一种红茶发酵机的制作方法

本实用新型涉及茶叶生产设备领域，特别涉及一种红茶发酵机。

背景技术：

发酵是红茶加工的重要工序，是在酶促作用下以多酚类化合物氧化聚合为主体的一系列化学变化，从而形成了红茶特有的色香味，因此是其品质形成的关键工序。

目前，公开号为CN205492428U，公告日为2016年8月24日中国专利《一种智能温控式茶叶发酵机》公开了一种智能温控式茶叶发酵机，包括加湿装置、微波加热装置、转轴、温度感应装置、底座和编程面板，所述底座固定安装在万向自锁轮的上方，且底座的上方设置有外壳体，所述外壳体的内部设置有保温层，所述保温层的底部设置有安装座，所述转轴固定安装在安装座上。与现有技术相比，该种智能温控式茶叶发酵机的有益效果是：该种智能温控式茶叶发酵机结构科学合理，操作安全方便，通过风机将热量吹进发酵机内，并且摆放架在不停的转动，使茶叶的发酵更加的均匀，方便以后对茶叶进行其他加工工艺；通过微波加热的形式对茶叶进行加热，能将茶叶上存在细菌等杀死，更加有利于健康，且最后的成品茶香味更加香醇。

该种智能温控式茶叶发酵机利用风机将热量吹进发酵机内，同时通过摆放架不停的转动，使得茶叶发酵的更加均匀，但是在摆放架转动的时候回产生离心力，茶叶在摆放架上容易因为受到离心力而发生偏移，茶叶偏移之后将会堆叠在一起，位于内部的茶叶所承受的温度和湿度就会不一样，从而影响茶叶的发酵以后的口感。

技术实现要素：

本实用新型的目的是提供一种红茶发酵机，具有防止茶叶因为受到离心力而发生偏移的效果。

本实用新型的上述技术目的是通过以下技术方案得以实现的：一种红茶发酵机，包括箱体、设置在所述箱体上的密封门、转动连接在所述箱体内的茶叶架、多个设置在所述茶叶架上的筛盘、固定连接在所述箱体的下端用于驱动所述茶叶架转动的电机，所述箱体的内壁上固定连接有多个电热管，所述筛盘包括有呈圆形的底盘、均匀间隔设置在所述底盘上的多个透气孔、固定连接在所述底盘上端面的周侧的安装套，所述底盘的上端面上均匀分布有多个同心的环体。

通过采用上述技术方案，该种红茶发酵机将茶叶固定在筛盘上，电机带动茶叶架进行转动，茶叶架的转动带动筛盘进行转动，同时利用多个固定在箱体内壁上的电热管散发热量，茶叶架转动时带动箱体内的空气进行快速的流动，从而对筛盘上的茶叶进行均匀的加热；其中利用筛盘内的透气孔透气，保持茶叶与充足的氧气进行接触，便于茶叶发酵；当筛盘转动后，利用底盘上多个同心的环体，茶叶都位于相邻两个环体之间的底盘上，环体对茶叶具有限位的作用，有效防止茶叶在离心力的作用下堆叠在一起，即便位于相邻两个环体之间的茶叶由于离心力的作用也堆叠在一起，但是相比较而言，此时位于相邻环体之间的茶叶比较少，发生堆叠以后也并不会影响茶叶与外界空气的接触，从而保证筛盘上的茶叶与外界进行充分接触，以便茶叶进行发酵。

本实用新型的进一步设置为：所述底盘的上端面上且位于所述透气孔的周侧固定连接有限位环。

通过采用上述技术方案，当相邻两个环体之间的茶叶受到离心力的作用发生堆叠时，利用固定连接在位于透气孔周侧的底盘上的限位环，进一步的对茶叶起到一个限位的作用，进一步的防止茶叶在离心力的作用下堆叠在一起，保证茶叶与外界进行充分接触，以便茶叶进行发酵。

本实用新型的进一步设置为：所述茶叶架的上端固定连接有支撑架，所述支撑架的对称中心处固定连接有转轴，所述箱体上固定连接有用于套设在所述转轴上的固定套。

通过采用上述技术方案，利用固定连接在茶叶架上端上的支撑架，且箱体上的固定套套设在支撑架对称中心上的转轴上，将茶叶架的上端轴向固定且周向转动在箱体上，从而防止茶叶架在通过电机带动进行转动时，茶叶架的上端发生倾斜，避免筛盘倾斜后茶叶掉落下来。

本实用新型的进一步设置为：所述支撑架与所述固定套之间的所述转轴上套设有弹簧，所述弹簧的一端固定连接在所述支撑架上，所述弹簧远离所述支撑架的一端抵触在所述固定套远离所述箱体的端面上。

通过采用上述技术方案，当茶叶架在电机的带动下进行转动时，茶叶架本身具有比较高的高度，故茶叶架在竖直方向上的同轴度就不能很好的保证，从而在茶叶架转动时，茶叶架的上端会发生比较小的振动；利用套设在支撑架和固定套之间的转轴上的弹簧，且弹簧的一端固定连接在支撑架上，弹簧另一端抵触在固定套远离箱体的端面上，当茶叶架上端发生振动时，弹簧可以起到缓冲作用，有效保证茶叶架的稳定转动。

本实用新型的进一步设置为：所述茶叶架包括有多个呈圆周分布在所述安装架周侧且与所述箱体的底端垂直的连接杆，所述连接杆上固定连接有多个挡片。

通过采用上述技术方案，利用固定连接在连接杆上的多个挡片，当茶叶架转动时，挡片增大茶叶架与箱体内空气的接触面积，从而加快气流的流速，以便电热管散发的热量快速在箱体内分布均匀，有利于茶叶的发酵。

本实用新型的进一步设置为：多个所述挡片沿所述连接杆的轴向均匀间隔分布。

通过采用上述技术方案，利用将多个挡片沿连接杆的轴向均匀间隔分布，避免连接杆上有一段长度上没有固定挡片，从而使得茶叶架从上到下空间内的空气都被挡片带动，保证茶叶的发酵。

本实用新型的进一步设置为：所述密封门的周侧固定连接有用于抵紧在所述箱体上的密封条。

通过采用上述技术方案，当将茶叶放置在箱体内的茶叶架上以后，关上密封门对箱体内进行加热时，利用固定连接在密封门周侧的密封条抵紧在箱体上，从而保证箱体的密封性，避免箱体内热量的流失，节约能源。

综上所述，本实用新型具有以下有益效果：当筛盘转动后，利用底盘上多个同心的环体，茶叶都位于相邻两个环体之间的底盘上，环体对茶叶具有限位的作用，有效防止茶叶在离心力的作用下堆叠在一起；利用固定连接在连接杆上的多个挡片，挡片加快气流的流速，以便电热管散发的热量快速在箱体内分布均匀，有利于茶叶的发酵。

附图说明

图1是本实用新型结构示意图；

图2是图1中A部的放大图，主要用于体现连接杆、挡片、支撑架之间的连接关系；

图3是本实用新型中筛盘的结构示意图；

图4是图3中C部的放大图，主要用于体现透气孔、环体、限位环之间的连接关系；

图5是图1中B部的放大图，主要用于体现固定套、弹簧、转轴之间的连接关系。

图中：1、箱体；11、固定套；2、密封门；21、密封条；3、茶叶架；31、支撑架；32、转轴；33、弹簧；34、连接杆；341、挡片；4、筛盘；41、底盘；42、透气孔；43、环体；44、限位环；45、安装套；5、电机；6、电热管。

具体实施方式

以下结合附图对本实用新型作进一步详细说明。

一种红茶发酵机，参照图1、图2，箱体1上通过销轴铰接有密封门2，密封门2靠近箱体1的一侧侧壁上用胶水粘结有密封条21，密封条21沿密封门2的周侧分布，当密封门2闭合在箱体1上时，密封条21抵紧在箱体1的外壁上；箱体1内部的内壁上通过螺栓固定连接有多个电热管6，多个电热管6呈竖直固定在箱体1上且沿箱体1的内壁均匀间隔分布。

箱体1内部转动连接有茶叶架3，茶叶架3包括有三根竖直的连接杆34、位于三根连接杆34之间的多个用于放置筛盘4的安装架，三根连接杆34在水平面内呈等腰直角三角形，安装架的周侧焊接在三根连接杆34上，多个安装架沿着连接杆34的轴向均匀间隔分布；连接杆34上焊接有多个矩形的挡片341，多个挡片341沿着连接杆34的轴向均匀间隔分布。

参照图3、图4，每个安装架上都连接有筛盘4，筛盘4包括有圆形的底盘41、多个均匀间隔分布在底盘41上的透气孔42、焊接在底盘41上端面的周侧的安装套45，底盘41的上端面上一体设置有多个同心的环体43，多个环体43与透气孔42之间互不干涉，底盘41的上端面上且位于透气孔42的周侧一体设置有限位环44，底盘41下端面的周侧焊接有三个固定块，固定块上开设有用于嵌入在安装架上的凹槽，当操作人员将茶叶放置在筛盘4内后，提起筛盘4放置到安装架上，利用固定块上的凹槽嵌入到安装架上，从而实现茶叶架3的转动带动筛盘4进行转动。

参照图1、图2、图5，茶叶架3的上端焊接有支撑架31，支撑架31呈“丄”字形，支撑架31的对称中心处焊接有转轴32，箱体1内部的上端面上焊接有用于套设在转轴32上的固定套11，支撑架31与固定套11之间的转轴32上套设有弹簧33，弹簧33的一端焊接在支撑架31上，弹簧33的另一端抵触在固定套11远离箱体1的端面上；茶叶架3下端的箱体1上通过螺栓固定连接有电机5，茶叶架3的下端焊接有连接轴，连接轴与电机5之间通过齿轮传动，以便电机5带动茶叶架3进行转动。

具体实施例仅仅是对本实用新型的解释，其并不是对本实用新型的限制，本领域技术人员在阅读完本说明书后可以根据需要对本实施例做出没有创造性贡献的修改，但只要在本实用新型的权利要求范围内都受到专利法的保护。