技术特征：
技术总结
一种果蔬保鲜剂，属于食品贮藏领域。所述果蔬保鲜剂的原料及重量份为：柑橘皮、香蕉皮、芦荟、蔗糖、使君子、榧子、兰香草、金针花、竹叶焦。制作方法为：柑橘皮、香蕉皮、芦荟、蔗糖加水发酵，取上层清液与中药使君子、榧子、兰香草、金针花、竹叶焦提取液混合即可。本发明果蔬保鲜剂在果蔬表面形成透明的保护膜，降低果蔬呼吸强度和乙烯释放量、阻止分蒸发、防止微生物侵染，从而有效的延长果蔬的保鲜期，减少果蔬的营养成分的流失，安全可靠、无毒环保，保鲜效果好，原料价格低廉、有益于推广。
技术研发人员：苏民赵
受保护的技术使用者：广西俊智农业科技有限公司
技术研发日：2017.08.08
技术公布日：2017.11.17