本发明涉及保健食品的技术领域，更具体地说是涉及肠胃保健食品的技术领域。
背景技术：
现代人由于生活节奏快、饮食不规律、精神压力大以及缺乏锻炼等原因，容易导致胃溃疡、肠胃炎和便秘等肠胃问题，目前针对肠胃问题进行调理所采用的保健品多为以猴头菇、蜂蜜或螺旋藻等为原材料制得的保健品，而这些保健品往往成分及功能较为单一，只能对某些单一种类的肠胃问题进行调理，调理效果不是十分理想。
技术实现要素：
本发明的目的就是为了解决上述之不足而提供一种可对肠胃问题起到很好的调理效果，并且具有润肠通便效果，且具有一定保健功能的调理肠胃、润肠通便组合物。
本发明为了解决上述技术问题而采用的技术解决方案如下：
一种调理肠胃、润肠通便组合物，其成分及重量份配比如下：抗性糊精39~47份、低聚木糖29~38份、草莓粉8~14份、综合莓类果汁4~9份、β-胡萝卜素2~5份、姜黄1~5份、莲藕粉6~11份、山药粉9~14份和橘皮3~8份。
其优选的成分及重量份配比如下：抗性糊精43份、低聚木糖33份、草莓粉11份、综合莓类果汁7份、β-胡萝卜素4份、姜黄3份、莲藕粉9份、山药粉12份和橘皮5份。
所述综合莓类果汁由如下成分及重量份配比的原材料构成：玫瑰茄0.6~1.4份、葡萄0.6~1.4份、青梅0.6~1.2份、蔓越莓0.6~1.2份、覆盆子0.6~1.2份、草莓0.5~1.3份和蓝莓0.5~1.3份。
所述综合莓类果汁的制备方法如下：
a、取新鲜青梅洗净放入装满水的锅中，青梅与水的重量比为1:8~10，将水加热至80~90℃并保温8~9小时，对青梅进行熬煮，然后将水温降至62~68℃，同时加入玫瑰茄，保温0.5~0.6小时结束，然后过滤出滤液；
b、将葡萄、蔓越莓、覆盆子、草莓和蓝莓洗净，并放入榨汁机内进行榨汁制成混合果汁；
c、将经步骤a过滤得到的滤液和经步骤b制成的混合果汁混合均匀，然后加入重量百分比为3%~4%的益生菌，制成综合莓类果汁，所述益生菌由重量比为1:2:1的嗜酸乳杆菌、鼠李糖乳杆菌和罗伊氏乳杆菌构成，所述嗜酸乳杆菌的菌株号为la85，鼠李糖乳杆菌的菌株号为lra05，罗伊氏乳杆菌的菌株号为lr08。
所述抗性糊精的制备方法如下：
a、取发芽糙米进行粉碎至粒径为30目以下，制成糙米粉，然后按糙米粉与水的重量比为1:2~3的配比将糙米粉与水混合搅拌均匀，制成糙米粉溶液；
b、向糙米粉溶液中加入质量浓度为36%的乙酸，将糙米粉溶液的ph调至6.5~6.8，然后将糙米粉溶液的温度加热至30~40℃，并向糙米粉溶液中加入重量百分比为1%~2%、质量浓度为0.8%~1.2%的α—淀粉酶，然后充分搅拌20~30分钟，接着利用2~3分钟，将温度升至80~85℃，并保温30~40分钟，最后利用1~2分钟，将温度降至70~78℃，并保温20~30分钟结束，并对α—淀粉酶进行灭活，制成抗性糊精溶液；
c、对抗性糊精溶液进行喷雾干燥，制成抗性糊精。
所述橘皮的制备方法如下：
a、选取新鲜无公害有机橘子，将橘子皮剥除清洗干净，然后将橘子皮切成条状；
b、将经步骤a切成条状的橘子皮、猴头菇粉、甘草粉和食盐放入装满水的锅中，将水加热至沸腾并保持20~30分钟，然后将水温降至75~82℃，并保温10~12小时对橘子皮进行熬煮，橘子皮、猴头菇粉、甘草粉、食盐和水的重量比为30~32:15~18:13~16:1~2:280~320；
c、将经步骤b熬煮后的橘子皮取出，置于58~62℃的温度下进行烘干，使橘子皮的水分含量为13%~17%，制成橘皮。
所述橘子为川橘。
本发明采用上述技术解决方案所能达到的有益效果是：本调理肠胃、润肠通便组合物含有的β-胡萝卜素、姜黄、莲藕粉和山药粉对肠胃具有很好的养护作用，十分有利于调理肠胃；本组合物中的抗性糊精不同于传统生产工艺采用淀粉作为原料，而是采用发芽糙米粉作为原料，从而使得其不仅营养丰富，而且含有丰富的纤维素，起到了很好的调理肠胃和润肠通便的作用；本组合物中的综合莓类果汁将各种莓类水果进行综合利用，不仅可为人体提供丰富的维生素，提高人体免疫力，而且富含纤维素，可起到很好的防治便秘效果，在综合莓类果汁中添加益生菌，可很好地补充肠道内的益生菌，对肠道菌群的平衡起到了很好的调节作用。本组合物中的橘皮通过将橘子皮、猴头菇粉和甘草粉进行熬煮，将猴头菇和甘草中的营养成分充分融入到橘子皮中，猴头菇具有健胃、助消化等功能，橘子皮具有理气调中、燥湿化痰的功效，甘草具有补脾益气、调和诸药等功效，从而大大提高了本组合物的肠胃调理效果。
具体实施方式
实施例1：一种调理肠胃、润肠通便组合物，其成分及重量配比如下：抗性糊精39千克、低聚木糖29千克、草莓粉8千克、综合莓类果汁4千克、β-胡萝卜素2千克、姜黄1千克、莲藕粉6千克、山药粉9千克和橘皮3千克。
该调理肠胃、润肠通便组合物可按如下步骤进行加工制成成品：
1、称量：将所有物料按上述重量配比称量好，装入塑料袋包扎好后送入下一工序，称量操作要尽快进行，以减少物料与空气的接触时间；
2、粉碎：将橘皮用40目粉碎机打成粉末，装袋备用，要求损耗率＜0.5%；
3、过筛：将全部物料过40目筛，要求损耗率＜0.5%；
4、预混：将低聚木糖、综合莓类果汁、草莓粉和部分抗性糊精采取等量稀释，逐级混合的方式进行预混20min；
5、总混：将预混物料和剩余物料投入三维混合机中总混40min；
6、装袋：将混合完的物料装入双层无毒聚乙烯塑料袋，扎紧袋口于袋装间存放备用；
7、包装：使用包装机对步骤6中的物料进行封口内包装，然后进行纸盒外包装、装箱及打包，制成成品。
所述综合莓类果汁由如下成分及重量配比的原材料构成：玫瑰茄0.6千克、葡萄0.6千克、青梅0.6千克、蔓越莓0.6千克、覆盆子0.6千克、草莓0.5千克和蓝莓0.5千克。
所述综合莓类果汁的制备方法如下：
a、取新鲜青梅洗净放入装满水的锅中，青梅与水的重量比为1:8，将水加热至80℃并保温8小时，对青梅进行熬煮，然后将水温降至62℃，同时加入玫瑰茄，保温0.5小时结束，然后过滤出滤液；
b、将葡萄、蔓越莓、覆盆子、草莓和蓝莓洗净，并放入榨汁机内进行榨汁制成混合果汁；
c、将经步骤a过滤得到的滤液和经步骤b制成的混合果汁混合均匀，然后加入重量百分比为3%的益生菌，制成综合莓类果汁，所述益生菌由重量比为1:2:1的嗜酸乳杆菌、鼠李糖乳杆菌和罗伊氏乳杆菌构成，所述嗜酸乳杆菌的菌株号为la85，鼠李糖乳杆菌的菌株号为lra05，罗伊氏乳杆菌的菌株号为lr08。
所述抗性糊精的制备方法如下：
a、取发芽糙米进行粉碎至粒径为30目以下，制成糙米粉，然后按糙米粉与水的重量比为1:2的配比将糙米粉与水混合搅拌均匀，制成糙米粉溶液；
b、向糙米粉溶液中加入质量浓度为36%的乙酸，将糙米粉溶液的ph调至6.5，然后将糙米粉溶液的温度加热至30℃，并向糙米粉溶液中加入重量百分比为1%、质量浓度为0.8%的α—淀粉酶，然后充分搅拌20分钟，接着利用2分钟，将温度升至80℃，并保温30分钟，最后利用1分钟，将温度降至70℃，并保温20分钟结束，并对α—淀粉酶进行灭活，制成抗性糊精溶液；
c、对抗性糊精溶液进行喷雾干燥，制成抗性糊精。
所述橘皮的制备方法如下：
a、选取新鲜无公害有机橘子，该橘子的品种可选用川橘，将橘子皮剥除清洗干净，然后将橘子皮切成条状；
b、将经步骤a切成条状的橘子皮、猴头菇粉、甘草粉和食盐放入装满水的锅中，将水加热至沸腾并保持20分钟，然后将水温降至75℃，并保温10小时对橘子皮进行熬煮，橘子皮、猴头菇粉、甘草粉、食盐和水的重量比为30:15:13:1:280；
c、将经步骤b熬煮后的橘子皮取出，置于58℃的温度下进行烘干，使橘子皮的水分含量为13%，制成橘皮。
实施例2：一种调理肠胃、润肠通便组合物，其成分及重量配比如下：抗性糊精43千克、低聚木糖33千克、草莓粉11千克、综合莓类果汁7千克、β-胡萝卜素4千克、姜黄3千克、莲藕粉9千克、山药粉12千克和橘皮5千克。
所述综合莓类果汁由如下成分及重量配比的原材料构成：玫瑰茄1千克、葡萄1千克、青梅1千克、蔓越莓1千克、覆盆子1千克、草莓1千克和蓝莓1千克。
所述综合莓类果汁的制备方法如下：
a、取新鲜青梅洗净放入装满水的锅中，青梅与水的重量比为1:9，将水加热至85℃并保温8.5小时，对青梅进行熬煮，然后将水温降至65℃，同时加入玫瑰茄，保温0.5小时结束，然后过滤出滤液；
b、将葡萄、蔓越莓、覆盆子、草莓和蓝莓洗净，并放入榨汁机内进行榨汁制成混合果汁；
c、将经步骤a过滤得到的滤液和经步骤b制成的混合果汁混合均匀，然后加入重量百分比为3%的益生菌，制成综合莓类果汁，所述益生菌由重量比为1:2:1的嗜酸乳杆菌、鼠李糖乳杆菌和罗伊氏乳杆菌构成，所述嗜酸乳杆菌的菌株号为la85，鼠李糖乳杆菌的菌株号为lra05，罗伊氏乳杆菌的菌株号为lr08。
所述抗性糊精的制备方法如下：
a、取发芽糙米进行粉碎至粒径为30目以下，制成糙米粉，然后按糙米粉与水的重量比为1:2的配比将糙米粉与水混合搅拌均匀，制成糙米粉溶液；
b、向糙米粉溶液中加入质量浓度为36%的乙酸，将糙米粉溶液的ph调至6.6，然后将糙米粉溶液的温度加热至35℃，并向糙米粉溶液中加入重量百分比为1.5%、质量浓度为1%的α—淀粉酶，然后充分搅拌25分钟，接着利用2分钟，将温度升至82℃，并保温35分钟，最后利用1分钟，将温度降至74℃，并保温25分钟结束，并对α—淀粉酶进行灭活，制成抗性糊精溶液；
c、对抗性糊精溶液进行喷雾干燥，制成抗性糊精。
所述橘皮的制备方法如下：
a、选取新鲜无公害有机橘子，该橘子的品种可选用川橘，将橘子皮剥除清洗干净，然后将橘子皮切成条状；
b、将经步骤a切成条状的橘子皮、猴头菇粉、甘草粉和食盐放入装满水的锅中，将水加热至沸腾并保持25分钟，然后将水温降至78℃，并保温11小时对橘子皮进行熬煮，橘子皮、猴头菇粉、甘草粉、食盐和水的重量比为31:16:15:1:300；
c、将经步骤b熬煮后的橘子皮取出，置于60℃的温度下进行烘干，使橘子皮的水分含量为15%，制成橘皮。
实施例3：一种调理肠胃、润肠通便组合物，其成分及重量配比如下：抗性糊精47千克、低聚木糖38千克、草莓粉14千克、综合莓类果汁9千克、β-胡萝卜素5千克、姜黄5千克、莲藕粉11千克、山药粉14千克和橘皮8千克。
所述综合莓类果汁由如下成分及重量配比的原材料构成：玫瑰茄1.4千克、葡萄1.4千克、青梅1.2千克、蔓越莓1.2千克、覆盆子1.2千克、草莓1.3千克和蓝莓1.3千克。
所述综合莓类果汁的制备方法如下：
a、取新鲜青梅洗净放入装满水的锅中，青梅与水的重量比为1:10，将水加热至90℃并保温9小时，对青梅进行熬煮，然后将水温降至68℃，同时加入玫瑰茄，保温0.6小时结束，然后过滤出滤液；
b、将葡萄、蔓越莓、覆盆子、草莓和蓝莓洗净，并放入榨汁机内进行榨汁制成混合果汁；
c、将经步骤a过滤得到的滤液和经步骤b制成的混合果汁混合均匀，然后加入重量百分比为4%的益生菌，制成综合莓类果汁，所述益生菌由重量比为1:2:1的嗜酸乳杆菌、鼠李糖乳杆菌和罗伊氏乳杆菌构成，所述嗜酸乳杆菌的菌株号为la85，鼠李糖乳杆菌的菌株号为lra05，罗伊氏乳杆菌的菌株号为lr08。
所述抗性糊精的制备方法如下：
a、取发芽糙米进行粉碎至粒径为30目以下，制成糙米粉，然后按糙米粉与水的重量比为1:3的配比将糙米粉与水混合搅拌均匀，制成糙米粉溶液；
b、向糙米粉溶液中加入质量浓度为36%的乙酸，将糙米粉溶液的ph调至6.8，然后将糙米粉溶液的温度加热至40℃，并向糙米粉溶液中加入重量百分比为2%、质量浓度为1.2%的α—淀粉酶，然后充分搅拌30分钟，接着利用3分钟，将温度升至85℃，并保温40分钟，最后利用2分钟，将温度降至78℃，并保温30分钟结束，并对α—淀粉酶进行灭活，制成抗性糊精溶液；
c、对抗性糊精溶液进行喷雾干燥，制成抗性糊精。
所述橘皮的制备方法如下：
a、选取新鲜无公害有机橘子，该橘子的品种可选用川橘，将橘子皮剥除清洗干净，然后将橘子皮切成条状；
b、将经步骤a切成条状的橘子皮、猴头菇粉、甘草粉和食盐放入装满水的锅中，将水加热至沸腾并保持30分钟，然后将水温降至82℃，并保温12小时对橘子皮进行熬煮，橘子皮、猴头菇粉、甘草粉、食盐和水的重量比为32:18:16:2:320；
c、将经步骤b熬煮后的橘子皮取出，置于62℃的温度下进行烘干，使橘子皮的水分含量为17%，制成橘皮。