技术特征：
技术总结
本发明公开了一种去除精制盐中异味的方法。首先在不断搅拌的条件下向精制盐中加入引发剂，搅拌混匀，得到混合物；向所得混合物中加入过氧化氢水溶液、亚氯酸钠水溶液和次氯酸钠水溶液混匀，混匀后将其放入预设温度的烘箱中进行烘干；对烘干后所得产品精制盐采用顶空气相色谱法进行分析，并计算残留异味物质的含量。经过本发明处理后的精制盐可达到无异味，满足最新版国家标准的相关规定；经过本发明处理后样品中总挥发性有机物含量可降至5mg/kg以下，丁酸则未检出。因此，本发明处理精制盐中的异味效果显著。
技术研发人员：杨李富;陈纯;路新燕;何占航;王楠;刘宁;马海博;陈岩;唐明生;李中军;要红昌;王建设;左军安;宋昊轩;曹卫东;时国梁
受保护的技术使用者：郑州大学
技术研发日：2017.05.27
技术公布日：2017.09.15