多工位开果机的制作方法

本发明涉及一种用于取出柑桔果中果肉的设备。

背景技术：

陈皮也叫橘皮，贵老，红皮，黄橘皮，广橘皮，新会皮，柑皮，广陈皮。分布于长江以南各地区。10至12月果实成熟时，摘下果实，剥取果皮，阴干或通风干燥。广陈皮剥取时多割成3至4瓣。陈皮药材分“陈皮”和“广陈皮”。随着近年推广和开发，陈皮被消费这广泛接受，且相关的陈皮产品也不断地额推陈出新，尤其柑普茶快速兴起，其消费需求迅速增长。但是柑普茶的制作过程相对繁琐，尤其是柑果取肉的工作，需要在柑果的蒂部开孔，然后从开孔处小心取出柑果并保持柑果皮的完整性。目前只能由人工操作完成，费时费力，完全不能满足柑普茶加工的需要。

技术实现要素：

针对上述现有技术的不足，本发明提供了一种多工位开果机，能够自动完成柑桔果的开孔、取肉、清洗等工作，生产效率高。

本发明是这样来实现上述目的的：

多工位开果机，包括用于打开柑桔果的果皮的开盖机构以及用于取出果肉的脱肉机构，上述机构沿传输带依次安装，传输带上设有用于放置柑桔果的下模具，下模具设有通孔，放置有柑桔果的下模具随传输带运转并依次经过开盖机构及脱肉机构。

其中，还设有清洗机构，其沿传输带设置在脱肉机构后。

其中，所述开盖机构由安装在升降平台I上的管状切割刀具以及与下模具配合用于固定柑桔过的上模具组成，所述管状切割刀具中空，管状切割刀具的上沿为切割刀刃。

其中，所述管状切割刀具中还设有顶出机构，顶出机构包括用于将果皮盖顶出管状切割刀具的顶针，顶针安装在升降机构上。

其中，所述脱肉机构包括转动的高压喷枪，高压喷枪与高压水泵连接，高压喷枪安装在升降II上，脱肉时，高压喷枪从柑桔果的开盖处伸入到柑桔果中并转动，高压水从高压喷枪中喷出使果肉脱离。

其中，所述还设有用于收集和传输果肉及水的收集腔I和输送管道I，所述收集腔套装在高压喷枪外，输送管道连接至收集腔的侧壁。

其中，清洗机构包括冲洗管，冲洗管外套装有收集腔II，收集腔II侧壁连接有输送管道II。

其中，所述传输带为两组传输链，有模架两端分别固定在传输链上，多个下模具设置于模架上。

本发明的有益效果是：柑桔果放置在下模具中并沿着传输带依次传输到开盖机构及脱肉机构，开盖机构自动在柑桔果的蒂部完成开孔，然后脱肉机构在开孔处将柑桔果内的果肉取出，整个过程不需要人工的参与，而且采用多工位设计，同时能够对多个柑桔果完成上述工艺，加工效率高且降低了人工加工成本。

附图说明

下面结合附图和实施例对本发明进一步说明：

图1是本发明的立体图；

图2是开盖机构的立体图；

图3是脱肉机构的立体图；

图4是清洗机构的立体图。

具体实施方式

参照图1至图4，多工位开果机，包括用于打开柑桔果的果皮的开盖机构1以及用于取出果肉的脱肉机构2，上述机构沿传输带3依次安装，传输带3上设有用于放置柑桔果的下模具4，下模具4设有通孔17，放置有柑桔果的下模具4随传输带3运转并依次经过开盖机构1及脱肉机构2。柑桔果放置在下模具4中并沿着传输带3依次传输到开盖机构1及脱肉机构2，开盖机构1自动在柑桔果的蒂部完成开孔，然后脱肉机构2在开孔处将柑桔果内的果肉取出，整个过程不需要人工的参与，而且采用多工位设计，同时能够对多个柑桔果完成上述工艺，加工效率高且降低了人工加工成本。

为了保证柑桔果内的果肉能够被清洗干净，还设有清洗机构5，其沿传输带3设置在脱肉机构2后，柑桔果完成脱肉后，会有部分果肉粘附在果皮内，然后通过清洗机构5自动完成残留果肉的清洗。

其中，所述开盖机构1由安装在升降平台I6上的管状切割刀具7以及与下模具4配合用于固定柑桔过的上模具8组成，所述管状切割刀具7中空，管状切割刀具7的上沿为切割刀刃。升降平台I6驱动管状切割刀具7向上运动并由下模具4的通孔17伸出对模具内的柑桔进行开盖切割，开盖后的柑桔在蒂部形成开孔以便于脱肉机构2进行操作。而蒂部开盖后获得的果皮盖在后续工序中还需要将盖体与柑桔果的开孔进行配合，以便于将柑普茶的茶叶封存在柑桔果皮内。此时开盖切割后的盖体还嵌在切割刀具的中空孔中，为了便于将果皮盖取出，所述管状切割刀具7中还设有顶出机构，顶出机构包括用于将果皮盖顶出管状切割刀具7的顶针9，顶针9安装在升降机构上，通过顶针9向上运动将切割刀具的中空孔中的盖体顶出并准备下一次的开盖操作。

果肉与柑桔皮之间会通过丝络较为紧密的连接，要将果肉与果皮在开孔处实现分离较为困难，本发明设计的脱肉机构2为转动的高压喷枪10，高压喷枪10与高压水泵连接，高压喷枪10安装在升降平台II11上，脱肉时，高压喷枪10从柑桔果的开盖处伸入到柑桔果中并转动，高压水从高压喷枪10中喷出使果肉被高压水喷射破烂并随着高压水从开孔处流出，由于柑桔果的果皮较为坚实，只要设定合适的水压，不会对果皮造成任何的损坏。

由于柑桔的果肉含有果糖等，脱肉机构2流出含有果肉的水体较为粘稠，如果流淌到本设备的相应部件上会导致损坏且肮脏难以清理，为此需要对脱肉产生的水体进行集中收集，本发明相应的设有用于收集和传输果肉及水的收集腔I12和输送管道I13，所述收集腔I12套装在高压喷枪10外，当高压喷枪10在脱肉操作时会产生大量的水花飞溅，收集腔I12能够有效的为防止水花喷射到其他设备部件上。输送管道连接至收集腔的侧壁，收集腔I12内的混在有果肉的水体经输送管道I13输送到收集系统进行统一处理，

由于脱肉机构2的高压喷枪10产生的高压水的水流量较小，只是水压较大能够将果肉破碎。但是脱肉后的果皮内依然会残留有果肉，为此本发明还设置了清洗机构5，其包括冲洗管14，冲洗管14外套装有收集腔II15，收集腔II15侧壁连接有输送管道II16，同样收集腔II15将清洗的水封闭起来防止其溢流到设备其他部件上，输送管道II16同样是将水统一收集处理。

为提高生产效率和实现循环传输，所述传输带3为两组传输链，有模架18两端分别固定在传输链上，多个下模具4设置于模架18上。