一种熟面粉补风式自动冷却系统的制作方法

文档序号:11532971阅读:782来源:国知局

本实用新型属于食品加工技术领域,涉及一种熟面粉补风式自动冷却系统。



背景技术:

油茶食品是一种广受欢迎冲调类快捷食品,油茶食品主要是用面粉、核桃、杏仁、花生米等坚果经炒制混合,另加蜂蜜或者牛骨髓油,拌搓均匀即可冲调食用,油茶中主要成分为面粉;过去,油茶的面粉冷却一直沿用传统作业方式,在很大程度上制约了油茶食品的自动化生产的实现。



技术实现要素:

有鉴于此,本实用新型的主要目的在于提供一种熟面粉补风式自动冷却系统。

为达到上述目的,本实用新型的技术方案是这样实现的:

一种熟面粉补风式自动冷却系统,其特征在于:包括风机、输送管道和若干个冷却单元;所述冷却单元包括内置储面仓的旋风分离器、位于旋风分离器上方一侧的引风机、位于旋风分离器出料口的上关风机,从第二个冷却单元起,每个冷却单元的旋风分离器进料口连接的第一管路与前一个冷却单元的旋风分离器的出料口连通,每个冷却单元的旋风分离器出料口还通过第二管路与漏斗连通,所述漏斗的出料口处设置下关风机,每个漏斗下端与输送管道连通。

所述若干个冷却单元中的任意相邻的两个冷却单元之间设置有吸面风机。

所述旋风分离器的顶部还设置有除尘仓。

与现有技术相比,本实用新型的有益效果:

本实用新型能够快速对熟粉进行冷却、结构简单、保证油茶口感细腻。

附图说明

图1为本实用新型实施例提供一种熟面粉补风式自动冷却系统的结构示意图。

图中,1-风机、2-输送管道、3-引风机、4-旋风分离器、5-上关风机、6-漏斗、7-下关风机、8-储面仓、9-吸面风机、10-除尘仓。

具体实施方式

为了使本实用新型的目的、技术方案及优点更加清楚明白,以下结合附图及实施例,对本实用新型进行进一步详细说明。应当理解,此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本实用新型,并不用于限定本实用新型。

本实用新型实施例提供一种熟面粉补风式自动冷却系统,包括风机1、输送管道2和若干个冷却单元。依据室外温度自动选择启用的冷却单元数量,在面粉由输送管道到冷却单元的过程中起到用补风的方式对面粉进行逐级降温的作用。

冷却单元包括内置储面仓8的旋风分离器4、位于旋风分离器4上方一侧的引风机3、位于旋风分离器4出料口的上关风机5,从第二个冷却单元起,每个冷却单元的旋风分离器4进料口连接的第一管路与前一个冷却单元的旋风分离器的4出料口连通,每个冷却单元的旋风分离器4出料口还通过第二管路与漏斗6连通,所述漏斗6的出料口处设置下关风机7,每个漏斗6下端与输送管道2连通。上关风机5起到控制进入漏斗6或下一级冷却单元的面粉流速的作用,漏斗6起到缓冲作用,下关风机7起到控制进入输送管道2的面粉流速的作用。

若干个冷却单元中的任意相邻的两个冷却单元之间设置有吸面风机9,吸面风机9起到两级之间传递输送面粉的作用。

所述旋风分离器4的顶部还设置有除尘仓10,能起到除尘的作用。

本实用新型的工作过程为:风机1将面粉由输送管道2中输送到旋风分离器4,引风机3同步打开,对面粉进行补风式冷却,利用除尘布袋10进行必要除尘。上关风机5控制进入漏斗6或下一级冷却单元的面粉流速。下关风机7控制进入输送管道2的面粉流速。分离后的面粉通过吸面风机9进入下一组冷却单元,面粉经过多级单元,反复降温后,由罗茨风机输送的下一工序。

以上所述,仅为本实用新型的较佳实施例而已,并非用于限定本实用新型的保护范围。

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