1.一种组合式月饼模具，包括底座以及可拆卸固定在所述底座上的筒体，其特征在于：所述筒体由三个分模呈环形拼合而成，所述分模的下端外侧壁上垂直设置有固定板，所述分模的下端面上设置有弧线槽，所述固定板的下端面上设置有固定柱；所述底座上设置有与所述弧线槽相适配的环形凸起，以及与所述固定柱相适配的固定槽。
2.根据权利要求1所述的一种组合式月饼模具，其特征在于：所述分模的上端外侧壁上设置有定位槽，该所述组合式月饼模具还包括环形套筒，所述环形套筒的内径大于等于所述筒体的外径，所述环形套筒的内侧壁上设置有与所述定位槽相适配的定位柱。
3.根据权利要求2所述的一种组合式月饼模具，其特征在于：所述定位槽和所述定位柱均为三棱柱形。
4.根据权利要求1所述的一种组合式月饼模具，其特征在于：所述筒体的外侧壁的中部设置有环形紧固槽，所述环形紧固槽内套设有用于收紧所述筒体的弹性收紧带。
5.根据权利要求1所述的一种组合式月饼模具，其特征在于：所述分模的内侧壁上和所述底座的上端面上分别设置有与月饼表面花纹相匹配的纹路槽。