技术特征：
技术总结
本发明公开了一种复配速溶玉米糊的制作方法，所述制作方法包括以下步骤：原料的选取、原料的预处理、烘干、脱皮制糁、熟化杀菌、粉碎、称量物料、混料和包装、入库检验。本发明提供的技术方案中玉米粒经脱皮制糁脱去坚硬的皮壳和胚芽，既改善了玉米的食用口感，又降低了玉米的破碎率，缩短了粉碎时间；此外，在玉米粉中掺入谷类、豆类等物质，不仅香味浓郁、营养均衡，而且能够减少由于食用者多食单一玉米而引发的疾病问题；并且速溶无结块、糊化反应快、食用方便快捷。
技术研发人员：王会文
受保护的技术使用者：王会文
技术研发日：2017.03.30
技术公布日：2017.07.21