本发明涉及功能性食品领域，更具体地，涉及一种润肠通便改善便秘的功能性食品。
背景技术：
随着现代人生活节奏的加快及饮食结构的改变，膳食纤维等促进肠道蠕动的食物摄入量减少，高蛋白食物摄入过多，加之体育锻炼减少，生活压力过大等因素，使得便秘逐渐成为令现代人困扰的常见病之一。便秘是临床上常见的慢性消化道疾病，通常以排便间隔延长，大便干结、艰涩不畅为主要症状，严重者可导致电解质和酸碱平衡紊乱，引起痔疮、下肢静脉曲张等疾病。便秘多由饮食、排便习惯不良、肠道蠕动减退、应激性减退而逐渐形成。人体内的毒素，主要是通过粪便排出体外。长期便秘，体内毒素不能及时排出，可诱发炎症、肿瘤等疾病；长期便秘还会使体内毒素增加，妨碍一氧化氮、血管活性肠肽等增加性快感的神经递质合成、贮存、释放；便秘还会导致腹胀气，让人产生不适，造成性欲减退。
功能性食品是指具有营养功能、感觉功能和调节生理活动功能的食品，包括：增强人体体质的食品、防止疾病的食品、恢复健康的食品、调节身体节律的食品和延缓衰老的食品。功能性食品的研究与开发在我国尚属新兴学科和领域，是多学科、多领域不断交叉融合的产物，涉及营养学、药学、生理学、预防医学、生物工程、食品科学。
传统治疗便秘的方法是服用泻药，但传统的泻药多为膨胀性、刺激性、润滑性泻药，其毒害大、长期服用容易形成药物依赖，还可能引起肠黑变病，损害肠神经系统，使结肠的动力减弱，从而加重便秘，损伤脾胃，对健康极为不利。此外，一些泻药还存在疗效不明显，治疗范围十分局限的缺陷。目前市场上多为单一的润肠通便的产品，虽有自身的特点，但单一产品难以发挥强大完整的润肠通便功效。因此，研发出安全有效的治疗产品成了当务之急。药食同源植物因其天然的来源，不成瘾，无副作用等优势受到人们的喜爱，但一些药食产品还存在容易受潮，保质时间短等问题。
技术实现要素：
针对现有技术的以上缺陷或改进需求，本发明提供了一种润肠通便改善便秘的功能性食品，其目的在于经过科学配比，使郁李仁提取物、火麻仁提取物、膳食纤维、芦荟提取物、决明子提取物的组合物协同作用、互补互促，从而通过促进肠道蠕动，缩短肠内物质通过肠道的时间等方式来改善便秘。
需要说明的是，本发明的药物组合物及其用途是本申请的发明人经过艰苦的创造性劳动和优化工作才完成的。
为实现上述目的，按照本发明的一个方面，提供了一种润肠通便改善便秘的功能性食品，以重量份数计，所述功能性食品的活性组分包括：
郁李仁提取物20～40份、火麻仁提取物20～40份、膳食纤维15～35份、芦荟提取物15～35份、决明子提取物10～30份。
优选地，以重量份数计，所述功能性食品的活性组分包括：
郁李仁提取物25～35份、火麻仁提取物25～35份、膳食纤维20～30份、芦荟提取物20～30份、决明子提取物15～25份。
优选地，所述功能性食品呈胶囊、片剂或冲剂的至少一种形式。
优选地，所述功能性食品呈胶囊形式，所述胶囊包括膳食纤维层、防潮液层、蛋白膜层，防潮液层位于膳食纤维层和蛋白膜层之间。
优选地，所述膳食纤维层以谷类或水果为原料，防潮液层以砂糖、芡实、苦荞麦、薏米、茶梗、赤小豆、决明子为原料，蛋白膜层以鸡蛋清为原料；膳食纤维层厚度为0.5～1mm，防潮液层厚度小于1mm，蛋白膜层厚度为0.5～1mm。
优选地，所述防潮液层中的原料砂糖、芡实、苦荞麦、薏米、茶梗、赤小豆、决明子的质量比为25∶20∶15∶20∶20∶10∶10。
按照本发明的另一方面，提供了一种润肠通便改善便秘的功能性食品的制备方法，包括下列步骤：
(1)将20～50份的郁李仁提取物、20～50份的火麻仁提取物、15～50份的膳食纤维、15～40份的芦荟提取物、10～20份的决明子提取物的粉状原料投入搅拌机中，搅拌均匀，得到粉状混合物；
(2)将粉状混合物烘干并灭菌；
(3)将烘干并灭菌后的粉状混合物进行粉碎，过60～100目筛，得细粉状的润肠通便改善便秘的功能性食品。
优选地，所述步骤(2)中烘干并灭菌的方法为：将粉状混合物平铺放入微波干燥器内。
优选地，所述步骤(2)中粉状混合物在微波干燥器内平铺的堆积厚度为2～2.5cm。
优选地，所述步骤(2)中粉状混合物的烘干并灭菌的温度为60～80℃，时间为4～10min，粉状混合物烘干后的水分含量小于7％。
总体而言，通过本发明所构思的以上技术方案与现有技术相比，经过科学配比，使郁李仁提取物、火麻仁提取物、膳食纤维、芦荟提取物、决明子提取物的组合物协同作用、互补互促，改善便秘，能够取得下列有益效果：
(1)通过对小鼠的测试实验结果表明，本发明的润肠通便改善便秘的功能性食品具有促进小肠推进、促进排便、缩短首便时间、增加排便量和排便频率的作用；
(2)通过人体测试实验结果表明，本发明的润肠通便改善便秘的功能性食品能有效增加便秘者的排便次数，改善排便状况和粪便性状的作用；且通过对血压、血常规、血液生化指标的检查结果表明该样品对人体肝、肾功能无不良影响；
(3)通过本发明的润肠通便改善便秘的功能性食品与替代组合物的对比实验结果表明，经过科学配比，将本发明提供的抗氧化的功能性食品的各个活性组分在一起后，其墨汁推进率，排便量和排便频率明显高于其它组合方式，本发明的多组分功能性食品发挥出了更强更完整的润肠通便功效；
(4)本发明的润肠通便改善便秘的功能性食品以郁李仁提取物与火麻仁提取物作为君药，发挥了郁李仁与火麻仁协同润肠通便的作用，并且火麻仁味甘，可以改善郁李仁的苦涩味，使得组合物口感更佳；
(5)当润肠通便改善便秘的功能性食品呈胶囊形式时，本发明提出了一种包括膳食纤维层、防潮液层、蛋白膜层的胶囊，该胶囊全部由可食用的原料制备而成，除了可以防止本发明的功能性食品受潮，还能延长其保质期；
(6)本发明的润肠通便改善便秘的功能性食品还有治疗咳嗽的功效；
(7)本发明的润肠通便改善便秘的功能性食品能降低对泻药的使用和依赖，减少药物给身体带来的毒副作用，在安全润肠通便改善便秘上，可通过促进肠道蠕动，缩短肠内物质通过肠道的时间等来改善便秘。
具体实施方式
下面描述的实施例是示例性的，仅用于解释本发明，而不能理解为对本发明的限制。应当理解，此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本发明，并不用于限定本发明。
郁李仁提取物：郁李仁有燥滑肠，下气，利水。用于津枯肠燥、食积气滞、腹胀便秘、水肿、脚气、小便不利。具有润燥滑肠，下气行滞，利水消肿的功效。郁李仁所含郁李仁甙对实验动物有强烈泻下作用。其泻下作用机制类似番泻甙，均属大肠性泻剂。但亦有实验证明，郁李仁水提取物及其脂肪油给小鼠灌胃有极显著的促进小肠运动作用，郁李仁种子的50％水煎剂能明显缩短燥结型便秘模型小鼠排便时间，排便次数明显增加。(摘自《中华本草》)
火麻仁提取物：润燥滑肠、利水通淋、活血。主肠燥便秘、风痹、消渴、风水、热淋、痢疾、月经不调、疮癣、丹毒等。火麻仁能刺激肠粘膜，使分泌增加，蠕动加快，并减少大肠吸收水分，故有泻下作用。(摘自《中华本草》)
膳食纤维：被营养学界称为“第七营养素”，1998年美国fda建议，补充适量的膳食纤维可有效预防肥胖、糖尿病、冠心病、直肠癌、结肠癌等，膳食纤维通过吸收胃肠内的水份，迅速膨胀，使人体产生饱腹感，并且减少肠道吸收糖类、脂类物质，润滑肠道，促进排便，抑制肥胖。
芦荟提取物：芦荟具有健胃和缓泻功效，芦荟提取物含有芦荟大黄素苷、芦荟宁、芦荟咪酊等有效成分.具有健胃和缓泻功能，起着增进食欲和大肠缓泻作用。芦荟大黄素苷是含蒽醌配糖体的衍生物，具有健胃作用，同时在肠道中放出芦荟大黄素，发挥刺激性泻下的作用，主要作用部位在大肠.对多种便秘有明显的治疗作用。
决明子提取物：决明子有清热明目，润肠通便。用于目赤涩痛，羞明多泪，头痛眩晕，目暗不明，大便秘结。(摘于《中国药典》)
本发明提供的一种润肠通便改善便秘的功能性食品，以重量份数计，所述功能性食品的活性组分包括：
郁李仁提取物20～40份、火麻仁提取物20～40份、膳食纤维15～35份、芦荟提取物15～35份、决明子提取物10～30份。
郁李仁和火麻仁都是目前较好的润肠通便的产品，火麻仁滋养润燥，作用缓和，适用于病后体虚及胎前产后的肠燥便秘，郁李仁则滑肠通便作用强，且能利尿，它们可以互补。本发明的润肠通便改善便秘的功能性食品以郁李仁提取物与火麻仁提取物作为君药，发挥了郁李仁与火麻仁协同润肠通便的作用，并且火麻仁味甘，可以改善郁李仁提取物的苦涩味，使得组合物口感更佳。本发明的抗氧化性的功能食品可通过促进肠道蠕动，缩短肠内物质通过肠道的时间等来改善便秘。
郁李仁和火麻仁均属于需要放置于阴凉干燥处进行贮藏的植物，制作成食品后也需要注意防潮保护，针对该问题，本发明提出了一种包括膳食纤维层、防潮液层、蛋白膜层的胶囊。其中，膳食纤维层以谷类或水果为原料，防潮液层以砂糖、芡实、苦荞麦、薏米、茶梗、赤小豆、决明子为原料，蛋白膜层以鸡蛋清为原料。该胶囊全部由可食用的原料制备而成，而砂糖、芡实、苦荞麦、薏米、茶梗、赤小豆、决明子等本身具有吸水防潮功能，可以防止本发明的功能性食品受潮，同时该胶囊可以延长功能性食品的保质期。
考虑到包装膜厚度太厚或者太薄均会影响防潮作用以及药效。所以，优选地，膳食纤维层厚度为0.5～1mm，防潮液层厚度小于1mm，蛋白膜层厚度为0.5～1mm。
优选地，防潮液层中的原料砂糖、芡实、苦荞麦、薏米、茶梗、赤小豆、决明子的质量比为25：20：15：20：20：10：10。这种比例下的防潮效果最佳，更有利于食品的保存。
另外，本发明提供了一种润肠通便改善便秘的功能性食品的制备方法，包括下列步骤：
(1)将20～40份的郁李仁提取物、20～40份的火麻仁提取物、15～35份的膳食纤维、15～35份的芦荟提取物、10～30份的决明子提取物的粉状原料投入搅拌机中，搅拌均匀，得到粉状混合物；
(2)将粉状混合物烘干并灭菌；
(3)将烘干并灭菌后的粉状混合物进行粉碎，过60～100目筛，得细粉状的润肠通便改善便秘的功能性食品。
与传统干燥方式(热风，蒸气，电加热等)相比，微波干燥可实现物料的无污染和均匀干燥，干燥速度可提高数倍以上；干燥能耗可降低50％以上。所以，优选地，所述步骤(2)中的粉状混合物放入微波干燥器内。
其中郁李仁提取物、火麻仁提取物、芦荟提取物、决明子提取物购买自西安天一生物技术股份有限公司，膳食纤维购买自北京嘉康源化工有限公司。
根据本发明的一些具体实施例，本发明建立了一种小鼠便秘模型，对本发明的润肠通便改善便秘的功能性食品进行了功能性实验，发现本发明提供的一种润肠通便改善便秘的功能性食品对小鼠小肠运动实验和排便实验都具有显著的促进肠道蠕动，肠通便改善便秘作用，与此同时，本发明还依据《保健食品检验与评价技术规范》(2003年版)对本发明提供的一种润肠通便改善便秘的功能性食品进行了经口毒性试验、二项致突变试验(小鼠骨髓嗜多染红细胞数微核试验和精子畸形试验)和30天喂养试验的安全性评价实验，试验表明，按急性毒性分级标准评价，该受试样品属无毒级。
实施例1：
提供一种润肠通便改善便秘的功能性食品，由以下重量份数的活性组分混合制成：郁李仁提取物30份、火麻仁提取物25份、膳食纤维15份、芦荟提取物20份、决明子提取物10份粉状原料。
实施例2：
提供一种润肠通便改善便秘的功能性食品，由以下重量份数的活性组分混合制成：郁李仁提取物30份、火麻仁提取物20份、膳食纤维20份、芦荟提取物20份、决明子提取物10份粉状原料。
实施例3：
提供一种润肠通便改善便秘的功能性食品，由以下重量份数的活性组分混合制成：郁李仁提取物30份、火麻仁提取物20份、膳食纤维15份、芦荟提取物15份、决明子提取物20份粉状原料。
实施例4：
提供一种润肠通便改善便秘的功能性食品，由以下重量份数的活性组分混合制成：郁李仁提取物40份、火麻仁提取物20份、膳食纤维15份、芦荟提取物15份、决明子提取物10份粉状原料。
实施例5：
提供一种润肠通便改善便秘的功能性食品，由以下重量份数的活性组分混合制成：郁李仁提取物20份、火麻仁提取物40份、膳食纤维15份、芦荟提取物15份、决明子提取物10份粉状原料。
实施例6：
提供一种润肠通便改善便秘的功能性食品，由以下重量份数的活性组分混合制成：郁李仁提取物20份、火麻仁提取物20份、膳食纤维35份、芦荟提取物15份、决明子提取物10份粉状原料。
实施例7：
提供一种润肠通便改善便秘的功能性食品，由以下重量份数的活性组分混合制成：郁李仁提取物20份、火麻仁提取物20份、膳食纤维15份、芦荟提取物15份、决明子提取物30份粉状原料。
实施例8：
提供了一种润肠通便改善便秘的制备方法
先将符合标准(q/whf00007s－2012中质量标准，以下同)的郁李仁提取物30份、火麻仁提取物25份、膳食纤维15份、芦荟提取物20份、决明子提取物10份粉状原料(重量份数)投入搅拌机中，使之搅拌均匀，并控制原料水份含量为15％；再将混合好的原料按2cm的厚度均匀铺放在微波干燥器内，在温度70℃、时间6min条件下进行灭菌和烘干，烘干后水分含量6％；然后，将烘干及灭菌后的粉状原料进行粉碎，过80目筛，得细粉；最后，按照国家功能性食品工艺要求将细粉原料制成片剂。
实施例9：
提供了一种润肠通便改善便秘的制备方法
先将符合标准的粉状原料(重量份数)郁李仁提取物25份、火麻仁提取物25份、膳食纤维25份、芦荟提取物15份、决明子提取物10份投入搅拌机中，使之搅拌均匀，并控制原料水份含量为15％；以下工序同实施例8。
实施例10：
提供了一种润肠通便改善便秘的制备方法
先将符合标准的粉状原料(重量份数)郁李仁提取物25份、火麻仁提取物25份、膳食纤维15份、芦荟提取物15份、决明子提取物20份投入搅拌机中，使之搅拌均匀，并控制原料水份含量为15％；以下工序同实施例8。
实施例11：
提供了一种润肠通便改善便秘的制备方法
先将符合标准的粉状原料(重量份数)郁李仁提取物25份、火麻仁提取物20份、膳食纤维20份、芦荟提取物20份、决明子提取物15份投入搅拌机中，使之搅拌均匀，并控制原料水份含量为15％；以下工序同实施例8。
实施例12：
提供了一种润肠通便改善便秘的制备方法
先将符合标准(q/whf00066s－2015中质量标准，以下同)的郁李仁提取物30份、火麻仁提取物25份、膳食纤维15份、芦荟提取物20份、决明子提取物10份粉状原料(重量份数)投入搅拌机中，使之搅拌均匀，并控制原料水份含量为15％；再将混合好的原料按2cm的厚度均匀铺放在微波干燥器内，在温度70℃、时间6min条件下进行灭菌和烘干，烘干后水分含量小于7％；然后，将烘干及灭菌后的粉状原料进行粉碎，过筛，过筛时可用80目筛，得细粉；在细粉状的润肠通便改善便秘的功能性食品外包裹一层包括膳食纤维层、防潮液层、蛋白膜层的包装膜，防潮液层位于膳食纤维层和蛋白膜层之间，膳食纤维层厚度为0.5～1mm，防潮液层厚度小于1mm，蛋白膜层厚度为0.5～1mm。所述膳食纤维层以谷类或水果为原料，洗净、打浆、粉碎后过滤，脱气，涂抹；防潮液层以砂糖、芡实、苦荞麦、薏米、茶梗、赤小豆、决明子为原料，煎煮、过滤浓缩后加入壳聚糖搅拌；蛋白膜层以鸡蛋清为原料，煮沸、过滤后加入淀粉蛋白糊混合均匀，加入辅助添加剂搅拌。
实施例13：本发明的润肠通便改善便秘的功能性食品对小鼠的实验测试
本发明的发明人通过对小鼠小肠运动实验和排便实验，对本发明的组合物进行了功能性实验测试。
1.材料与方法
1.1材料
1.1.1样品
采用本发明上述实施例1所述的一种润肠通便改善便秘的功能性食品，由凯泽(武汉)健康管理有限公司提供，人体推荐量为50mg/(d·kg)。
1.1.2实验动物
实验动物为18～22g健康雌性昆明种小鼠，由湖北省实验动物中心提供，自由摄食、饮水。
1.1.3试剂
墨汁的配制：准确称取阿拉伯树胶100g，加水800ml，煮沸至溶液透明，称取活性碳(粉状)50g加至上述溶液中煮沸三次，待溶液冷却后加水定容至1000ml，4℃冰箱保存，用前摇匀。
复方地酚诺酯混悬液的配制：复方地酚诺酯片，每片含复方地酚诺酯2.5mg，取复方地酚诺酯片25mg或50mg(10片或20片)，用研钵研碎呈粉末后加水至100ml，临用前配制成浓度为0.025％混悬液。
1.1.4统计方法
试验数据用方差分析进行统计处理，各组数据用
1.2实验方法
1.2.1剂量及分组
动物均按体重随机分成几组，每组10只，设10、5(中剂量组，相当于人体推荐量的10倍)和2.5g/kg.w3个实验组和1个阴性对照组，样品用双蒸水配制，每日经口灌胃，灌胃容积20ml/kgb.wt.，对照组灌双蒸水，连续8d。全部动物均给予鼠全价颗粒饲料。
1.2.2小肠推进试验
试验开始前，动物禁食24h(其间自由饮水)，实验组和对照组分别给予受试物或双蒸水1次，30min后各组经口给予墨汁。给予墨汁30分钟后脱颈椎处死。剪取上端自贲门、下端至直肠根部肠管，置托盘上轻轻将肠管拉成直线，测量肠管长度为“肠管总长度”，从贲门至墨汁前沿为墨汁“推进长度”，计算墨汁推进率：
墨汁推进率(％)＝墨汁推进长度(cm)/肠管总长度(cm)×100。
1.2.3小鼠排便试验
试验前各组动物禁食24h(其间自由饮水)，除空白对照组外各组灌胃给予复方地芬诺酯0.025％混悬液建立便秘模型，给予复方地芬诺酯后1h，低、中、高剂量组最后给1次受试物，对照组给予双蒸水。30min后各组经口给予墨汁。各组动物均单笼给水、食物，观察记录每只动物首便时间、8h排便粒数及排便重量。
2结果
2.1小肠推进试验
由表1可见，样品在2.5、5和10g/kgb.w剂量时，各实验组与对照组相比墨汁推进率均提高，高剂量组推进率提高21％，经统计学处理，有显著性差异(p<0.05)，表明一种润肠通便改善便秘的功能性食品具有促进小肠推进作用。
表1一种润肠通便改善便秘的功能性食品对小鼠小肠墨汁推进率的影响
2.2小鼠排便试验
由表2可见，便秘模型组与正常对照组相比首便时间延长306％(p<0.01)、8排粪重量减少73％(p<0.01)、8h排便粒数减少84％(p<0.01)。实验组在2.5、5和10g/kg的剂量时，与便秘模型组相比，各剂量组首便时间提前，分别具有显著性和极显著性差异(p<0.05，p<0.01)；各剂量组8小时排粪重量增加，其中低、中剂量组具有极显著性差异(p<0.01)；各剂量组8h排便粒数均多于便秘模型组，高、中剂量组分别具有显著性和极显著性差异(p<0.05，p<0.01)。表明一种润肠通便改善便秘的功能性食品具有促进便秘模型小鼠排便，缩短首便时间，增加排便量和排便频率的作用。
表2一种润肠通便改善便秘的功能性食品对便秘模型小鼠首便时间、排便粒数及粪重的影响(x±s)
注：1.每组动物均为10只。2.*p<0.05，**p<0.01(与便秘模型组比较)，***便秘模型与空白对照组相比p<0.01，表明便秘模型建成。
实验结果表明，本发明的润肠通便改善便秘的功能性食品具有促进小肠推进和促进排便，缩短首便时间，增加排便量和排便频率的作用，提示一种润肠通便改善便秘的功能性食品具有润肠通便改善便秘的作用。
实施例14：本发明的一种润肠通便改善便秘的功能性食品对人体的实验测试。
1材料和方法
1.1样品
试食组服用本发明的实施例1提供的一种润肠通便改善便秘的功能性食品，3.0g/d。
1.2实验设计
选择非器质性便秘者100例，分为试食组和对照组各50例，采用自身和组间对照两种试验设计。按受试者的便秘症状(排便次数、排便状况、粪便性状)随机分为试食组和对照组，尽可能考虑到影响结果的主要因素如年龄、性别、日常饮食、便秘原因等，进行均衡性检验，以保证组间的可比性。试食组服用一种润肠通便改善便秘的功能性食品，3.0g/d。7天后，比较两组试验前后排便次数、排便状况和粪便性状3个功效指标的变化，并进行血常规、肝、肾功能及心电图和腹部b超等安全性检查。
1.3统计学方法
所有数据采用
2结果
2.1受试物对便秘人群功效性指标的影响
试食后，试食组人群的平均每周排便次数多于对照组，且差异有非常显著性(p<0.01)；排便状况的平均积分和粪便性状的平均积分均明显低于对照组，且差异均具有极显著性(p<0.01)，试验组总有效率为92.2％，与对照组的13.7％比较差异有非常显著性p<0.01)，见表3～6，表明该样品具有增加便秘者的排便次数，改善排便状况和粪便性状的作用。
表3试食前后两组人群的人均每天排便次数比较
表4试食后两组人群的平均每次排便状况分值比较
表5试食后两组人群的平均每次粪便性状分值比较
表6样品对便状秘症改善有效情况
2.2受试物对便秘人群安全性指标的影响
试食前后，试验组与对照组人群的血压、血常规、血液生化指标检查结果差异均无显著性(p>0.05)，且均在正常值范围内，心电图和腹部b超
均无异常，表明该样品对人体肝、肾功能无不良影响。
实施例15：本发明的一种润肠通便改善便秘的功能性食品与替代组合物的对比实验
对比试验1：以30份麦芽糊精代替30份郁李仁提取物，其他组分均与实施例1相同；
对比试验2：以25份麦芽糊精代替25火麻仁提取物，其他组分均与实施例1相同；
对比试验3：以15份麦芽糊精代替15份膳食纤维，其他组分均与实施例1相同；
对比试验4：以20份麦芽糊精代替20份芦荟提取物，其他组分均与实施例1相同；
对比试验5：以10份麦芽糊精代替10份决明子提取物，其他组分均与实施例1相同；
对比试验6：以麦芽糊精代替实施例1制备的组合物。
按照实施例1的实验测试方法，将60个小鼠(18～22g健康雌性昆明种小鼠，由湖北省实验动物中心提供，自由摄食、饮水)随机分成6组，每组10只，按照实施例1、对比实验1～6的活性组分配方(5g/kg.w)进行对比试验。
表7一种润肠通便改善便秘的功能性食品对小鼠小肠墨汁推进率的影响(x±s)
表8一种润肠通便改善便秘的功能性食品对便秘模型小鼠首便时间、排便粒数及粪重的影响(x±s)
由表7和表8的数据结果表明，本发明提供的润肠通便改善便秘的功能性食品的各个活性组分协同作用，互促互进，相对于其它对比试验，实施例1的墨汁推进率更高，首便时间更短，排便量和排便频率更加频繁，本发明提供的功能性食品润肠通便的功效显著优于对比组。
实施例16：本发明的润肠通便改善便秘的功能性食品治疗咳嗽的功效
咳嗽是人体的一种保护性呼吸反射动作。通过咳嗽反射能有效清除呼吸道内的分泌物或进入气道的异物。但咳嗽也有不利的一面，剧烈咳嗽可导致呼吸道出血，如长期，频繁，剧烈咳嗽影响工作，休息，甚至引起喉痛，音哑和呼吸肌痛，则属病理现象。本实施例通过对人体测试检测本发明的功能性食品对于治疗咳嗽的功效。
试验方法1
随机选取100位咳嗽患者作为受试者，男女比例为1：1，年龄在3～75岁，受试者每人每天服用按实施例1的配方所制备的功能性食品2～3g，连续服用两周，并在第1、7、14天进行问卷跟踪调查，以观察实际使用效果。
疗效标准：
1)明显好转：
咳嗽、咽干、咽痛、咳痰困难、呼吸不畅、喉咙异物感等症状受试者自觉得到明显改善，不适感基本上都得以减轻或消除，没有进一步恶化的情况；
2)有所缓解：
咳嗽、咽干、咽痛、咳痰困难、呼吸不畅、喉咙异物感等症状有大部分得以减轻或消除，部分症状改善不明显；
3)效果不明显：
咳嗽、咽干、咽痛、咳痰困难、呼吸不畅、喉咙异物感等症状几乎没有十分明显的改观。
表9一种润肠通便改善便秘的功能性食品对人体咳嗽治疗结果
从表9可以看出刚开始服用本发明的实施例1的配方所制备的功能性食品时，效果并不十分明显，服用第一天总有效率为9.00％，连续服用7天后疗效明显大幅提升，总有效率为65.00％，连续服用两周的总有效率为81.00％。综上可以看出，本发明的润肠通便改善便秘的功能性食品具有治疗咳嗽的功效。
试验方法2
受试者服用按实施例1的配方所制备的润肠通便改善便秘的功能性食品，2～3g/d，连续服用两周。
典型病例：
1、刘某，男，31岁，工人。
2个多月来，咳嗽少痰，晚上经常因咳嗽难以入睡。该患者阵发性剧烈咳嗽，舌苔薄白质嫩红，脉弱而缓。使用本发明实施例1的功能性食品6日，咳嗽显著缓解，口咽干好转。继续服用3日，咳嗽好转大半，夜晚可安睡，睡眠质量较好。继续服用4日，诸症全消，患者痊愈。
2、贾某，女，6岁。
3天前，突然发热，咳嗽，患者喘咳不断，发热，体温38.2℃，舌苔薄白，脉弦以左为明显。服用本发明实施例2的功能性食品4日，咳嗽、发热均大减。继续服用5日，咳嗽显著缓解，体温正常。
3、何某，男，58岁。
咳嗽5年多，痰多清稀，舌白苔腻水滑，脉象沉弦。服用本发明实施例3的功能性食品8日，咳嗽渐减，痰量亦少，睡眠状况好转。继续服用10日，咳嗽渐平，食少痰多。继续服用15日，诸症全消，患者痊愈。
综上可以看出，本发明的润肠通便改善便秘的功能性食品具有治疗咳嗽的功效。
本领域的技术人员容易理解，以上所述仅为本发明的较佳实施例而已，并不用以限制本发明，凡在本发明的精神和原则之内所作的任何修改、等同替换和改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。