本实用新型涉及一种食品加工器械，具体来讲是一种面食切条装置。
背景技术：
人们在手工切面条时,切出的面条,粗细不均匀,菜刀是人们日常生活中离不开的工具，主要用来切肉类和蔬菜，一般为 单面长刃的膳食器具，但对于体积较大的块状面包等食品，为了方便食用 和夹放肉类和蔬菜，多需将其切成厚度一致的片状，这样传统的菜刀在使 用时不但容易粘刀，出现边角破碎和不整齐外，而且所切成的面包片也会 厚度不等，影响美观和食欲，无法满足现代人日益追求色、香、味、美的 感观和视觉需求。
技术实现要素：
本实用新型的目的在于提供一种面食切条装置，该装置具有使用安全、 可快速、均匀地切制面包等食品的功能。
本实用新型解决其技术问题所采取的技术方案是：一种面食切条装置， 包括手柄、固定板、刀片、转轴，其特征在于：固定板的两侧设有挡板，手柄为T形，通过螺栓螺母固定在固定板两侧的挡板上，在固定板的前端设有向内翻的折边，所述的刀片有多个为圆形并列排列装在转轴上，转轴固定在固定板的两端的挡板上，在固定板的底部上设有开口，刀片的下端与固定板底部的开口配合安装。
本实用新型的有益效果是：可有效控制待切割的宽度，结构简单， 使用安全方便，可快速高效地切割面包等食品，适用范围非常广泛。
附图说明
下面结合附图及实施例对本实用新型作进一步说明。
图1为本实用新型的结构示意图。
图中，1.手柄，2.固定板，3.刀片，4.折边，5.开口，6. 转轴，7.挡板。
具体实施方式
如图1所示。本实用新型包括手柄1、固定板2、刀片3、转轴6，固定板2的两侧设有挡板7，手柄为T形，通过螺栓螺母固定在固定板两侧的挡板7上，在固定板2的前端设有向内翻的折边4，所述的刀片3由多个圆形并列排列装在转轴6上，转轴6固定在固定板2的两端的挡板7上，在固定板2的底部上设有开口5，刀片3的下端与固定板2的底部开口5配合安装。
使用时，手握手柄，在面皮上并推拉手柄，刀片跟着转动，稍用力下压手柄，使刀片3同时将面皮切割成数条宽度一样的长条，还可用于切割其他面食和蔬菜。