一种魔芋丝成型机的制作方法

本实用新型涉及食品加工机械领域，具体涉及到一种魔芋丝成型机。

背景技术：

魔芋又名蒟蒻、鬼芋等，其子实的主要成分为葡甘聚，是一种优质的天然膳食纤维。魔芋能阻碍人体对糖、脂、胆固醇的过量吸收，对心血管、糖尿病、消化道癌等多种疾病有预防和辅助治疗功效。随着人们食品消费结构的改善，魔芋素食越来越受消费者欢迎。

现有的机器制作有机魔芋粉条时，一般通过挤压的方式来生产，具体的方法是将淀粉和水比例调浆后送入魔芋粉条机进口内通过螺旋推进装置将粉团推进魔芋粉条漏板挤出；通过以上方式加工魔芋丝存在以下缺陷：增加了加工成本，加工精度低造成魔芋粉条的质量下降，浪费了资源。

技术实现要素：

本实用新型的目的是提供一种魔芋丝成型机，以解决现有魔芋丝成型机加工精度低、丝体间粘结造成资源浪费的问题。

为达上述目的，本实用新型所采用的技术方案是：提供一种魔芋丝成型机，包括接粉水箱、进液管以及设置在进液管末端、接粉水箱上方的喷丝头；进液管上设有增压泵以及一段文丘里管，接粉水箱的底部分别设有进水管和出粉管，进水管上设有加压泵，接粉水箱的内壁以及顶部均设有保温层；喷丝头包括喷丝头内芯以及套设在喷丝头内芯上的固定座，喷丝头通过密封管与进液管相连，喷丝头内芯包括内芯板以及设置在内芯板下方且用于安装筛板的安装座，筛板上设有至少一圈环形排列的筛孔。

优选的，接粉水箱的底部还设有支撑架。

优选的，接粉水箱的顶部开设有用于魔芋丝通过的开口。

优选的，进液管上还设有压力表。

优选的，筛板为圆形平板，筛孔为圆形或异形，且贯穿筛板圆形板面。

优选的，筛孔在筛板上排列成圆环形，圆环形与筛板同心。

优选的，内芯板内开设有一沙漏型的流通道。

优选的，喷丝头通过支撑杆固定在接粉水箱上方。

综上所述，本实用新型具有以下优点：

1、本实用新型通过在喷丝头的下方设置接粉水箱，并且接粉水箱不断被注入热水，使得喷丝头吐出的魔芋丝能在接粉水箱形成热不可逆的凝胶，让魔芋丝保持在流动状态下定型，避免了固化前产生丝体间粘结的现象，从而提高了加工精度，减少了资源浪费。

2、本实用新型通过在进液管上设置增压泵和一段文丘里管，使得压入的魔芋胶溶液以高速高压进入喷丝头，快速形成魔芋丝，从而提高了加工速率。

附图说明

图1为本实用新型魔芋丝成型机的示意图；

图2为喷丝头的示意图；

其中，1、增压泵；2、进液管；3、文丘里管；4、喷丝头；5、支撑杆；6、保温层；7、接粉水箱；8、出粉管；9、加压泵；10、进水管；11、支撑架；12、密封管；13、压力表；14、喷丝头内芯；15、固定座；16、内芯板；17、筛孔；18、筛板；19、安装座。

具体实施方式

下面结合附图对本实用新型的具体实施方式做详细的说明。

本实用新型的一个实施例中，如图1、2所示，提供了一种魔芋丝成型机，包括接粉水箱7、进液管2以及设置在进液管2末端、接粉水箱7上方的喷丝头4；进液管2上设有增压泵1以及一段文丘里管3，接粉水箱7的底部分别设有进水管10和出粉管8，进水管10上设有加压泵9，接粉水箱7的内壁以及顶部均设有保温层6；喷丝头4包括喷丝头内芯14以及套设在喷丝头内芯14上的固定座15，喷丝头4通过密封管12与进液管2相连，喷丝头内芯14包括内芯板16以及设置在内芯板16下方且用于安装筛板18的安装座19，筛板18上设有至少一圈环形排列的筛孔17。

本实用新型的优化实施例，接粉水箱7的底部还设有支撑架11；接粉水箱7的顶部开设有用于魔芋丝通过的开口；进液管2上还设有压力表13；筛板18为圆形平板，筛孔17为圆形或异形（十字形、星形、叶片形等），且贯穿筛板18圆形板面；筛孔17在筛板18上排列成圆环形，圆环形与筛板18同心；内芯板16内开设有一沙漏型的流通道；喷丝头4通过支撑杆5固定在接粉水箱上方。

将魔芋胶溶液压入进液管2中，经增压泵1加大压力，再经过一段文丘里管3加压后进入喷丝头4内，最终经筛板18后被挤出喷丝头，内芯板16继续增大流经沙漏型流通道的魔芋胶溶液的压力和速率，魔芋胶溶液从筛板18上设有的若干筛孔17内被挤出形成魔芋丝状凝胶，然后落入接粉水箱7内；由于进水管10通过加压泵9不断向接粉水箱7内注入热水，且接粉水箱7内的水温始终保持在85℃~90℃，因此，将魔芋丝吐入流动的热水中方可形成热不可逆的丝状凝胶，而出粉管8的另一端设有抽取魔芋丝的抽取装置，所以，形成丝状凝胶的魔芋丝通过出粉管8另一端设置的抽取装置达到下一加工环节。

虽然结合附图对本实用新型的具体实施方式进行了详细地描述，但不应理解为对本专利的保护范围的限定。在权利要求书所描述的范围内，本领域技术人员不经创造性劳动即可作出的各种修改和变形仍属本专利的保护范围。