本发明属于医药保健品领域，具体涉及一种具有提高免疫力功能的虾青素保健品及制备方法。
背景技术：
虾青素(astaxanthin)，又名虾黄素、虾黄质，是虾蟹外壳、牡蛎、鲑鱼及某些藻类中含有的类胡萝卜素含氧衍生物，能有效地淬灭活性氧，具有较高的营养保健价值。近年来已有研究表明，虾青素具有较强的提高免疫力、抗癌抑癌、增强免疫力、改善记忆力、预防心血管疾病等保健作用，具有广阔的应用前景。
美藤果为大戟科多年生木质藤本植物，又名印奇果、星油藤等，原产于南美洲秘鲁亚马逊，是一种富含油脂、蛋白质、维生素e的油料植物。美藤果油富含多不饱和脂肪酸、维生素a、维生素e，以及钙、磷、铁等矿物质，其不饱和脂肪酸含量达92％以上，对人体具有良好营养作用；在降低胆固醇、预防和治疗心血管疾病、抗动脉粥样硬、保养肌肤、延缓衰老具有良好作用。
火麻仁为桑科植物大麻(cannabissatival.)的干燥成熟种子，又名大麻仁、火麻、线麻子。其性甘、平、归脾、胃、大肠经，具有润燥、滑肠、通淋、活血的作用，在中国作为药食同源使用已经有3000年的历史。火麻仁油作为火麻仁的提取物，具有提高免疫力、改善记忆力、降血压、利尿、镇痛、抗炎、抗血栓形成、治疗便秘、延迟衰老等功效，长期食用对慢性神经炎、瘫痪、便秘、高血压、高血脂以及妇科疾病等有较好的辅助疗效。
人体的免疫系统包括免疫器官、免疫细胞和免疫因子。免疫器官是免疫细胞生成、成熟或集中分配的场所；免疫细胞分为淋巴细胞、树突状细胞、单核/巨噬细胞、粒细胞、肥大细胞等；淋巴细胞位于淋巴结、血液和淋巴液中，有t细胞、b细胞、k淋巴细胞、nk淋巴细胞；免疫因子(由免疫细胞或其他细胞产生的发挥免疫作用的物质)有抗体、淋巴因子、溶菌酶等。免疫细胞、免疫因子分布全身，川流不息，形成一个相互制约的网络，主宰人体的免疫功能来抵抗细菌、病毒入侵，清除体内损伤变性及衰老的细胞，清除体内代谢废物，维持机体内环境的稳定。人的身体健康与否，取决于机体的免疫功能保持相对的自身稳定，即免疫功能的相对平衡。免疫力低下分为原发性和继发性两类。原发性是先天发育不全所致，大多数与遗传有关，多发生于儿童；继发性则由病毒、细菌、真菌等感染或药物、肿瘤、疲劳、失眠、营养不良、压力过大等原因引起，可见于各种年龄的人群。多数病后体弱，易发感染性疾病者属继发性免疫力低下。
目前市场上保健品品种繁多，提高免疫力成分繁杂，品质参差不齐，且提高免疫力效果不佳，较为有名的有：春芝堂牌三七葡萄籽胶囊(主要成分：三七提取物、葡萄籽提取物、姜黄提取物)、同仁堂牌葡萄籽提取物软胶囊(主要成分：葡萄籽提取物、粉末磷脂)等。但是这些产品在免疫力增强效果上仍然不是很令人满意，需要进一步提高。本发明提供的组合物以天然素虾青素油、美藤果油、火麻仁油为原料，经科学量化配比，即最大限度的发挥了增强免疫力的作用又使三个品种的作用特点相互补充，使本组合物提高免疫力的作用全面，功效显著。
技术实现要素：
本发明的目的是提供一种含有虾青素油的保健食品配方，本发明提供的保健食品由天然虾青素油，美藤果油，火麻仁油组成配伍制成，经试验证明，具有显著的提高免疫力活性功能的保健功能。
本发明的另一个目的是提供一种含有虾青素油的保健食品配方在制备保健食品中的应用，包括利用该配方制备成保健品。
一种具有提高免疫力功能的虾青素保健品，其特征在于，该保健品是由天然虾青素油70～180份、美藤果油150～360份、火麻仁油70～180份组成。
所述的一种具有提高免疫力功能的虾青素保健品，其特征在于：该保健品是由天然虾青素油90～160份、美藤果油180～320份、火麻仁油100～160份组成。
所述的一种具有提高免疫力功能的虾青素保健品，其特征在于：该保健品是由天然虾青素油120份、美藤果油253份、火麻仁油127份组成。
所述的一种具有辅助改善记忆功能的虾青素保健品，其特征在于：将该保健品制成软胶囊剂、油剂，优选软胶囊剂。
所述的一种具有提高免疫力功能的虾青素保健品，其特征在于，该虾青素软胶囊的制备工艺为：
①配料
将虾青素按处方量与美藤果油和火麻仁油混合均匀后，过胶体磨2～3遍，然后过80～120目筛既得。
②化胶
将明胶100-250重量份、甘油40-100重量份、水100-250重量份按1：0.4-0.6：0.8-1的比例放入化胶桶中，水浴夹套加热，使其溶化，加入尼泊金乙酯等防腐剂，至搅拌溶解，60±1℃保温1～2小时，0.06mpa～0.08mpa下真空脱出气泡，保温过滤，成为均质胶液备用。
③压制成丸
将胶液用压缩空气，保温输送入压丸机左右胶液盒中，启动自动旋转扎囊机，以1～3转/分钟控制系统速度，调整装量，压制胶丸。
④定形干燥
胶丸在转笼中冷却定形1小时，然后干燥36小时，至胶皮含水量在8％～13％，再用95％乙醇或石油醚洗涤去油，干燥即得。
所述的一种具有提高免疫力功能的虾青素保健品，其特征在于，该保健品具有提高免疫力功效。
该发明所述的虾青素保健品具有提高免疫力功能，其中天然虾青素油、美藤果油及火麻仁油三者相互协调可以消除体内自由基，增强提高免疫力能力并达到延缓衰老的效果。
具体实施方式
下面通过实施例对本发明做进一步说明，但本发明不仅仅限于实施例。
实施例1：
一种具有提高免疫力功能的虾青素保健品，该保健品的组成包括：重量份数为70份的天然虾青素油，重量份数为150份的美藤果油，重量份数为70份的火麻仁油，按软胶囊的制备方法制成软胶囊剂。
软胶囊的制备步骤为：
(1)配料：将天然虾青素油与美藤果油和火麻仁油，按上述的重量分数比，混合均匀后，过胶体磨2遍，过80目筛；
(2)化胶：将明胶100重量份、甘油40重量份、水100重量份，按上述的重量份数比，放入化胶桶中，水浴夹套加热，使其溶化，加入尼泊金乙酯等防腐剂，至搅拌溶解，60℃保温1小时，0.06mpa～0.08mpa下真空脱出气泡，保温过滤，成为均质胶液备用；
(3)压制成丸
将胶液用压缩空气，保温输送入压丸机左右胶液盒中，启动自动旋转扎囊机，以1转/分钟控制系统速度，调整装量，压制胶丸；
(4)定形干燥
胶丸在转笼中冷却定形1小时，然后干燥36小时，至胶皮含水量在13％，再用95％乙醇洗涤去油，干燥即得。
实施例2：
一种具有提高免疫力功能的虾青素保健品，该保健品的组成包括：重量份数为120份的天然虾青素油，重量份数为253份的美藤果油，重量份数为127份的火麻仁油制成油剂的虾青素保健品。
实施例3：
一种具有提高免疫力功能的虾青素保健品，该保健品的组成包括：重量份数为180份的天然虾青素油，重量份数为360份的美藤果油，重量份数为180份的火麻仁油，按照软胶囊的制备方法，制成软胶囊剂。
软胶囊的制备步骤为：
(1)配料：将天然虾青素油、美藤果油、火麻仁油及相应辅料，按上述的重量分数比，混合均匀后，过胶体磨2遍，过80目筛；
(2)化胶：将明胶250份、甘油150份、水250份，按上述的重量分数比，放入化胶桶中，水浴夹套加热，使其溶化，加入尼泊金乙酯等防腐剂，至搅拌溶解，60℃保温1小时，0.06mpa～0.08mpa下真空脱出气泡，保温过滤，成为均质胶液备用；
(3)压制成丸
将胶液用压缩空气，保温输送入压丸机左右胶液盒中，启动自动旋转扎囊机，以1转/分钟控制系统速度，调整装量，压制胶丸；
(4)定形干燥
胶丸在转笼中冷却定形1小时，然后干燥36小时，至胶皮含水量在8％，再用石油醚洗涤去油，干燥即得。
实施例4增强免疫力能力实验：
1.材料：①清洁级c57bl/6j小鼠，全雄性，体重18～22g，由辽宁长生生物技术有限公司提供，实验动物生产许可证号：scxk(辽)2015-0001；yac-1小鼠淋巴瘤细胞株，购自中国科学院昆明动物研究所细胞库。
2.设置实验组别：将18～22gc57bl/6j小鼠84只，随机分为7组，即溶媒对照组、虾青素150mg/kg剂量组、美藤果油组、火麻油组、三种组合物150mg/kg、300mg/kg和450mg/kg剂量组，每组12只。各受试组以20ml/kg体重给药体积分别灌胃给予虾青素、美藤果油、火麻油和不同剂量的三种组合物，溶媒对照组给予等体积溶媒，1次/d，连续30d。增强免疫力功能指标检测方法参照《保健食品检验与评价技术规范》进行，分别检测三种组合物对小鼠细胞免疫、体液免疫、单核-巨噬细胞功能和nk细胞活性的影响。
3.细胞免疫：cona诱导小鼠脾淋巴细胞转化试验(mtt法)和二硝基氟苯诱导的小鼠迟发性变态反应试验(耳肿胀法)，试验结果见表1和表2。
表1三种组合物对cona诱导小鼠脾淋巴细胞转化的影响(
注：与溶媒对照组比较：*p<0.05，**p<0.01；与虾青素组比较：▲p<0.05，▲▲p<0.01
表2三种组合物对二硝基氟苯所致小鼠迟发性耳肿的影响(
注：与溶媒对照组比较：*p<0.05，**p<0.01；与虾青素组比较：▲p<0.05，▲▲p<0.01
由表1可见，与溶媒对照组比较，虾青素组小鼠淋巴细胞转化能力明显增加(p<0.05)，三种组合物300mg/kg和450mg/kg剂量组小鼠淋巴细胞转化能力明显增加(p<0.01)，且三种组合物300mg/kg和450mg/kg剂量的作用优于虾青素单独给药(p<0.01)；而美藤果油和火麻油单独给药对模型小鼠无明显影响。与溶媒对照组比较，虾青素组、美藤果油组、火麻油组和三种组合物各剂量连续给药30d，对动物体重均无明显影响(p>0.05)。
由表2可见，与溶媒对照组比较，虾青素组小鼠迟发性耳肿胀度明显增加(p<0.05)，三种组合物各剂量组小鼠迟发性耳肿胀度明显增加(p<0.01)，且三种组合物各剂量的作用优于虾青素单独给药(p<0.05)；而美藤果油和火麻油单独给药对模型小鼠无明显影响。与溶媒对照组比较，虾青素组、美藤果油组、火麻油组和三种组合物各剂量连续给药30d，对动物体重均无明显影响(p>0.05)。以上结果提示三种组合物对小鼠细胞免疫具有增强作用，且其作用优于虾青素。
4.体液免疫：血清溶血素测定(血凝法)，试验结果见表3。
表3三种组合物对小鼠血清溶血素生成的影响(
注：与溶媒对照组比较：*p<0.05，**p<0.01；与虾青素组比较：▲p<0.05，▲▲p<0.01
由表3可见，与溶媒对照组比较，虾青素组和三种组合物各剂量组小鼠血清溶血素生成明显增加(p<0.01)，美藤果油组小鼠血清溶血素生成明显增加(p<0.05)；三种组合物150mg/kg剂量的作用优于虾青素单独给药(p<0.05)，三种组合物300mg/kg和450mg/kg剂量的作用优于虾青素单独给药(p<0.01)；而火麻油单独给药对模型小鼠血清溶血素生成无明显影响。与溶媒对照组比较，虾青素组、美藤果油组、火麻油组和三种组合物各剂量连续给药30d，对动物体重均无明显影响(p>0.05)。以上结果提示三种组合物对小鼠体液免疫具有增强作用，且其作用优于虾青素。
5.单核-巨噬细胞功能：小鼠碳粒廓清试验结果见表4。
表4三种组合物对小鼠吞噬指数α的影响(
注：与溶媒对照组比较：*p<0.05，**p<0.01；与虾青素组比较：▲p<0.05，▲▲p<0.01
由表4可见，与溶媒对照组比较，虾青素组、美藤果油、火麻油和三种组合物各剂量组小鼠吞噬指数α均无明显变化，经统计学分析，无显著性差异(p>0.05)。与溶媒对照组比较，虾青素组、美藤果油组、火麻油组和三种组合物各剂量连续给药30d，对动物体重均无明显影响(p>0.05)。以上结果提示三种组合物对小鼠单核-巨噬细胞功能无明显影响。
6.nk细胞活性：nk细胞活性测定(ldh测定法)，试验结果见表5。
表5三种组合物对小鼠nk细胞活性的影响(
注：与溶媒对照组比较：*p<0.05，**p<0.01；与虾青素组比较：▲p<0.05，▲▲p<0.01
由表5可见，与溶媒对照组比较，虾青素组小鼠nk细胞活性明显增加(p<0.05)，三种组合物各剂量组小鼠nk细胞活性明显增加(p>0.01)，三种组合物450mg/kg剂量的作用优于虾青素单独给药(p<0.05)。与溶媒对照组比较，虾青素组、美藤果油组、火麻油组和三种组合物各剂量连续给药30天，对动物体重均无明显影响(p>0.05)。以上结果提示三种组合物可明显提高小鼠nk细胞活性，且其作用优于虾青素。
综上所述，虾青素、美藤果油和火麻仁油三种组合物能够明显增强小鼠细胞免疫、体液免疫和nk细胞活性，根据《保健食品检验与评价技术规范》的评定标准，可判定三种组合物增强免疫力功能动物实验结果阳性。从实验结果可以看出，三种组合物的增强免疫力作用优于虾青素、美藤果油或火麻油单用，表明虾青素、美藤果油和火麻仁油经过该配比组合而成的配方发挥了三者的协同作用，具有更优质的效果。同时，本组合物给药30天对动物体重无明显影响，毒副作用较小。