面条用面粉混合装置的制作方法

文档序号:12134544阅读:670来源:国知局

本实用新型涉及面粉加工领域,具体地说,是涉及一种面条用面粉混合装置。



背景技术:

由于古代中国食品卫生条件较差,相对于其他食品而言,经过煮沸的面条最为洁净,可以极大地减少肠胃疾病的发生,因此面条成为中国最常见的食品之一;由于制条、调味、粗细的不同,从而使中国各地出现了数以千计的面条品种,遍及各地。

制作面条需要先对面粉进行加水搅拌,搅拌的过程十分重要;现有面粉搅拌机不能对面团进行多次揉捏,制出的面条不够劲道,质量不能满足人们的需求,煮时易糊汤。



技术实现要素:

本实用新型的目的在于提供一种面条用面粉混合装置,以解决现有面粉搅拌装置不能对面团充分揉捏,使制成的面条质量不够好及不够劲道的问题。

为了解决上述问题,本实用新型提供如下技术方案:

面条用面粉混合装置包括椭球型搅拌筒、气缸、和面电机、隔板;隔板设置在椭球型搅拌筒内,将其分为混面空间和面团空间;隔板与位于椭球型搅拌筒外的气缸连接;混面空间内设有和面爪,和面爪与位于椭球型搅拌筒外的和面电机连接;面团空间内设有多个和面桨。

进一步的,面条用面粉混合装置还包括定时器;定时器的输出端电连有控制器,控制器的控制信号输出端与气缸的信号输入端电连。

具体地,和面桨倾斜设置在椭球型搅拌筒内壁上。

具体地,椭球型搅拌筒内设有防粘层。

具体地,椭球型搅拌筒连接有驱动其转动的驱动电机。

与现有技术相比,本实用新型具有以下有益效果:隔板将椭球型搅拌筒分为混面空间和面团空间两个空间,将面粉和增加面条韧性的空间分开,更加方便使用;和面爪混合面粉和水,驱动电机使椭球型搅拌筒转动,使和面效果更好;和面桨不断撞击面团,驱动电机使椭球型搅拌筒转动使面团在面团空间受到的击打撞击越多,使最终制得的面条更加劲道,面条更加结实不易断,煮时不易糊汤。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图。

上述附图中,附图标记对应的部件名称如下:

1-椭球型搅拌筒,2-气缸,3-和面电机,4-隔板,5-混面空间,6-面团空间,7-和面爪,8-和面桨,9-定时器,10-控制器,11-防粘层,12-驱动电机。

具体实施方式

下面结合附图和实施例对本实用新型作进一步说明,本实用新型的实施方式包括但不限于下列实施例。

实施例1

如图1所示,面条用面粉混合装置包括椭球型搅拌筒1、气缸2、和面电机3、隔板4;隔板4设置在椭球型搅拌筒1内,将其分为混面空间5和面团空间6;隔板4与位于椭球型搅拌筒1外的气缸2连接;混面空间5内设有和面爪7,和面爪7与位于椭球型搅拌筒1外的和面电机3连接;面团空间6内设有多个和面桨8;椭球型搅拌筒1内设有防粘层11;椭球型搅拌筒1连接有驱动其转动的驱动电机12。

其中,和面桨8倾斜设置在椭球型搅拌筒1内壁上;具体倾斜角度根据实际使用需要及椭球型搅拌筒1的内部情况确定;混面空间5和面团空间6对应的椭球型搅拌筒1上分别设有进料口和出料口,进料口和出料口均通过合页与椭球型搅拌筒1连接;和面桨8的数量根据实际使用需要确定;防粘层11放置面粉或面团粘接在椭球型搅拌筒1内壁。

实施例2

如图1所示,本实施例与实施例1的不同点在于,面条用面粉混合装置还包括定时器9;定时器9的输出端电连有控制器10,控制器10的控制信号输出端与气缸2的信号输入端电连;在达到设定的和面时间后,定时器9发送信号至控制器10,控制器10发送信号至气缸2,使其工作带动隔板4移动,使混面空间5内混好形成的面条在重力的作用下进入面团空间6。

如图1所示,实施例1和实施例2在使用时,面粉和水进入混面空间5,和面电机3带动和面爪7工作将面粉和水混合均匀,驱动电机12使椭球型搅拌筒1转动使和面效果更好;在达到设定的和面时间后,定时器9发送信号至控制器10,控制器10发送信号至气缸2,使其工作带动隔板4移动,使混面空间5内混好形成的面条在重力的作用下进入面团空间6;面团在和面桨8的不断撞击作用下更加具有韧性,使最终制得的面条更加劲道;驱动电机12使椭球型搅拌筒1转动使面团在面团空间6受到的击打撞击越多,使最终制得的面条更加劲道,面条更加结实不易断,煮时不易糊汤。

按照上述实施例,便可很好地实现本实用新型。值得说明的是,基于上述结构设计的前提下,为解决同样的技术问题,即使在本实用新型上做出的一些无实质性的改动或润色,所采用的技术方案的实质仍然与本实用新型一样,故其也应当在本实用新型的保护范围内。

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