一种上下调节的火腿发酵的晾挂架的制作方法

本实用新型属于肉制品加工机械，特别涉及一种上下调节的火腿发酵的晾挂架。

背景技术：

火腿加工过程中，火腿常常需要把腌制后的火腿挂在发酵房内的架子上进行晾晒发酵，期间相对较长，在一定的温度湿度和暗光坏境下发酵处理，才能成为市场上的香味浓郁的火腿。这个过程中，火腿都固定在架子上，需要保持两只火腿之间的距离，以防止火腿在发酵过程中相互感染，企业针对这个问题采用了很多方式，但很多方式能解决这个问题，但也会降低摆放个数，影响产量，为了增加产量，支架设置的很高，对将火腿摆放在支架上提供一定的繁琐性，更有些方式会不仅没有解决这个问题，还影响了产量。发酵房内支架为了提高摆放数量，一般会采用特有的支架，往往与生产线上不统一，需要通过人工对其摆放，增加劳动成本。

技术实现要素：

本实用新型的目的针对上述出现的情况，提供一种上下调节的火腿发酵的晾挂架。

本实用新型的目的可通过下述结构技术方案进行改进：一种上下调节的火腿发酵的晾挂架，它包括两个支架和晾架装置，两个支架左右摆放且通过连接杆将两者固定，其特征在于，每个支架包括顶部支架、中部支架和底部支架，顶部支架、中部支架和底部支架能相对收缩，支架上设有侧架，侧架上架设上述的晾架装置，所述晾架装置包括中心杆轴和沿中心杆轴环向阵列的2～4根晾晒杆，相邻晾晒杆之间的距离大于火腿的长度，中心杆轴和晾晒杆之间由固定盘连接，所述的中心杆轴架设在两侧的侧架上，中心轴杆与侧架卡接，中心轴杆能带动晾晒杆360度转动。

所述中部支架和底部支架是中空结构，内部设有伸缩装置，所述的中部支架，底部支架的伸缩装置为手摇液压缸，所述手摇液压缸上设有摇柄，所述摇柄与手摇液压缸可拆卸连接，手摇液压缸的顶升部位连接在上方的支架上，所述中部支架，底部支架都设有上下两个调节窗，支架在收缩时底部支架上方的调节窗与中部支架下方的调节窗重合，以此穿插摇柄。

所述侧架上设有限位槽，杆轴卡接在限位槽上。

所述晾晒杆上设有均匀限位结构，限位结构包括沿晾晒杆轴向阵列的等距限位环。

所述顶部支架和中部支架设有与下方相邻的支架内壁相切的底部限位板，所述中部支架和下方支架开口处设有与上方支架外壁相切的顶部限位板。

所述固定盘有两个且位于中心杆轴两端。

该装置可有效的将两只火腿在晾晒的过程中分开，避免了火腿之间相互感染，比起传统的火腿晾晒架有更多的摆放空间，。其支架设置有收缩装置，能实现支架上下收缩，方便人工摆放及后期处理。晾架杆卡接在支架上，使其晾架杆能在支架上转动，能够方便观测摆放火腿，而且晾架杆可从支架上取出，可以用作车间的统一货架，减少重复摆放的工作。

附图说明

图1是机架装配图

图2是液压缸结构图

图3是晾架装置结构图

图4是支架结构图

图中1、滑轮，2、摇柄，3、泄压阀，4、固定环，5、底部支架，6、调节窗，7、中部支架，8、顶部支架，9、中心杆轴，10、固定盘，11、火腿，12、连接杆，13、限位环，14、晾晒杆，15、手摇液压缸，16、底部限位板，17、顶部限位板。

具体实施方式

如图1,2,3,4所示，本实用新型：一种上下调节的火腿11发酵的晾挂架，它由一种上下调节的火腿11发酵的晾挂架，它包括两个支架与和晾架装置，两个支架相对摆放通过连接杆12两端设有固定凸扣、支架上设有相对应的凹孔固定。所述支架包括顶部支架8，中部支架7，底部支架5，所述顶部支架8、中部支架7，底部支架5依次摆放，设有侧架，侧架上设有限位槽，限位槽上卡接着晾架装置两端的中心杆轴9，所述晾架装置中间设有两个相对摆放的固定盘10，固定盘10对外分别与两侧中心杆轴9相连，固定盘10对内侧设成圆形排列的晾晒杆14，两晾晒杆14之间的距离大于火腿11距离，晾晒杆14上设有均匀限位环13。所述中部支架7和顶部支架8能伸缩到下方支架里，与下方相邻的支架内壁相切的底部限位板16，所述中部支架7和底部支架5开口处设有与上方支架外壁相切的顶部限位板17。所述中部支架7和底部支架5是中空结构，内部中设有手摇液压缸15，所述此手摇液压缸15是通过摇柄2摆动将其架子抬高，并设有泄压阀3，所述摇柄2通过调节阀可拆卸并能放置在底部支架5侧面的固定环4内。其靠外一侧设有调节窗6，调节窗6的为上下两个，支架在收缩时底部支架5上方的调节窗6与中部支架7下方的调节窗6重合，所述底部支架5设有与地面接触的滑轮1。

该支架，通过连接杆12将两只支架组合在一起，内部设有的手摇液压缸15，两支架调节窗6重合处，以此穿插摇柄2，通过摇柄2摆动将支架抬高，通过泄压阀3将支架下降，晾架装置卡接在侧架上，可转动。实际工作中，工人们将火腿11摆放在晾架装置的晾晒杆14上，一根晾晒杆14摆满后转动晾架装置，直至所有的晾架装置挂满后通过手摇液压缸15将支架抬高，继续往支架上挂火腿11，在卸料时先将下方的火腿11卸下，再按下泄压阀3将支架上下降，继续卸载。

该装置可有效的将两只火腿11在晾晒的过程中分开，避免了火腿11之间相互感染，比起传统的火腿11晾晒架有更多的摆放空间，也可通过添加中部支架7来更多的添加火腿11个数。其支架设置有收缩装置，能实现支架上下收缩，方便人工摆放及后期处理。晾架装置卡接在支架上，使其晾架装置能在支架上转动，能够方便观测摆放火腿11，而且晾架装置可从支架上取出，可以用作车间的统一货架，减少摆放重复工作。下方设有滑轮1，方便支架的移动。