀嚼片、口腔崩解片等)、胶囊剂(包括硬胶囊、软胶囊、肠溶胶囊)、颗粒剂、散剂、微丸、滴丸、粉剂等；本发明的剂型可使用惯常使用的任何方法。
阿胶5-50份，食用硒粉2-8份均可，采用酵母硒粉。或只添加3-25份的L-阿拉伯糖；或食用硒粉与L-阿拉伯糖一道添加。
进一步的，添加大蒜，大蒜可以是大蒜粉或大蒜油或其它大蒜物。
进一步的，添加大蒜；
进一步的，添加3-20份木糖醇加3-20份低聚木糖。
实施例1-19(质量单位份＝g)
以上实施例均为一天的食用量，以上所述的具体实施方式，对本发明的目的、技术方案和有益效果进行了进一步详细说明，所应理解的是，以上所述仅为本发明的具体实施方式而已，并不用于限定本发明的保护范围，凡在本发明的精神和原则之内，所做的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。