一种肉类粉碎装置的制作方法

本实用新型涉及肉类加工技术领域，尤其涉及一种肉类粉碎装置。

背景技术：

肉类，是动物的皮下组织及肌肉，可以食用。其富含大量的蛋白质和脂肪，以及卡路里，其属于酸性食物。

白肉是一个营养学上的词，广义上是指肌肉纤维细腻,脂肪含量较低,脂肪中不饱和脂肪酸含量较高的肉类。白肉可以包括鸟类(鸡、鸭、鹅、火鸡等)、鱼、爬行动物、两栖动物、甲壳类动物(虾蟹等)或双壳类动物(牡蛎、蛤蜊)等。虽然三文鱼、煮熟的虾蟹等都是红色，也不能算作红肉。

在速冻水饺、馄饨、混合肠类产品及丸类产品的生产过程中，需要制馅。但是对于肉馅的制备一般依靠人工来进行剁碎，这样劳动强度大且效率低，因此市场上出现了制馅机用于粉碎。现有的制馅机存在制馅速度慢，制馅不均匀，切碎效果差。

技术实现要素：

本实用新型的目的是为了克服现有技术的不足，提供了一种肉类粉碎装置。

本实用新型是通过以下技术方案实现：

一种肉类粉碎装置，包括机壳体，所述机壳体上端一侧设置有铰接连接的密封盖板，所述机壳体内部设置有导料板，所述机壳体底部设置有排料腔，所述排料腔底部设置有排料孔，所述导料板内部上侧设置有对称布置的第一组切割滚筒、第二组切割滚筒，所述第一组切割滚筒、第二组切割滚筒内部分别呈对称布置。

作为本实用新型的优选技术方案，所述第一组切割滚筒内部的切割滚筒旋转方向相反。

作为本实用新型的优选技术方案，所述第一组切割滚筒的直径大于第二组切割滚筒的直径。

作为本实用新型的优选技术方案，所述第一组切割滚筒、第二组切割滚筒均包括切割辊、连接板与切割刀片。

与现有的技术相比，本实用新型的有益效果是：本实用新型结构简单，通过设置第一组切割滚筒、第二组切割滚筒，这样各种肉块加入到机壳体内部，此时在第一组切割滚筒、第二组切割滚筒的共同作用下带动其中的切割刀片对肉块实现高速切碎，切割速度高，且效果好。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图；

图2为图1中A处局部放大图。

具体实施方式

为了使本实用新型的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下结合附图及实施例，对本实用新型进行进一步详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本实用新型，并不用于限定本实用新型。

请参阅图1、图2，图1为本实用新型的结构示意图；图2为图1中A处局部放大图。

一种肉类粉碎装置，包括机壳体1，所述机壳体1上端一侧设置有铰接连接的密封盖板2，所述机壳体1内部设置有导料板101，所述机壳体1底部设置有排料腔102，所述排料腔102底部设置有排料孔103，所述导料板101内部上侧设置有对称布置的第一组切割滚筒3、第二组切割滚筒4，其中所述第一组切割滚筒3内部的切割滚筒旋转方向相反，这样可以实现充分粉碎。

所述第一组切割滚筒3、第二组切割滚筒4内部分别呈对称布置，其中所述第一组切割滚筒3的直径大于第二组切割滚筒4的直径，且所述第一组切割滚筒3、第二组切割滚筒4均包括切割辊5、连接板6与切割刀片7。这样各种肉块加入到机壳体1内部，此时在第一组切割滚筒3、第二组切割滚筒4的共同作用下带动其中的切割刀片7对肉块实现高速切碎，切割速度高，且效果好。

在本实用新型的描述中，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”、“固定”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或成一体；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通或两个元件的相互作用关系。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。

以上所述仅为本实用新型的较佳实施例而已，并不用以限制本实用新型，凡在本实用新型的精神和原则之内所作的任何修改、等同替换和改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。