本发明涉及一种饮料加工技术领域，具体涉及一种玫瑰芦荟汁饮料及其制备方法。
背景技术：
市场上的饮料很多，各种口味、各种类型的饮料应有尽有，多是以口感为主，很少
有功能性的饮料，随着经济增长，生活质量提高，功能性饮料越来越受人们的青睐。
技术实现要素：
本发明的目的在于提供一种玫瑰芦荟汁饮料及其制备方法。
本发明采用的技术方案是：
一种玫瑰芦荟汁饮料，按重量份计，由以下原料制成：玫瑰花10～20份、鲜芦荟10～20份、胡萝卜5～15份、蜂蜜5～8份、青瓜5～10份、柠檬3～8份、防腐剂0.03～0.05份。
优选地，一种玫瑰芦荟汁饮料，其特征在于，按重量份计，由以下原料制成：玫瑰花10份、鲜芦荟10份、胡萝卜5份、蜂蜜5份、青瓜5份、柠檬3份、防腐剂0.03份。
优选地，所述一种玫瑰芦荟汁饮料，按重量份计，由以下原料制成：玫瑰花15份、鲜芦荟15份、胡萝卜10份、蜂蜜7份、青瓜8份、柠檬5份、防腐剂0.04份。
优选地，一种玫瑰芦荟汁饮料，按重量份计，由以下原料制成：玫瑰花20份、鲜芦荟20份、胡萝卜15份、蜂蜜8份、青瓜10份、柠檬8份、防腐剂0.05份。
一种玫瑰芦荟汁饮料，其制备方法包括以下步骤：
S10、将玫瑰花洗净，捣烂加入其5～10倍清水，加热浸提1 ～2小时，过100 目筛滤布，并静置沉淀，取上层澄清的玫瑰汁进行蒸馏，制得玫瑰蒸馏液；
S11、挑选叶肉厚实的芦荟，将其清洗干净、去皮然后水冲洗半分钟，去掉凝胶表层的大黄素，送入打浆机破碎打浆，过100 目筛滤布，制得到芦荟汁；
S12、 选择新鲜胡萝卜洗净去皮后切小块状，送入打浆机破碎打浆，过100 目筛滤布，并静置沉淀，取上层澄清的胡萝卜汁；
S13、选择新鲜青瓜切小块状，送入打浆机破碎打浆，过100 目筛滤布，并静置沉淀，取上层澄清的青瓜汁；
S14、选择新鲜柠檬切小块状，送入打浆机破碎打浆，过100 目筛滤布，并静置沉淀，取上层澄清的柠檬汁；
S15、将步骤S11制得的芦荟汁、步骤S12制得的胡萝卜汁、步骤S13制得的青瓜汁、步骤S14制得的柠檬汁混合搅拌均匀，制得混合液；
S16、将步骤S15制得的混合液进行离心过滤，制得上清液；
S17、将步骤S16制得的上清液和步骤S10制得的玫瑰蒸馏液混合，加入蜂蜜、防腐剂进行进行均质操作，制得均质混合液；
S18、将步骤S17制得的均质混合液在过饱和蒸汽的条件下进行浸入式超高温瞬时杀菌，装入经灭菌处理的400mL/ 瓶的PET 食品塑料瓶，封口机封口即制得所需的瓶装玫瑰芦荟汁饮料。
其制备方法步骤S17所述的均质操作为压力3 ～ 20MPa ，温度为50 ～ 70℃。
其制备方法步骤S18所述的浸入式超高温瞬时杀菌的温度为135 ～ 152℃ ；所述的浸入式超高温瞬时杀菌的时间为4 ～ 6秒。
所述的防腐剂为山梨酸钾。
本发明中各原料的作用：
玫瑰花：含丰富的维生素A、C、B、E、K，以及单宁酸，能改善内分泌失调，对消除疲劳和伤口愈合也有帮助。调气血，调理女性生理问题，促进血液循环，美容，调经，利尿，缓和肠胃神经，防皱纹，防冻伤，养颜美容。
芦荟：含有大量的氨基酸、维生素、多糖类化合物,各种酶和矿物质,具有杀菌消炎、增强免疫功能、清除内毒素和自由基的作用,能解除便秘、预防结肠炎,改善血液循环,祛痘养颜,增进全身健康。健康人的体液是碱性的,常服芦荟制品能使体液维持碱性,保持健康体质。每天摄入足够的芦荟制品还有助身体减少对食物中油脂的吸收,达到更好的减重和排毒目的。
胡萝卜 ：中医认为胡萝卜性温 味甘，性平。胡萝卜具有健脾消食、补肝明目、清热解毒、透疹、降气止咳的功效。具体的介绍如下：1.增强抵抗力胡萝卜中的木质素也能提高，间接消灭癌细胞。2.降糖降脂降低血脂，促进肾上腺素的合成，还有降压，强心作用，是高血压、冠心病患者的食疗佳品。3.明目胡萝卜含有大量胡萝卜素，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症。4.利膈宽肠植物纤维增加胃肠蠕动，促进代谢，通便防癌。
蜂蜜 ：中医认为，蜂蜜味甘、性平，归脾、肺、心、胃、大肠经。具有滋阴润燥、补虚润肺、解毒、调和诸药的作用。蜂蜜中含有果糖、葡萄糖、酶、蛋白质、维生素及多种矿物质。常吃可以防治贫血、心脏病、肠胃病等，并能提高人体免疫力。蜂蜜是被广泛认知的天然营养食品。试验表明，蜂蜜中含有与人体血清浓度相似的各种无机盐，如铁、钙、铜、锰、钾、磷等，还有多种维生素和有机酸，因此蜂蜜被称为“血清之王”
青瓜：青瓜 含有丰富的营养，包括维生素C、胡萝卜素和钾，还含有能够抑制癌细胞繁殖的成分。黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，达到抗肿瘤目的。黄瓜中含有丰富的维生素E，可起到延年益寿，抗衰老的作用；黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性，能有效地促进机体的新陈代谢。用黄瓜捣汁涂擦皮肤，有润肤，舒展皱纹功效。
柠檬：味酸甘、性平，入肝、胃经；有化痰止咳，生津，健脾的功效；主治支气管炎、百日咳、维生素C缺乏症、中暑烦渴、食欲不振、怀孕妇女胃气不和、纳减、噫气等。
本发明提供的玫瑰芦荟汁饮料原料配伍科学合理，具有促进血液循环、增强免疫功能、排毒养颜、抗衰老的作用的保健功效，且制作方法简单具有广阔的市场前景。
具体实施方式
下面结合实施案例对本发明作进一步阐述。
实施例1
一种玫瑰芦荟汁饮料，按重量份计，由以下原料制成：玫瑰花10份、鲜芦荟10份、胡萝卜5份、蜂蜜5份、青瓜5份、柠檬3份、防腐剂0.03份。
种玫瑰芦荟汁饮料，其制备方法包括以下步骤：
S10、将玫瑰花洗净，捣烂加入其5倍清水，加热浸提1 小时，过100 目筛滤布，并静置沉淀，取上层澄清的玫瑰汁进行蒸馏，制得玫瑰蒸馏液；
S11、挑选叶肉厚实的芦荟，将其清洗干净、去皮然后水冲洗半分钟，去掉凝胶表层的大黄素，送入打浆机破碎打浆，过100 目筛滤布，制得到芦荟汁；
S12、 选择新鲜胡萝卜洗净去皮后切小块状，送入打浆机破碎打浆，过100 目筛滤布，并静置沉淀，取上层澄清的胡萝卜汁；
S13、选择新鲜青瓜切小块状，送入打浆机破碎打浆，过100 目筛滤布，并静置沉淀，取上层澄清的青瓜汁；
S14、选择新鲜柠檬切小块状，送入打浆机破碎打浆，过100 目筛滤布，并静置沉淀，取上层澄清的柠檬汁；
S15、将步骤S11制得的芦荟汁、步骤S12制得的胡萝卜汁、步骤S13制得的青瓜汁、步骤S14制得的柠檬汁混合搅拌均匀，制得混合液；
S16、将步骤S15制得的混合液进行离心过滤，制得上清液；
S17、将步骤S16制得的上清液和步骤S10制得的玫瑰蒸馏液混合，加入蜂蜜、防腐剂进行均质操作，制得均质混合液；
S18、将步骤S17制得的均质混合液在过饱和蒸汽的条件下进行浸入式超高温瞬时杀菌，装入经灭菌处理的400mL/ 瓶的PET 食品塑料瓶，封口机封口即制得瓶装玫瑰芦荟汁饮料。
步骤S17所述的均质操作为压力3MPa，温度为50 ℃。
步骤S18所述的浸入式超高温瞬时杀菌的温度为135℃ ；所述的浸入式超高温瞬时杀菌的时间为4 秒。
所述的防腐剂为山梨酸钾。
实施例2
一种玫瑰芦荟汁饮料，按重量份计，由以下原料制成：玫瑰花15份、鲜芦荟15份、胡萝卜10份、蜂蜜7份、青瓜8份、柠檬5份、防腐剂0.04份。
一种玫瑰芦荟汁饮料，其制备方法包括以下步骤：
S10、将玫瑰花洗净，捣烂加入其8倍清水，加热浸提1 小时，过100 目筛滤布，并静置沉淀，取上层澄清的玫瑰汁进行蒸馏，制得玫瑰蒸馏液；
S11、挑选叶肉厚实的芦荟，将其清洗干净、去皮然后水冲洗半分钟，去掉凝胶表层的大黄素，送入打浆机破碎打浆，过100 目筛滤布，制得到芦荟汁；
S12、 选择新鲜胡萝卜洗净去皮后切小块状，送入打浆机破碎打浆，过100 目筛滤布，并静置沉淀，取上层澄清的胡萝卜汁；
S13、选择新鲜青瓜切小块状，送入打浆机破碎打浆，过100 目筛滤布，并静置沉淀，取上层澄清的青瓜汁；
S14、选择新鲜柠檬切小块状，送入打浆机破碎打浆，过100 目筛滤布，并静置沉淀，取上层澄清的柠檬汁；
S15、将步骤S11制得的芦荟汁、步骤S12制得的胡萝卜汁、步骤S13制得的青瓜汁、步骤S14制得的柠檬汁混合搅拌均匀，制得混合液；
S16、将步骤S15制得的混合液进行离心过滤，制得上清液；
S17、将步骤S16制得的上清液和步骤S10制得的玫瑰蒸馏液混合，加入蜂蜜、防腐剂进行均质操作，制得均质混合液；
S18、将步骤S17制得的均质混合液在过饱和蒸汽的条件下进行浸入式超高温瞬时杀菌，装入经灭菌处理的400mL/ 瓶的PET 食品塑料瓶，封口机封口即制得瓶装玫瑰芦荟汁饮料。
步骤S17所述的均质操作为压力10MPa ，温度为60℃。
步骤S18所述的浸入式超高温瞬时杀菌的温度为145℃ ；所述的浸入式超高温瞬时杀菌的时间为5秒。
所述的防腐剂为山梨酸钾。
实施例3
一种玫瑰芦荟汁饮料，按重量份计，由以下原料制成：玫瑰花20份、鲜芦荟20份、胡萝卜15份、蜂蜜8份、青瓜10份、柠檬8份、防腐剂0.05份。
一种玫瑰芦荟汁饮料，其制备方法包括以下步骤：
S10、将玫瑰花洗净，捣烂加入其10倍清水，加热浸提2小时，过100 目筛滤布，并静置沉淀，取上层澄清的玫瑰汁进行蒸馏，制得玫瑰蒸馏液；
S11、挑选叶肉厚实的芦荟，将其清洗干净、去皮然后水冲洗半分钟，去掉凝胶表层的大黄素，送入打浆机破碎打浆，过100 目筛滤布，制得到芦荟汁；
S12、 选择新鲜胡萝卜洗净去皮后切小块状，送入打浆机破碎打浆，过100 目筛滤布，并静置沉淀，取上层澄清的胡萝卜汁；
S13、选择新鲜青瓜切小块状，送入打浆机破碎打浆，过100 目筛滤布，并静置沉淀，取上层澄清的青瓜汁；
S14、选择新鲜柠檬切小块状，送入打浆机破碎打浆，过100 目筛滤布，并静置沉淀，取上层澄清的柠檬汁；
S15、将步骤S11制得的芦荟汁、步骤S12制得的胡萝卜汁、步骤S13制得的青瓜汁、步骤S14制得的柠檬汁混合搅拌均匀，制得混合液；
S16、将步骤S15制得的混合液进行离心过滤，制得上清液；
S17、将步骤S16制得的上清液和步骤S10制得的玫瑰蒸馏液混合，加入蜂蜜、防腐剂进行均质操作，制得均质混合液；
S18、将步骤S17制得的均质混合液在过饱和蒸汽的条件下进行浸入式超高温瞬时杀菌，装入经灭菌处理的400mL/ 瓶的PET 食品塑料瓶，封口机封口即制得瓶装玫瑰芦荟汁饮料。
步骤S17所述的均质操作为压力20MPa ，温度为70℃。
步骤S18所述的浸入式超高温瞬时杀菌的温度为152℃ ；所述的浸入式超高温瞬时杀菌的时间为6 秒。
所述的防腐剂为山梨酸钾。