花生脱皮装置的制作方法

文档序号:12321537阅读:319来源:国知局

本发明涉及花生加工技术领域,尤其是一种花生脱皮装置。



背景技术:

花生又名落花生、双子叶植物,叶脉为网状脉,种子有花生果皮包被。历史上曾叫长生果、地豆、落花参、落地松、成寿果、番豆、无花果、地果、唐人豆。花生长于滋养补益,有助于延年益寿,所以民间又称“长生果”,并且和黄豆一样被誉为“植物肉”、“素中之荤”。由于花生含有大量的营养成分,成为人们喜爱的食物,同时,花生也成为开袋即食的优选辅料,可以加入糖浆内制成花生糖或花生酥,味道鲜美可口。

现在加工花生时,一般会先对花生进行脱皮处理,然后将花生仁进行整颗使用或压碎后使用。而现有的脱皮处理装置,一般分为两种,一种是湿法脱皮机,另一种是干法脱皮机,湿法脱皮机在进行脱皮时,首先需要加水喷湿,然后再脱皮,其不足之处在于:脱掉的花生皮由于表面比较湿,不易与花生仁分离,且不易对花生皮收集,脱净率低。干法脱皮机多用模具进行脱皮,但是由于花生皮的摩擦系数比较小,花生脱皮效果不佳,需要花费很长的时间。



技术实现要素:

本发明的目的在于提供一种花生脱皮装置,该装置具有易收集、易分离、脱皮效果佳的优点。

为达到上述目的,本发明的技术方案是:一种花生脱皮装置,包括送料机构、脱皮机构,送料机构包括存料箱,脱皮机构包括转动方向相反的内滚筒和外滚筒,内滚筒和外滚筒之间形成用于花生通过的通道,存料箱与通道连通,内滚筒和外滚筒从上至下分为处理段和竖直段,处理段呈漏斗状结构;外滚筒位于处理段的内壁设有多个喷射蜂蜜水的喷头,内滚筒位于处理段的侧壁设有多个进皮孔,内滚筒设有真空机;外滚筒的一侧设有出仁口,内滚筒的下端设有收集槽。

采用上述技术方案时,首先开启脱皮机构,脱皮机构内的内滚筒和外滚筒反向转动,然后打开存料箱,存料箱内的花生因为重力作用落到通道内,此时,喷头喷射蜂蜜水,蜂蜜水粘黏在花生皮的表面,而随着内滚筒和外滚筒的相对转动,花生皮在其搓动下,花生皮与花生仁分离。然后,开启真空机,内滚筒内为封闭结构,形成负压状态,花生皮穿过进皮孔进入内滚筒里面,沿着内滚筒的竖直段进入收集槽里面。而脱皮后的花生仁沿着通道从出仁口出来。

本发明的有益效果为:

1、本发明中,设置转动方向相反的内滚筒和外滚筒,当花生落入通道内,会受到内滚筒与外滚筒之间形成的揉搓作用,便于对花生表面的花生皮进行脱皮,这样脱皮效果比较好。

2、本发明中,设置喷射蜂蜜水的喷头,蜂蜜水粘黏在花生皮表面,这样增大了花生皮的摩擦力,在内滚筒和外滚筒的揉搓下,花生皮很容易脱落,脱皮效果好。

3、本发明中,在内滚筒设有真空机,这样将内滚筒里面形成负压状态,花生皮脱落后,会在负压作用下,通过进皮孔进入内滚筒里面,便于花生皮和花生仁分离,不会出现花生皮掺杂在花生仁里面的情况。同时,外滚筒的花生仁自然通过出仁口进行收集,而花生皮通过内滚筒进入收集槽内,对花生皮和花生仁分别收集。

对基础方案的改进得到的优选方案1,内滚筒上套设有第一锥齿轮,外滚筒的底面设有第二锥齿轮,第一锥齿轮和第二锥齿轮通过第三锥齿轮进行啮合,第三锥齿轮通过电机驱动。通过第三锥齿轮分别带动第一锥齿轮和第二锥齿轮转动,使得第一锥齿轮和第二锥齿轮的转动方向刚好相反,便于内滚筒和外滚筒相对转动,从而搓花生皮,该结构比较简单,且稳定性好。

对优选方案1的改进得到的优选方案2,存料箱与通道之间设有湿润机构,这样可先对花生皮进行湿润,使得花生皮的粘黏力度更好,便于蜂蜜水粘黏在花生皮上。

对优选方案2的改进得到的优选方案3,湿润机构包括箱体、设置在箱体内的喷水头,箱体内还设有第一吹风机,通过该结构可以对花生皮进行预先湿润处理,为了保证花生皮湿润且不能含有过多的水分,为此,在箱体内还设了第一吹风机,可以控制花生皮的水分含量,使得花生皮和蜂蜜水的粘黏力度恰到好处。

对优选方案3的改进得到的优选方案4,外滚筒的处理段位于喷头的下方设有热风管,热风管上开设有多个气孔,这些可以对包裹了蜂蜜水的花生进行烘干,由于之前花生皮进行预先湿润,而花生仁较干燥,此时对花生进行烘干,花生皮先进行表面水分的蒸发,花生仁直接干燥,花生仁相对花生皮膨胀的快,为此,花生仁会撑破花生皮,使得花生皮更易脱落。

对优选方案4的改进得到的优选方案5,外滚筒的的处理段位于喷头的上方设有清洗头,清洗头与水箱连通,外滚筒的竖直段倾斜向上设置有第二吹风机。由于花生皮表面附着有蜂蜜水,在通道内揉搓时,由于蜂蜜水有粘黏性,部分花生皮会粘黏在外滚筒和内滚筒的侧壁,无法通过进皮孔进入收集槽内,为此,开启水箱,通过用少量的清水冲刷通道,可以将花生皮冲掉,而下面的第二吹风机会将花生皮向上吹,使得花生皮进入进皮孔内。

附图说明

下面结合附图和具体实施方式对本发明作进一步详细的说明:

图1是一种花生脱皮装置的结构示意图。

具体实施方式

附图标记:存料箱1,箱体2,喷水头3,第一吹风机4,内滚筒5,外滚筒6,处理段601,竖直段602,清洗头7,喷头8,热风管9,第二吹风机10,进皮孔11,真空机12,出仁口13,收集槽14,第一锥齿轮15,第二锥齿轮16,第三锥齿轮17,电机18。

如图1所示,花生脱皮装置,包括存料箱1,存料箱1的下方连接有一箱体2,箱体2的两侧安装有喷水头3,箱体2内还安装有第一吹风机4。箱体2的下方设置有脱皮机构,其中脱皮机构包括内滚筒5和外滚筒6,内滚筒5和外滚筒6之间形成通道,箱体2与通道连通。内滚筒5和外滚筒6从上至下均分为处理段601和竖直段602,其中处理段601呈漏斗状结构。外滚筒6位于处理段601从上至下分别设置有清洗头7、喷射蜂蜜水的喷头8、热风管9和第二吹风机10,其中清洗头7的一侧连通有水箱,热风管9上开设有多个气孔,其中第二吹风机10倾斜向上设置。内滚筒5位于处理段601的侧壁设有多个进皮孔11,内滚筒5设有真空机12。外滚筒6的一侧设有出仁口13,内滚筒5的下端设有收集槽14。内滚筒5上套设有第一锥齿轮15,外滚筒6的底面设有第二锥齿轮16,第一锥齿轮15和第二锥齿轮16通过第三锥齿轮17进行啮合,第三锥齿轮17通过电机18驱动。

工作过程:首先开启电机18,第三锥齿轮17带动第一锥齿轮15和第二锥齿轮16转动,第一锥齿轮15和第二锥齿轮16转动方向相反,从而带动内滚筒5和外滚筒6的转动方向相反。然后,打开存料箱1,花生从存料箱1进入箱体2内,箱体2两侧的喷水头3对花生喷淋,使得花生皮表面湿润,同时,第一吹风机4会蒸发花生皮表面的部分水分,便于对花生皮的含水量进行控制。之后,花生进入通道内,开启喷头8,向花生皮表面喷蜂蜜水,花生皮的摩擦力变大,内滚筒5和外滚筒6相对转动,揉搓通道内的花生,使得花生皮脱离花生仁。此时,开启真空机12,内滚筒5内形成负压状态,质量比较轻的花生皮会通过进皮孔11进入内滚筒5里面,并最终落到收集槽14里面。而脱皮后的花生会在重力作用下,通过出仁口13进行收集。

以上所述的仅是本发明的实施例,方案中公知的具体结构和/或特性等常识在此未作过多描述。应当指出,对于本领域的技术人员来说,在不脱离本发明结构的前提下,还可以作出若干变形和改进,这些也应该视为本发明的保护范围,这些都不会影响本发明实施的效果和专利的实用性。本申请要求的保护范围应当以其权利要求的内容为准,说明书中的具体实施方式等记载可以用于解释权利要求的内容。

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