本实用新型涉及保鲜冷藏领域,特别是涉及一种鲍鱼短期储存温度自动调节的保鲜装置。
背景技术:
鲍鱼是一种海洋单壳软体贝类,属软体动物门,腹足纲(单壳纲),石决明科(鲍科),被称为“海味八珍”之首。鲍鱼由贝壳和腹足组成,贝壳约占鲍鱼总重的40%,腹足肌肉肥大,是食用的主要部位。鲍鱼肉质细嫩,肉味鲜美,鲜而不腻,清而味浓,自古以来,鲍鱼就被当作吉祥的贝类而被作为节庆日的贡品和饭店的高级食品。近年来,鲍鱼的药用价值已被现代医学认可。鲍鱼的加工季节一般是夏秋两季,传统加工方法主要是加工成干制品或鲍鱼罐头,这两类鲍鱼产品在消费中占有较大的比重,鲜鲍鱼的产品和消费均占较小的市场份额。因为若采用传统的速冻等方式保鲜鲜活鲍鱼,解冻时,鲍鱼的营养物质、可溶性蛋白大量流失,在解冻水中会出现大量泡沫,鲍鱼肉质松散,营养价值降低,鲜味感下降,失去原有的风味。申请号为201110049607.5的中国专利,具体内容为:公开了一种鲍鱼的保鲜方法,该方法包括对清洗干净的鲍鱼依次进行臭氧减菌化处理、单体冰温处理和镀冰衣处理等步骤。本实用新型制备的保鲜鲍鱼冷藏后,挥发性盐基氮和大肠杆菌群数均低于国家标准,失水率在1.0%以下;鲍鱼软体富有弹性,无异味,组织完整无缺。上述专利存在需要把鲍鱼进行冷冻处理,适合长期运输保存,但不适合短期保存,即时食用。
技术实现要素:
本实用新型的目的就在于为了解决上述问题而提供一种鲍鱼短期储存温度自动调节的保鲜装置。
本实用新型通过以下技术方案来实现上述目的:
一种鲍鱼短期储存温度自动调节的保鲜装置,包括箱体、干燥箱、托架、散热器,所述干燥箱设置在所述箱体内部,所述干燥箱正面是柜门,所述柜门上设置有把手,所述柜门上安装有密封橡胶圈,所述干燥箱顶部设置有温度感应器,所述干燥箱内部设置有所述托架,所述托架下面设置有灯管,所述托架后边设置有毛细管,所述毛细管下边设置有冷凝器,所述冷凝器旁边安装有压缩机,所述毛细管前端设置有蒸发器,所述压缩机前端安装有电磁阀,所述压缩机旁边设置有加热管,所述加热管旁边安装有媒体泵,所述媒体泵前端设置有媒体导管,所述箱体底部安装有万向轮,所述干燥箱后部设置有所述散热器,温度调节开关设置在所述箱体侧面。
上述结构中,当温度低于设定温度时,控制芯片发出指令,所述加热管加热,所述媒体泵把热量输送到所述媒体导管中,提高所述干燥箱内温度,温度高于设定温度时,所述压缩机把所述冷凝器内的制冷液输送到所述毛细管中,所述毛细管再把制冷液输送到所述蒸发器中,制冷液吸收所述干燥箱中的热量而蒸发,被所述压缩机迅速抽回输送到所述冷凝器中。
为了提高鲍鱼短期储存温度自动调节的保鲜装置的温控效果,所述密封橡胶圈粘连在所述柜门四周,所述温度感应器安装在所述干燥箱顶部卡槽内,所述托架安装在所述干燥箱后面的卡槽上,所述灯管通过螺钉安装在所述托架的底部。
为了提高鲍鱼短期储存温度自动调节的保鲜装置的温控效果,所述毛细管均匀分布在所述干燥箱后壁上,所述毛细管与所述冷凝器通过连接软管相连接,所述冷凝器通过管箍与所述压缩机相连,所述压缩机通过螺栓固定在所述箱体底面。
为了提高鲍鱼短期储存温度自动调节的保鲜装置的温控效果,所述加热管与所述压缩机并排放置,所述媒体泵与所述媒体导管通过螺纹相连接,所述媒体导管盘绕在所述干燥箱底部。
为了提高鲍鱼短期储存温度自动调节的保鲜装置的温控效果,所述冷凝器包裹着所述加热管,所述加热管内部有硅油,通过电进行加热,所述万向轮用螺栓固定在所述箱体底部四个角,所述散热器用螺栓安装在所述箱体后底面,所述温度调节开关安装在所述箱体侧面的卡槽内。
本实用新型的有益效果在于:能够很灵敏的感觉到保鲜柜中温度的变化,及时加热或制冷,保持温度平衡,使鲍鱼在短期储存中不会因温度变化影响口感,减少能量的消耗,最大限度的保证鲍鱼的营养价值。
附图说明
图1是本实用新型所述一种鲍鱼短期储存温度自动调节的保鲜装置的侧视图。
附图标记说明如下:
1、箱体;2、温度感应器;3、托架;4、把手;5、干燥箱;6、柜门;7、灯管;8、密封橡胶圈;9、媒体导管;10、媒体泵;11、温度调节开关;12、万向轮;13、压缩机;14、冷凝器;15、电磁阀;16、散热器;17、加热管;18、毛细管;19、蒸发器。
具体实施方式
下面结合附图对本实用新型作进一步说明:
如图1所示,一种鲍鱼短期储存温度自动调节的保鲜装置,包括箱体1、干燥箱5、托架3、散热器16,干燥箱5设置在箱体1内部,干燥箱5正面是柜门6,柜门6上设置有把手4,柜门6上安装有密封橡胶圈8,干燥箱5顶部设置有温度感应器2,干燥箱5内部设置有托架3,托架3下面设置有灯管7,托架3后边设置有毛细管18,毛细管18下边设置有冷凝器14,冷凝器14旁边安装有压缩机13,毛细管18前端设置有蒸发器19,压缩机13前端安装有电磁阀15,压缩机13旁边设置有加热管17,加热管17旁边安装有媒体泵10,媒体泵10前端设置有媒体导管9,箱体1底部安装有万向轮12,干燥箱5后部设置有散热器16,温度调节开关11设置在箱体1侧面。
上述结构中,当温度低于设定温度时,控制芯片发出指令,加热管17加热,媒体泵10把热量输送到媒体导管9中,散发出去提高干燥箱5内温度,温度高于设定温度时,压缩机13把冷凝器14内的制冷液输送到毛细管18中,毛细管18再把制冷液输送到蒸发器19中,制冷液吸收干燥箱5中的热量而蒸发,被压缩机13迅速抽回输送到冷凝器14中。
为了提高鲍鱼短期储存温度自动调节的保鲜装置的温控效果,密封橡胶圈8粘连在柜门6四周,温度感应器2安装在干燥箱5顶部卡槽内,托架3安装在干燥箱5后面的卡槽上,灯管7通过螺钉安装在托架3的底部,毛细管18均匀分布在干燥箱5后壁上,毛细管18与冷凝器14通过连接软管相连接,冷凝器14通过管箍与压缩机13相连,压缩机13通过螺栓固定在箱体1底面,加热管17与压缩机13并排放置,媒体泵10与媒体导管9通过螺纹相连,媒体导管9盘绕在干燥箱5底部,冷凝器14包裹着加热管17,加热管17内部有硅油,通过电进行加热,万向轮12用螺栓固定在箱体1底部四个角,散热器16用螺栓安装在箱体1后底面,温度调节开关11安装在箱体1侧面的卡槽内。
以上显示和描述了本实用新型的基本原理、主要特征和优点。本行业的技术人员应该了解,本实用新型不受上述实施例的限制,上述实施例和说明书中描述的只是说明本实用新型的原理,在不脱离本实用新型精神和范围的前提下,本实用新型还会有各种变化和改进,这些变化和改进都落入要求保护的本实用新型范围内。本实用新型要求保护范围由所附的权利要求书及其效物界定。