本发明涉及水产养殖饲料领域，具体涉及一种成鲍专用配合饲料小料及其制备方法。
背景技术：
：鲍鱼是我国传统的珍贵海产品，味道鲜美，营养丰富，是筵席中海珍上品。鲍鱼肉有利肠、滋阴、壮肾之疗效，壳有明目降血压之功能，因此既是营养食品又是不可多得的海洋药物，市场前景十分广阔。我国人工养鲍业开始于上世纪70年代中期，80年代人工养殖形成一定规模，由于鲍鱼养殖周期长，鲍鱼饲料也因时孕育而生，一方面解决了天然海藻季节性供应难题，另一方面，也比较全面地满足了鲍鱼的营养需求。近年来，鲍鱼人工配合饲料逐渐取代天然饵料，主要针对稚鲍和幼鲍期饲料，而成鲍饲料营养的研究滞后，营养不平衡，导致成鲍期死亡率高，另外，另外养殖过程中还存在着水质、病害等方面诸多问题，制约着养鲍业的持续、稳定、健康的发展。技术实现要素：本发明的目的就是为了克服上述现有技术的不足，提供一种适口性好、营养均衡、稳定性高、抗病力强、成活率的成鲍专用配合饲料小料及其制备方法。本发明解决技术问题所采用的技术方案是：本发明提供一种成鲍专用配合饲料小料，其由以下重量份配比的原料经加入中草药添加剂和微生物混合菌液发酵制成：进口鱼粉6～8份、酵母蛋白3～7份、豆粕3.5～5份、花生饼粕2～3份、红薯粉4～5份、米糠2～3份、麦麸3～5份、红藻粉10～15份、海菠菜粉10～15份、马尾藻粉10～15份、蚕蛹粉3～6份、大豆浓缩蛋白5～7份、牛磺酸2～3份、海藻酸钠2～3份、膨润土0.5～1份、免疫多糖0.5～3份、vc磷酸酯0.2-0.3份、甜菜碱0.2～0.3份、鲍鱼预混料1.5～2.0份、复合菌粉8～10份、复合酶0.8～1份；优选的方案，其由以下重量份配比的原料经加入中草药添加剂和微生物混合菌液发酵制成：进口鱼粉8份、酵母蛋白7份、豆粕3.5份、花生饼粕3份、红薯粉5份、米糠3份、麦麸5份、红藻粉15份、海菠菜粉15份、马尾藻粉10份、蚕蛹粉3份、大豆浓缩蛋白5份、牛磺酸3份、海藻酸钠3份、膨润土1份、免疫多糖0.5份、vc磷酸酯0.2份、甜菜碱0.3份、鲍鱼预混料1.5份、复合菌粉8份、复合酶1份。中草药添加剂由白术、艾叶、黄芩、甘草、党参、黄芪、当归、红枣粉煎煮过滤留上清液制成，其添加量为原料总重的3％；优选的，白术、艾叶、黄芩、甘草、党参、黄芪、当归、红枣粉重量比为10：6：6：3：10：10：5：6。微生物混合菌液为枯草芽孢杆菌、酿酒酵母菌、粪链球菌的混合物，其添加量为原料总重的5％；每100克所述鲍鱼预混料含有以下重量的成分：氨基酸螯合铁13g，氨基酸螯合锌10g，氨基酸螯合锰5g，氨基酸螯合铜2g，氨基酸螯合钼10g，氨基酸螯合镁2g，氨基酸螯合硼3g，氨基酸螯合钙0.6g，水产复合维生素20g，质量百分比含量98％的烟酸制剂1.8g、质量百分比含量98％的肌醇制剂3.2g、质量百分比含量96％的叶酸制剂0.1g、质量百分比含量2％的生物素制剂0.3g，质量百分比含量1％的碘化钾制剂18g，质量百分比含量1％的亚硒酸钠制剂11g；复合菌粉由酵母菌粉、枯草芽孢杆菌粉、乳酸菌粉混合配置而成；优选的，酵母菌粉、枯草芽孢杆菌粉、乳酸菌粉重量比为5：3：1。复合酶由褐藻酸酶、纤维素酶、淀粉酶、β-琼胶酶混合配置而成；优选的，褐藻酸酶、纤维素酶、淀粉酶、β-琼胶酶重量比为2：3：2：2。每100克鲍鱼预混料含有以下重量的成分：氨基酸螯合铁13g，氨基酸螯合锌10g，氨基酸螯合锰5g，氨基酸螯合铜2g，氨基酸螯合钼10g，氨基酸螯合镁2g，氨基酸螯合硼3g，氨基酸螯合钙0.6g，水产复合维生素20g，质量百分比含量98％的烟酸制剂1.8g、质量百分比含量98％的肌醇制剂3.2g、质量百分比含量96％的叶酸制剂0.1g、质量百分比含量2％的生物素制剂0.3g，质量百分比含量1％的碘化钾制剂18g，质量百分比含量1％的亚硒酸钠制剂11g。进口鱼粉由海捕鯷鱼经过提脂、烘干、粉碎制成，粒度为20目，在饲料中主要提供动物性蛋白、氨基酸；豆粕是由植物油厂萃取豆油后的膨化豆粕，在饲料中主要提供植物性蛋白质、氨基酸；红藻粉、海菠菜粉、马尾藻粉是海捞的野生红藻、海菠菜、马尾藻经过晒干粉碎制成；红薯渣是红薯加工业的副产物；海藻酸钠由海带中提取的天然多糖碳水化合物，可改善饲料内部组织的均一性和持水性；vc磷酸酯经高效催化磷酸酯化而成，具有良好的抗炎、抗过敏、解毒功能；甜菜碱由甜菜制糖中提取，对鲍鱼有很好的诱食作用。上述的一种成鲍专用配合饲料小料的制备方法，包括以下步骤：(1)按重量份配比称取以下原料：进口鱼粉、酵母蛋白、豆粕、花生饼粕、红薯粉、米糠、麦麸、红藻粉、海菠菜粉、马尾藻粉、蚕蛹粉、大豆浓缩蛋白、牛磺酸、海藻酸钠、膨润土、免疫多糖、vc磷酸酯、甜菜碱、鲍鱼预混料、复合菌粉、复合酶，备用；(2)将进口鱼粉、红藻粉、海菠菜粉、马尾藻粉、蚕蛹粉、米糠、麦麸、大豆浓缩蛋白、酵母蛋白、鲍鱼预混料、牛磺酸、vc磷酸酯、甜菜碱按重量份配比混合均匀，制得混合基础原料，备用；(3)按照重量份配比将豆粕、花生饼粕、复合菌粉、免疫多糖和适量水混合均匀，在发酵池中发酵24～36h，控制温度30～40℃，湿度控制在32～35，并每隔4h搅拌1次；将发酵后的豆粕、花生饼粕移入流化床中于60～65℃进行烘干，备用；(4)将中草药白术、艾叶、黄芩、甘草、党参、黄芪、当归、红枣粉按照重量比混合粉碎后加入适量水搅拌均匀，35～40℃蒸煮1小时，1小时后过滤出第一次煎煮液；过滤出的药渣加入适量水蒸煮1小时，并过滤出第二次煎煮液，将第一次煎煮液与第二次煎煮液合并，滤液静置沉淀12小时，留取上清液，制得中草药添加剂，备用；(5)将步骤(2)制得的混合基础原料与步骤(3)制得的发酵豆粕、花生饼粕混合均匀后先后进行粗粉碎、超微粉碎，并用150目的筛子进行筛选，留取过筛合格原料，备用；(6)按照重量份配比向步骤(5)制得过筛合格原料中加入红薯粉、海藻酸钠、膨润土、复合酶、添加量为原料总重5％的微生物混合菌液以及添加量为原料总重3％的上述步骤(4)制得的中草药添加剂，在混合搅拌机进行搅拌混匀，干湿比1：1，将混合好的原料输送到发酵池中进行通风发酵，定时搅拌，温度控制在30～35℃，发酵36h；(7)将步骤(6)发酵好的混合料出池烘干粉碎，一半烘干料用挤压颗粒机将烘干粉碎后的混合物制成直径为3～8mm、长度为0.5～1.0cm的圆柱形颗粒；另一半烘干料用膨化颗粒机将烘干粉碎后的混合物制成直径2～5mm的膨化颗粒；(8)将步骤(7)得到的圆柱形颗粒与膨化颗粒按重量比1：1混合在膨化制片机中，经温度80℃膨化制片，制片规格为1～3cm×2～6cm×0.2～0.3cm，烘干后即得成鲍专用配合饲料小料。本发明的有益效果：(1)本发明原料中，由进口鱼粉、大豆浓缩蛋白、酵母蛋白和豆粕组成蛋白原料，赖氨酸含量达2.45％～2.70％，而且经微生物发酵后蛋白原料中的抗营养因子如胰蛋白酶抑制因子、凝集素、皂角素等含量大大降低，促进仔猪的消化利用；(2)饲料原料经超微粉碎，又经微生物酶解和有益微生物的发酵，抗营养因子大大降低，提高了饲料中易于吸收消化的小肽含量，进而提高了饲料的转化利用率；(3)本发明添加多种有益菌，可改善鲍鱼的肠道环境和外部水体环境，保持水体的清洁，减少病原微生物和不良藻类、明显增强养殖对象的免疫力和抗病性，降低发病率，提高成活率；(4)本发明通过添加一定比例的海藻酸钠、膨润土等物质作为加入绿色安全的黏合剂来增加片状饲料的稳定性，通过调整黏合剂的不同比例使得片状饲料在水中不易扩散，但粘度又不能太大，提高饲料的有效利用率；(5)在制备过程中，挤压制成的圆柱形颗粒与膨化颗粒混合后膨化制片烘干，使本发明在水中性能稳定，可避免营养物质的散失、溶解而引起的水体污染，可较好地保护水质，同时饵料膨化时的高温处理可使饵料中的有害菌被彻底杀灭，大大减少了水产动物肠道感染病菌的几率；(6)红藻粉中的琼胶、琼脂糖经β-琼胶酶降解可生成琼寡糖，该物质具有抗肿瘤、抗炎、抗氧化等多种生物活性，对水产养殖动物来说可作为一种免疫增强剂；(7)本发明的小料中添加了艾叶、黄茋、甘草等中草药制剂，提高鲍鱼免疫力，增强抗应激能力。添加的黄茋、甘草与枯草芽孢杆菌、乳酸菌协同作用，黄茋、甘草的水提液在浓度为0.1％～0.15％时可明显促进芽孢杆菌与乳酸菌的增殖。其中黄茋、甘草与芽孢杆菌都有提高机体免疫力的功效，且三者在动物体内可协同抑制大肠杆菌、沙门氏菌的生长，维持肠道微生态平衡。添加的艾叶中含有比较全面的氨基酸，维生素，脂肪，矿物质等营养物质；添加的艾叶不仅含有丰富的营养物质，还含有一些有益生长和抗菌类物质，比如生长素，绿缘酸、植物杀菌素等化学物质，这些物质具有提高动物免疫水平、抑杀病菌、消炎等营养保健作用；(8)添加的鲍鱼预混料中氨基酸螯合物有诸多优点，微量元素被氨基酸鳌合后,生成了稳定常数适中的鳌合物,具有抵抗干扰、缓解矿物质之间拮抗竞争的作用,有良好的生物化学稳定性,在机体环境条件下溶解性好,易被鲍鱼消化吸收,生物学效价高,并可加强动物体酶的活性,促进蛋白质、脂肪和维生素的利用率；氨基酸微量元素鳌合物还具有一定杀菌和改善免疫功能的作用,对某些肠炎、皮肤病、痢疾、贫血有显著的治疗作用；(9)原料发酵后具有特殊的酒香味，香味浓郁，诱食性强；(10)本发明含有抑菌因子可防止杂菌的生长，水分含量低，储存期可长达1年；(11)本发明生产原料绿色生态、成本低、易于推广。具体实施方式下面具体实施例对本发明作进一步说明，以助于理解本发明的内容。本发明中所使用的方法如无特殊规定，均为常规的方法；所使用的原料，如无特殊规定，均为常规的市售产品。实施例1制备一种成鲍专用配合饲料小料，包括以下步骤：(1)按重量份配比称取以下原料：进口鱼粉6份、酵母蛋白3份、豆粕5份、花生饼粕2份、红薯粉4份、米糠2份、麦麸3份、红藻粉10份、海菠菜粉15份、马尾藻粉15份、蚕蛹粉6份、大豆浓缩蛋白7份、牛磺酸2份、海藻酸钠2份、膨润土0.5份、免疫多糖3份、vc磷酸酯0.3份、甜菜碱0.2份、鲍鱼预混料2份、复合菌粉10份、复合酶0.8份、中草药添加剂、微生物混合菌液，备用。中草药添加剂由白术、艾叶、黄芩、甘草、党参、黄芪、当归、红枣粉按照10：6：6：3：10：10：5：6煎煮过滤留上清液制成，其添加量为原料总重的3％。微生物混合菌液为枯草芽孢杆菌、酿酒酵母菌、粪链球菌的混合物，其添加量为原料总重的5％，其中枯草芽孢杆菌、酿酒酵母菌、粪链球菌为普通市售产品。每100克所述鲍鱼预混料含有以下重量的成分：氨基酸螯合铁13g，氨基酸螯合锌10g，氨基酸螯合锰5g，氨基酸螯合铜2g，氨基酸螯合钼10g，氨基酸螯合镁2g，氨基酸螯合硼3g，氨基酸螯合钙0.6g，水产复合维生素20g，质量百分比含量98％的烟酸制剂1.8g、质量百分比含量98％的肌醇制剂3.2g、质量百分比含量96％的叶酸制剂0.1g、质量百分比含量2％的生物素制剂0.3g，质量百分比含量1％的碘化钾制剂18g，质量百分比含量1％的亚硒酸钠制剂11g。复合菌粉由酵母菌粉、枯草芽孢杆菌粉、乳酸菌粉按照重量比为5：3：1混合配置而成，均购自青岛根源生物。复合酶由褐藻酸酶、纤维素酶、淀粉酶、β-琼胶酶按照重量比为2：3：2：2混合配置而成，均购自青岛根源生物。进口鱼粉由海捕鯷鱼经过提脂、烘干、粉碎制成，粒度为20目；豆粕是由植物油厂萃取豆油后的膨化豆粕；红藻粉、海菠菜粉、马尾藻粉是海捞的野生红藻、海菠菜、马尾藻经过晒干粉碎制成；红薯渣是红薯加工业的副产物；海藻酸钠由海带中提取的天然多糖碳水化合物；vc磷酸酯经高效催化磷酸酯化而成；甜菜碱由甜菜制糖中提取。(2)将进口鱼粉、红藻粉、海菠菜粉、马尾藻粉、蚕蛹粉、米糠、麦麸、大豆浓缩蛋白、酵母蛋白、鲍鱼预混料、牛磺酸、vc磷酸酯、甜菜碱按重量份配比混合均匀，制得混合基础原料，备用；(3)按照重量份配比将豆粕、花生饼粕、复合菌粉、免疫多糖和适量水混合均匀，在发酵池中发酵24～36h，控制温度30～40℃，湿度控制在32～35，并每隔4h搅拌1次；将发酵后的豆粕、花生饼粕移入流化床中于60～65℃进行烘干，备用；(4)将中草药白术、艾叶、黄芩、甘草、党参、黄芪、当归、红枣粉按照重量比混合粉碎后加入适量水搅拌均匀，35～40℃蒸煮1小时，1小时后过滤出第一次煎煮液；过滤出的药渣加入适量水蒸煮1小时，并过滤出第二次煎煮液，将第一次煎煮液与第二次煎煮液合并，滤液静置沉淀12小时，留取上清液，制得中草药添加剂，备用；(5)将步骤(2)制得的混合基础原料与步骤(3)制得的发酵豆粕、花生饼粕混合均匀后先后进行粗粉碎、超微粉碎，并用150目的筛子进行筛选，留取过筛合格原料，备用；(6)按照重量份配比向步骤(5)制得过筛合格原料中加入红薯粉、海藻酸钠、膨润土、复合酶、添加量为原料总重5％的微生物混合菌液以及添加量为原料总重3％的上述步骤(4)制得的中草药添加剂，在混合搅拌机进行搅拌混匀，干湿比1：1，将混合好的原料输送到发酵池中进行通风发酵，定时搅拌，温度控制在30～35℃，发酵36h；(7)将步骤(6)发酵好的混合料出池烘干粉碎，一半烘干料用挤压颗粒机将烘干粉碎后的混合物制成直径为3～8mm、长度为0.5～1.0cm的圆柱形颗粒；另一半烘干料用膨化颗粒机将烘干粉碎后的混合物制成直径2～5mm的膨化颗粒；(8)将步骤(7)得到的圆柱形颗粒与膨化颗粒按重量比1：1混合在膨化制片机中，经温度80℃膨化制片，制片规格为1～3cm×2～6cm×0.2～0.3cm，烘干后即得成鲍专用配合饲料小料。实施例2制备一种成鲍专用配合饲料小料，包括以下步骤：(1)按重量份配比称取以下原料：进口鱼粉7份、酵母蛋白5份、豆粕5份、花生饼粕2份、红薯粉4份、米糠3份、麦麸4份、红藻粉15份、海菠菜粉10份、马尾藻粉15份、蚕蛹粉5份、大豆浓缩蛋白6份、牛磺酸2份、海藻酸钠2份、膨润土0.8份、免疫多糖1.5份、vc磷酸酯0.2份、甜菜碱0.3份、鲍鱼预混料2份、复合菌粉8.4份、复合酶0.9份、中草药添加剂、微生物混合菌液，备用。中草药添加剂由白术、艾叶、黄芩、甘草、党参、黄芪、当归、红枣粉按照10：6：6：3：10：10：5：6煎煮过滤留上清液制成，其添加量为原料总重的3％。微生物混合菌液为枯草芽孢杆菌、酿酒酵母菌、粪链球菌的混合物，其添加量为原料总重的5％，其中枯草芽孢杆菌、酿酒酵母菌、粪链球菌为普通市售产品。鲍鱼预混料、复合菌粉、复合酶、进口鱼粉、豆粕、红藻粉、海菠菜粉、马尾藻粉、红薯渣、海藻酸钠、vc磷酸酯、甜菜碱与实施例1该部分内容相同。步骤(2)～步骤(8)与实施例1该部分内容相同。实施例3制备一种成鲍专用配合饲料小料，包括以下步骤：(1)按重量份配比称取以下原料：进口鱼粉8份、酵母蛋白7份、豆粕3.5份、花生饼粕3份、红薯粉5份、米糠3份、麦麸5份、红藻粉15份、海菠菜粉15份、马尾藻粉10份、蚕蛹粉3份、大豆浓缩蛋白5份、牛磺酸3份、海藻酸钠3份、膨润土1份、免疫多糖0.5份、vc磷酸酯0.2份、甜菜碱0.3份、鲍鱼预混料1.5份、复合菌粉8份、复合酶1份、中草药添加剂、微生物混合菌液，备用。中草药添加剂由白术、艾叶、黄芩、甘草、党参、黄芪、当归、红枣粉按照10：6：6：3：10：10：5：6煎煮过滤留上清液制成，其添加量为原料总重的3％。微生物混合菌液为枯草芽孢杆菌、酿酒酵母菌、粪链球菌的混合物，其添加量为原料总重的5％，其中枯草芽孢杆菌、酿酒酵母菌、粪链球菌为普通市售产品。鲍鱼预混料、复合菌粉、复合酶、进口鱼粉、豆粕、红藻粉、海菠菜粉、马尾藻粉、红薯渣、海藻酸钠、vc磷酸酯、甜菜碱与实施例1该部分内容相同。步骤(2)～步骤(8)与实施例1该部分内容相同。下面通过成鲍喂食试验来进一步说明本发明的功效。实验方法：1、试验用水及设备：所有试验单元共用1个蓄水槽和1个控制系统，除清理残饵、粪便及投饵操作外，水体保持连续循环和增氧。每试验单元均采用高70cm、长50cm、宽40cm的玻璃缸，玻璃缸内实际水体131l，每缸放置体型、体重相近的15头健康成鲍。试验用水为养殖场原位海水，经过2次沉淀和24h曝气后方可充入玻璃缸使用。试验过程中,保持养殖系统正常运转,水深不低于60cm。2、试验方案：试验设计了实验组a组和对照组b组，其中实验a组分实验a1组、实验a2组、实验a3组，分别投喂实施例1、实施例2、实施例3生产的成鲍专用配合饲料小料，对照组b组投喂市售成鲍配合饲料。实验a1组、实验a2组、实验a3组、对照组b组分别下分3个重复试验单元，每个试验单元均采用高70cm、长50cm、宽40cm的玻璃缸，每缸都随机地放养15头健康成鲍。每天早上08：00虹吸清除残饵和粪便，并换水1/2，下午16：00暂停水循环和增氧，分别向实验a组和对照组b组投喂本发明成鲍专用配合饲料小料、市售成鲍配合饲料，大约30min后再启动系统。每组配合饲料的用量一致，均为成鲍体重的9％左右。生长试验从2016年11月1日～2016年11月30日共30天，水温控制在16.5～17.5℃，盐度31‰～33‰，溶氧保持在5mg/l以上。每天观察成鲍的体色及水质情况，每5天测每缸养殖水的氨氮和亚硝酸盐含量，每15天全部换水并称重一次，记录体重增长情况。3、数据统计与测定方法鲍鱼生长与存活情况以增重率与成活率作为指标，计算公式如下：成活率sr(％)＝成活头数/总头数×100增重率wgr(％)＝(wt-w0)/w0×100上述式中，w0为初始体质量(g)，wt为终末体质量(g)，t为试验天数(d)。获得数据用spss19.0统计软件进行分析处理，并进行方差分析与duncan多重比较，显著性水平p<0.05为差异显著。4.实验结果与分析表1为实验组a1～a3和对照组b养殖缸中成鲍的生长情况。处理平均初重(克)平均末重(克)平均日增重(克/天)成活率(％)对照组53.4±0.362±0.258.6±0.596a153.6±0.562.5±0.38.9±0.498a253.3±0.462.8±0.79.5±0.298a353.4±0.965±0.1211.6±0.6100从数值来看，通过投喂不同配方本发明成鲍专用配合饲料小料、市售成鲍配合饲料，成鲍平均日增重：a3>a2>a1>对照组，成活率：a3>a2＝a1>对照组。在实验组a1～a3中，a3组在促进生长、提高成活率方面比其他组更为优异，为本发明的最佳实施例。养殖试验证明，本发明成鲍专用配合饲料小料香味浓郁，成鲍摄食量好，生长速度快，发病率低，抵抗力强，用药成本明显降低。养殖的成鲍的体色正常、鲜艳，接近野生体色。同时，使用本发明饲料小料有效减少了排泄物中有机残渣的量，有效稳定和改善水质，使水体颜色清爽，不臭不腐，无硫化氢、氨气等异味，能见度在25～50cm的时间长且较稳定，换水时间可延长2倍以上。另外，本发明饲料在水中保持性状稳定48～72小时，成鲍生长迅速，饲料转化率高，养殖效果好，大大降低了劳动强度，显著提高了综合养殖效益，降低了养殖成本。惟以上所述者，仅为本发明的具体实施例而已，当不能以此限定本发明实施的范围，凡依本发明申请专利范围所做的均等变化与修饰，皆应属本发明的涵盖范围。当前第1页12