一种面包加工用烘烤箱的制作方法

本实用新型涉及面包加工设备技术领域，具体为一种面包加工用烘烤箱。

背景技术：

面包，是一种用五谷（一般是麦类）磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料，以酵母、鸡蛋、油脂、果仁等为辅料，加水调制成面团，经过发酵、整型、成型、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品；通常，我们提到面包，大都会想到欧美面包或日式的夹馅面包、甜面包等。其实，世界上还有许多特殊种类的面包。世界上广泛使用的制作面包的原料除了黑麦粉、小麦粉以外，还有荞麦粉、糙米粉、玉米粉等。有些面包经安琪酵母发酵，在烘烤过程中变得更加蓬松柔软；还有许多面包恰恰相反，用不着发酵。尽管原料和制作工艺不尽相同，它们都被称为面包。

传统的面包加工用烘烤箱的鼓入的风没有经过净化处理，容易导致细菌污染面包，从而影响了面包的质量，并且传统的面包加工用烘烤箱烘干效率较低，烘干面包的产量较低，使面包加工用烘烤箱的使用范围受到很大的限制。

技术实现要素：

本实用新型的目的在于提供一种面包加工用烘烤箱，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种面包加工用烘烤箱，包括循环烘箱外壳和PT100温度传感器，所述循环烘箱外壳的一侧安装有鼓风机和MCU微处理器，所述MCU微处理器位于鼓风机的下方，所述鼓风机的一侧安装有空气过滤器，且鼓风机与出风口通过输风管道连接，所述循环烘箱外壳的内璧上安装有烤灯，且循环烘箱外壳的内部设有物体摆放推车和隔板，所述物体摆放推车位于隔板的两侧，且物体摆放推车的内部安装有物体摆放架，所述物体摆放推车的底端安装有活动脚轮，所述循环烘箱外壳的底部安装有支撑底座，且循环烘箱外壳的前表壁安装有门体。

优选的，所述MCU微处理器的前表壁安装有LED显示屏和操控按钮，所述LED显示屏位于操控按钮的上方。

优选的，所述循环烘箱外壳为双层结构，且循环烘箱外壳的间隙出安装有保温层。

优选的，所述PT100温度传感器安装在循环烘箱外壳的内表璧上。

优选的，所述隔板的顶部安装有紫外线杀菌灯。

优选的，所述循环烘箱外壳与防尘盖通过支撑柱连接。

优选的，所述循环烘箱外壳的一侧固定有面包保温展示箱。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：本实用新型结构科学合理，使用方便高效；通过鼓风机的一侧安装有空气过滤器，空气过滤器可以将空气进行过滤净化处理，使鼓入热风循环烘箱内部的气体更加的纯净，同时紫外线杀菌灯可对箱体内部进一步的杀菌处理，避免面包受到细菌的污染，提高了面包加工用烘烤箱的实用性；通过PT100温度传感器可以检测出循环烘箱外壳内的温度大小，并且将该温度反馈到LED显示屏上，便于工作人员的观察，当检测到温度低于正常范围时，烤灯会持续工作直至达到设定温度值；通过循环烘箱外壳的间隙出设有保温层，可以避免箱体内温度的散失，使箱体内温度处于恒定的状态。

附图说明

图1为本实用新型的内部结构示意图。

图2为本实用新型的外部结构示意图。

图3为本实用新型的MCU微处理器结构示意图。

图4为本实用新型的物体摆放推车结构示意图。

图中：1-循环烘箱外壳；2-鼓风机；3-空气过滤器；4-出风口；5-输风管道；6-紫外线杀菌灯；7-MCU微处理器；8-PT100温度传感器；9-保温层；10-烤灯；11-物体摆放推车；12-隔板；13-支撑底座；14-门体；15-LED显示屏；16-操控按钮；17-物体摆放架；18-活动脚轮；19-防尘盖；20-面包保温展示箱。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

请参阅图1-4，本实用新型提供的一种实施例：一种面包加工用烘烤箱，包括循环烘箱外壳1和PT100温度传感器8，循环烘箱外壳1的一侧安装有鼓风机2和MCU微处理器7，MCU微处理器7位于鼓风机2的下方，鼓风机2的一侧安装有空气过滤器3，鼓风机2将空气鼓入到循环烘箱外壳1内，空气过滤器2可对鼓入的空气进行过滤处理，且鼓风机2与出风口4通过输风管道5连接，循环烘箱外壳1的内璧上安装有烤灯10，且循环烘箱外壳1的内部设有物体摆放推车11和隔板12，物体摆放推车11位于隔板12的两侧，且物体摆放推车11的内部安装有物体摆放架17，物体摆放推车11的底端安装有活动脚轮18，循环烘箱外壳1的底部安装有支撑底座13，且循环烘箱外壳1的前表壁安装有门体14，MCU微处理器7的前表壁安装有LED显示屏15和操控按钮16，LED显示屏15位于操控按钮16的上方，循环烘箱外壳1为双层结构，且循环烘箱外壳1的间隙出安装有保温层9，保温层9可以避免箱体内温度的散失，使箱体内温度处于恒定的状态，PT100温度传感器8安装在循环烘箱外壳1的内表璧上，PT100温度传感器8可以检测加热的温度大小，当检测温度低于预设范围时，烤灯10会持续工作，确保循环烘箱外壳1内温度均匀性，保温层9避免了温度的散失，提高了面包加工用烘烤箱的实用性，PT100温度传感器是指能感受温度并转换成可用输出信号的传感器,隔板12的顶部安装有紫外线杀菌灯6，紫外线杀菌灯6可对箱体内部进一步的杀菌处理，避免面包受到细菌的污染，循环烘箱外壳1与防尘盖19通过支撑柱连接，循环烘箱外壳1的一侧固定有面包保温展示箱20，面包保温展示箱20可将烘烤好的面板存储起来，并且可用来商品的展示，方便顾客的观看。

具体使用方式：本实用新型工作中，打开门体14，将面包整齐摆放在物体摆放推车11的物体摆放架17上，关闭门体14，打开操控按钮16，鼓风机2和烤灯10开始工作，鼓风机2将空气鼓入到循环烘箱外壳1内，并且空气过滤器2可对鼓入的空气进行过滤处理，加热的热风在循环烘箱外壳1内来回的循环，通过PT100温度传感器8可以检测加热的温度大小，当检测温度低于预设范围时，烤灯10会持续工作，确保循环烘箱外壳1内温度均匀性，保温层9避免了温度的散失，提高了面包加工用烘烤箱的实用性。

对于本领域技术人员而言，显然本实用新型不限于上述示范性实施例的细节，而且在不背离本实用新型的精神或基本特征的情况下，能够以其他的具体形式实现本实用新型。因此，无论从哪一点来看，均应将实施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本实用新型的范围由所附权利要求而不是上述说明限定，因此旨在将落在权利要求的等同要件的含义和范围内的所有变化囊括在本实用新型内。不应将权利要求中的任何附图标记视为限制所涉及的权利要求。