一种侧开门式樱桃水喷淋预冷机的制作方法

本实用新型涉及樱桃采后预处理领域，具体为一种侧开门式樱桃水喷淋预冷机。

背景技术：

樱桃田间采收时，附着有泥土和树叶，鲜食樱桃，应在采后1小时内采用预冷将果温度降至10℃以下，通过预冷的樱桃再放入冷库中或冷链运输，有利于樱桃品质的保持，延长保鲜时间。目前，樱桃预冷的主要方法是采摘后运回，使用冷库进行预冷，冷库预冷，冷库预冷如果将樱桃温度降低到10℃以下，需要长达12小时至24小时的时间。

技术实现要素：

本实用新型针对以上不足之处，提供了一种侧开门式樱桃水喷淋预冷机，使用本实用新型可以除去田间热，迅速降低品温，提高果实硬度，减少采后操作中造成的机械伤害。

本实用新型解决其技术问题所采用的技术方案是：一种侧开门式樱桃水喷淋预冷机，包含有架体，所述架体上部设置为预冷室，下部设置为冷水池，所述预冷室顶部设置有水室，所述水室的底面为喷淋板，所述喷淋板上均布孔，所述水室通过水管和水泵连接架体下部的冷水池；所述预冷室下部设置有支撑板，所述支撑板上设置有漏水孔，下部设置有滤网，所述滤网下部为冷水池，所述冷水池通过管道连接制冷机。

所述过滤网两侧设置于滑道内，所述滑道设置于架体上。

本实用新型整体设置为一体式，大大缩小了占地空间，在预冷室顶部设置了喷淋板，使水从顶部向下均匀的喷淋，降温均匀，防止了水的过度循环，浪费时间；滤网设置为抽拉式，可定期抽出进行清理，防止时间长了不清理，杂质积累较多，致使流水不畅，影响循环。

使用本实用新型可以除去田间热，迅速降低品温，可以提高果实硬度，减少采后操作中造成的机械伤害；控制采后生理变化，降低呼吸，减少糖分损失和风味变化；减少微生物的侵染和营养成分的损失。

附图说明

图1所示是本实用新型的结构示意图；

图2所示是本实用新型的结构示意图；

图3所示为水室的结构示意图。

具体实施方式

下面结合附图和具体实施例对本实用新型进行详细描述：

如图所示为本实用新型的一个具体实施例，一种侧开门式樱桃水喷淋预冷机，包含有架体，所述架体上部设置为预冷室1，预冷室1侧部开门，下部设置为冷水池2，所述预冷室1顶部设置有水室3，所述水室3的底面为喷淋板，所述喷淋板上均布孔，所述水室3通过水管和水泵连接架体下部的冷水池2；水管上设置有开关阀，所述预冷室1下部设置有支撑板4，所述支撑板4上设置有漏水孔，下部设置有滤网5，所述滤网5下部为冷水池2，所述冷水池2通过管道连接制冷机。所述过滤网5两侧设置于滑道内，所述滑道设置于架体上。

樱桃田间采收完成后，经过初步筛选后，将其装入周转筐中，将周转筐依次叠放好放在预冷室1的支撑板4上，然后关上预冷室1的的门，打开水管上的开关阀，向水室3内注水，水从喷淋板的孔上流下，均匀的喷洒到樱桃上，将樱桃上的热量带走，然后，通过支撑板4上的漏水孔漏下，经过滤网5进入冷水池2，制冷机一直持续不断的给冷水池2内的水降温，经过一段时间后，樱桃预冷完毕，大约7到10分钟即可将樱桃的温度降到5到7度，将樱桃搬出换下一批，可定期将滤网5从滑道内抽出，清理其上的杂质，以免流水不畅。