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一种酱排骨的制作方法与流程
文档序号:12660062
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来源:国知局
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一种酱排骨的制作方法与流程
技术总结
本发明公开了一种酱排骨的制作方法,属于食品加工技术领域,具体包括如下步骤:(1)切块、(2)腌制处理、(3)蒸煮处理、(4)酱制处理。本发明制得的酱排骨具有营养价值丰富、食用口感好、外观品相优良且均匀的特点,并对高血压症状有特殊的降低调控作用,长期食用有很好的保健效果。
技术研发人员:
王勇
受保护的技术使用者:
安徽省银百益食品有限公司
文档号码:
201611266774
技术研发日:
2016.12.31
技术公布日:
2017.06.20
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