1.一种不同加工方式的月饼生产系统，包括预处理单元，其特征在于：所述预处理单元由馅料预处理模块和表皮预处理模块组成，且所述馅料预处理模块由清洗模块和粉碎模块组成，且所述表皮预处理模块由调和模块组成，所述预处理单元的结束端与处理单元的开始端连接，所述处理单元由馅料处理和表皮处理组成，所述处理单元的结束端与加工单元的开始端电连接，所述加工单元由注馅模块、压制模块、排盘模块、烘焙模块、晾晒模块、摄像模块和硬度检测组成，且所述注馅模块的结束端与压制模块的开始端连接，所述压制模块的结束端与排盘模块的开始端组成，且所述排盘模块的结束端与烘焙模块的开始端连接，所述烘焙模块的结束端与晾晒模块的开始端连接，所述晾晒模块的结束端与硬度检测的开始端连接，所述晾晒模块的结束端与摄像模块的开始端连接，所述摄像模块和硬度检测的输出端与反馈模块的输入端电连接，所述反馈模块的输出端与处理器的输入端电连接，所述处理器属于总控单元，所述总控单元与交互单元双向电连接，所述处理器的输出端与控制单元的输入端电连接。
2.根据权利要求1所述的一种不同加工方式的月饼生产系统，其特征在于：所述控制单元由频率控制、时间控制、温度控制和流量控制组成，所述频率控制的输出端与预处理单元和馅料处理的输入端电连接，所述时间控制的输出端与预处理单元和处理单元的输入端电连接，所述温度控制的输出端与加热模块的输入端电连接，所述温度控制的输出端与加工单元的输入端电连接，所述流量控制的输出端与处理单元的输入端电连接。
3.根据权利要求1所述的一种不同加工方式的月饼生产系统，其特征在于：所述总控单元由计时器、ROM模块和处理器组成，所述计时器的输出端与处理器的输入端电连接，所述ROM的输出端与处理器的输入端电连接。
4.根据权利要求1所述的一种不同加工方式的月饼生产系统，其特征在于：所述馅料处理由混合模块和加热模块的组成，所述混合模块的结束端与加热模块的输入端连接，所述表皮处理由发酵模块和切割模块组成，所述发酵模块的结束端与切割模块的开始端连接。
5.根据权利要求1所述的一种不同加工方式的月饼生产系统，其特征在于：所述清洗模块的结束端与粉碎模块的开始端连接。
6.根据权利要求1所述的一种不同加工方式的月饼生产系统，其特征在于：所述处理器为300M高速单片机。
7.根据权利要求1所述的一种不同加工方式的月饼生产系统，其特征在于：所述交互单元由按键模块和显示屏模块组成。