一种对虾的速冻装置的制作方法

本发明涉及食品加工技术领域，尤其是一种对虾的速冻装置。

背景技术：

随着社会的进步发展，科学技术的越来越先进，水产品食品的的加工，生产，深受人们的喜爱，而水产品需要在低温下保存才能保证水产品的新鲜度，并使水产品有较长的存放时间，这对水产品加工技术领域是一个难题。

在现有水产品速冻加工技术中，例如：一种智能型速冻食品加工机械，cn205072049u，该实用新型公开了一种智能型速冻食品加工机械，包括控制器、进料斗、冷却室、传送装置和冷风装置，所述冷风机设置在冷风室的上端，且冷风机通过管道与冷风室联通，所述冷风机与控制器电性连接，所述冷风室设置在冷却室的顶部，且所述冷风室通过出风管与冷风管联通，所述冷风管与冷却室的上端固定连接，且冷风管与冷风头联通，所述冷风头设置在冷却室的内部。采用该实用新型的速冻食品冷却装置，可以方便地将煮熟后的鱼丸等速冻食品进行冷却，使鱼丸等速冻食品的冷却操作更加方便、省时、省力，鱼丸等速冻食品生产效率更高。

该实用新型的这种智能型速冻食品加工机械，在速冻时只起了速冻的效果，无法将未速冻的水产品起到保鲜的作用。

技术实现要素：

本发明所要解决的技术问题在于提供一种自动化的、能保证未加工的水产品的新鲜度，增强速冻效果，便于收集速冻完毕的产品，提升加工效率的水产品的速冻装置。

为解决上述现有的技术问题，本发明采用如下方案：一种对虾的速冻装置，包括箱体，以及安置在箱体内的保鲜箱和冷冻箱，所述箱体内的保鲜箱和冷冻箱之间设有隔板，隔板通过滑块连接固定在箱体内，箱体上端对称设有进虾口，进虾口分别连通保鲜箱和冷冻箱，保鲜箱一侧设有气泵，气泵一端通过软管接入保鲜箱内，保鲜箱下端设有蓄水池，蓄水池内一侧设有水泵，水泵通过软管与保鲜箱连通，冷冻箱内设有冷风机，冷冻箱下端设有出虾口。

作为优选，所述箱体下端设有若干均匀分布的万向轮，便于箱体的移动，可调节箱体的位置起到便于连接配合的作用。

作为优选，所述气泵、水泵、冷风机均通过线路与控制面板连接，控制面板上设有显示板，空过控制面板控制气泵、水泵、冷风机，并将信息输送至显示屏，便于操作人员观察，及时获取内部信息。

作为优选，所述保鲜箱底面一端通过活动销连接，活动销一侧设有调节杆，调节杆上端设有压板，底面周边设有密封圈，防止水流出，并便于保鲜箱底板的活动，起到过水的作用。

作为优选，所述蓄水池与保鲜箱联通处设有过滤网，过滤网的孔径为1.5-3cm，过滤网两侧通过滑轨固定在箱体上，过滤网起到收集保鲜箱内鲜虾的收集。

作为优选，所述进虾口周边设有斜坡，角度为33-46°，便于投放，防止投放时鲜虾掉落至装置外侧。

作为优选，所述隔板上设有一层抗冻涂层，抗冻涂层有以下成分及其重量份组成：硫酸钠4-8份、益胶泥0.1-0.3份、亚硝酸钠2-6份、矽树脂0.4-0.6份、氯化钠4-9份、尿素13-27份、二氧化硅7-11份、氧化钙7-12份，在隔板上涂有抗冻涂层可防止隔板长时间受冷冻箱内低温的冻裂，其中添加益胶泥和矽树脂能提高抗冻涂层的抗冻能力，并防止水渗透进隔板，还能防止冷冻箱内的温度渗透至保鲜箱内。

作为优选，所述冷风机通入冷冻箱内通过冷风管均匀分布，均匀速冻，并保证速冻的效果。

作为优选，所述冷冻箱内设有若干双向承物盆，双向承物盆通过活动销固定连接在冷冻箱内，可通过操作人员按一定的间隔时间从上往下的规律使鲜虾逐渐下降，并保证速冻的均匀和充分速冻。

有益效果：本发明提供的这种对虾的速冻装置，结构简单，能在速冻的过程中将待要速冻的鲜虾防止保鲜箱内进行预备的保鲜，速冻时受温均匀，起到均匀速冻的效果，并提高生产效率。

本发明采用了上述技术方案提供一种对虾的速冻装置，弥补了现有技术的不足，设计合理，操作方便。

附图说明

图1为本发明整体的结构示意图；

图2为本发明保鲜箱的结构示意图；

图3为本发明冷冻箱的结构示意图。

具体实施方式

以下实施例作进一步详细描述：

实施例1：

如图1-3所示，一种对虾的速冻装置，包括箱体1，以及安置在箱体1内的保鲜箱2和冷冻箱3，所述箱体1内的保鲜箱2和冷冻箱3之间设有隔板4，隔板4通过滑块连接固定在箱体1内，箱体1上端对称设有进虾口5，进虾口5分别连通保鲜箱2和冷冻箱3，保鲜箱2一侧设有气泵6，气泵6一端通过软管接入保鲜箱2内，保鲜箱2下端设有蓄水池7，蓄水池7内一侧设有水泵8，水泵8通过软管与保鲜箱2连通，冷冻箱3内设有冷风机9，冷冻箱3下端设有出虾口10。

所述箱体1下端设有若干均匀分布的万向轮11，便于箱体1的移动，可调节箱体1的位置起到便于连接配合的作用。

所述气泵6、水泵8、冷风机9均通过线路与控制面板12连接，控制面板12上设有显示板13，空过控制面板12控制气泵6、水泵8、冷风机9，并将信息输送至显示屏，便于操作人员观察，及时获取内部信息。

所述保鲜箱2底面一端通过活动销连接，活动销一侧设有调节杆14，调节杆14上端设有压板15，底面周边设有密封圈，防止水流出，并便于保鲜箱2底板的活动，起到过水的作用。

所述蓄水池7与保鲜箱2联通处设有过滤网16，过滤网16的孔径为1.5cm，过滤网16两侧通过滑轨固定在箱体1上，过滤网16起到收集保鲜箱2内鲜虾的收集。

所述进虾口5周边设有斜坡，角度为46°，便于投放，防止投放时鲜虾掉落至装置外侧。

所述隔板4上设有一层抗冻涂层，抗冻涂层有以下成分及其重量份组成：硫酸钠4份、益胶泥0.1份、亚硝酸钠2份、矽树脂0.4份、氯化钠4份、尿素13份、二氧化硅7份、氧化钙7份，在隔板4上涂有抗冻涂层可防止隔板4长时间受冷冻箱内低温的冻裂，其中添加益胶泥和矽树脂能提高抗冻涂层的抗冻能力，并防止水渗透进隔板4，还能防止冷冻箱3内的温度渗透至保鲜箱2内。

所述冷风机9通入冷冻箱3内通过冷风管18均匀分布，均匀速冻，并保证速冻的效果。

所述冷冻箱3内设有若干双向承物盆17，双向承物盆17通过活动销固定连接在冷冻箱3内，可通过操作人员按一定的间隔时间从上往下的规律使鲜虾逐渐下降，并保证速冻的均匀和充分速冻。

本实施例中的常规技术为本领域技术人员所知晓的现有技术，在此不作详细叙述。

实施例2：

一种对虾的速冻装置，在实际工作时，现将待处理的鲜虾通过入虾口投放至保鲜箱2内，保鲜箱2内用过控制面板12开启水泵8将蓄水池7内的水通入保鲜箱2内，再开启气泵6，使水中含有较高的氧气，防止鲜虾过早死亡，而导致鲜虾新鲜度不高，当需要速冻时，通过松开压板15，拉起调节杆14后，将水排放至保鲜箱2下端的蓄水池7内，并利用中间的过滤网16收集鲜虾，过滤网16通过活动连接在保鲜箱2下端，操作人员可通过滑出过滤网16，将鲜虾取出，也便于更换过滤网16，当鲜虾取出后将鲜虾投入至冷藏箱内，通过控制面板12启动冷风机9，冷风机9的出风口在冷冻箱3内呈均匀分布，可使鲜虾均匀受温，提高速冻效率，投入的鲜虾置于第一个双向承物盆17内，放置一段时间后通过操作人员旋转活动销，将双向承物盆17旋转180°，将第一个双向承物盆17内的鲜虾投入至第二个双向承物盆17内，操作人员再投入鲜虾至第一双向承物盆17，直至鲜虾至最后一个双向承物盆17后旋转投入出虾口10，操作人员再出口收集速冻后的鲜虾，保险箱与速冻箱之间设有隔板4，隔板4上设有抗冻涂层，可防止速冻箱内的温度过低而损坏隔板4。

本文中所描述的具体实施例仅仅是对本发明作举例说明。本发明所属技术领域的技术人员可以对所描述的具体实施例做各种各样的修改或补充或采用类似的方式替代，但并不会偏离本发明的或者超越所附权利要求书所定义的范围。