本发明涉及面粉
技术领域：
，尤其涉及一种降压保健面粉及其制备方法。
背景技术：
：高血压病是一种最常见的心血管疾病，其患病人数众多，约占总死亡人数的42.5％。据估计，我国现有高血压患者超过1亿人，并有上升的趋势。其严重并发症-脑血管病，已成为我国主要致死、致残的病因。治疗高血压疾病的药物主要包括利尿剂、血管紧张素转化酶抑制剂、钙离子拮抗剂等。这些药物虽然降压效果快，但都有一定甚至较明显的不良反应，而且停药后血压回升快，难以达到长期治疗和预防的目的，其使用受到一定限制。而中药对于抗高血压具有多途径、多环节、多靶点作用，尤其在改善高血压并发症时有一定疗效。传统面粉是一种由小麦磨成的粉末，是常见的主食原料之一，按面粉中蛋白质含量的多少，可以分为高筋面粉、低筋面粉和无筋面粉，然而传统面粉往往营养和口味单一，不能满足人们对于营养和预防某些常见疾病的需求，因此，将中药应用于面粉中，生产一种有效预防和治疗高血压的面粉具有广阔的市场前景。技术实现要素：基于
背景技术：
存在的技术问题，本发明提出了一种降压保健面粉及其制备方法，本发明在小麦粉中加入中药，相互配合，活血利气、舒筋，利水渗湿，清热健脾，制得的面粉对于降低高血压有显著地效果。本发明提出的一种降压保健面粉，其原料按重量份包括：小麦粉270-350份、薏苡仁15-24份、三七14-22份、鸡血藤5-15份、降香4-10份、滑石4-8份、益母草3-9份、牛漆1-5份、甘草1-4份。薏苡仁，别名薏米、米仁、苡仁，味甘、淡，性微寒，归脾、胃、肺经，有利水渗湿、祛湿除痹、健脾止泻、清热排脓之效。主治小便不利、水肿、脚气、湿痹拘挛、脾虚泄泻、肺痈、肠痈。三七，别名田七、滇七、参三七、汉三七、山漆、金不换、血参等，味甘、苦，温性，归胃、肝经，有散瘀止血、消肿定痛之效。主治咯血、吐血、衄血、便血、崩漏、外伤出血、胸腹剌痛，跌扑肿痛。鸡血藤，别名血风、血藤、血风藤、三叶鸡血藤、九层风、马鹿藤、紫梗藤、猪血藤等，味甘、苦，温性，归心、脾经，有活血、舒筋之效。主治腰膝酸痛、麻木瘫痪、月经不调。降香，别名降真香、紫降香、花梨母、紫藤香等，味辛，温性，归脾、肝经，有活血散瘀、止血定痛、降气、辟秽之效。主治胸胁疼痛、跌打损伤、创伤出血、寒疝疼痛、呕吐腹痛。滑石，别名画石、液石、共石、脱石、番石、夕冷、脆石等，味甘、淡，寒性，归胃、膀胱经，有清热、渗湿、利窍之效。主治暑热烦渴、小便不利、水泻、热痢、淋病、黄疸、水肿、衄血、脚气、皮肤湿烂。益母草，别名益母蒿、益母艾、红花艾、坤草、茺蔚、三角胡麻、四楞子棵、益母、益明、大札等，味辛、苦，凉性，归心包、肝经，有活血调经、利尿消肿之效。主治月经不调、痛经、经闭、恶露不尽、水肿尿少、急性肾炎水肿。牛漆，味苦、酸，平性，归肝、肾经，有祛瘀通经、补肝肾、强筋骨，引血下行，利水通淋之效。主治瘀滞经闭、产后瘀痛、跌扑伤痛、腰膝酸痛、足膝萎软无力。甘草，别名甜草根、红甘草、粉甘草、粉草、美草、蜜甘、蜜草、蕗草、国老等，味甘，平性，归胃、肺、脾经，有清热解毒、润肺止咳、调和诸药之效。主治咽喉肿痛、咳嗽、脾胃虚弱、胃、十二指肠溃疡、肝炎、癔病、痈疖肿毒、药物及食物中毒。优选地，其原料按重量份包括：小麦粉280-340份、薏苡仁19-23份、三七17-20份、鸡血藤11-15份、降香7-10份、滑石6-8份、益母草5-9份、牛漆2-4份、甘草1-3份。优选地，薏苡仁、三七的重量比为20-21:18-19。优选地，鸡血藤、降香、滑石的重量比为12-15:9-10:7-8。优选地，益母草、牛漆、甘草的重量比为6.5-8:2-4:1.5-2。本发明还提供一种上述降压保健面粉的制备方法，包括如下步骤：按组成原料的重量份称取各原料，将薏苡仁、三七、鸡血藤、降香、滑石、益母草、牛漆、甘草洗净晾干混合得原料混合物，用粉碎机粉碎过30-60目筛，用水煎煮2次，合并煎液，过滤，取滤液，减压浓缩至清膏，在70-95℃温度下减压浓缩成干粉，加入小麦粉混合均匀，得降压保健面粉。优选地，2次煎煮的用水量均为以原料混合物重量为基准的4-8倍量。优选地，2次煎煮的时间均为2-4小时。优选地，清膏的密度为1.58-1.85g/ml。本发明在小麦粉中加入上述诸药，相互配合，活血利气、舒筋，利水渗湿，清热健脾，制得的面粉对于降低高血压有显著地效果。本发明选用薏苡仁、三七为君药，活血利气、散瘀止血、利水渗湿；以鸡血藤、降香、滑石为臣药，活血舒筋、清热渗湿，辅助君药，改善机体体内血循环，帮助机体排钠利尿，调节体内钠和水的负平衡，使细胞外液和血容量减少而使血压下降；以益母草、牛漆为佐药，两者均兼具活血、利水的作用，辅助君药和臣药，提高降压保健的效果，同时补肝肾、强筋骨；以甘草为使药，调和诸药，促进诸药发挥作用，进一步提高降压的综合效果；本发明中薏苡仁含有氨基酸，益母草含有维生素a，草果含有锌、铁等微量元素，与小麦粉配合作用后，提高了面粉整体的营养丰富度。具体实施方式下面，通过具体实施例对本发明的技术方案进行详细说明。实施例1一种桑葚营养保健面粉，其原料按重量份包括：小麦粉270份、薏苡仁15份、三七22份、鸡血藤5份、降香10份、滑石4份、益母草9份、牛漆1份、甘草4份。上述桑葚营养保健面粉的制备方法为：按组成原料的重量份称取各原料，将薏苡仁、三七、鸡血藤、降香、滑石、益母草、牛漆、甘草洗净晾干混合得原料混合物，用粉碎机粉碎过30目筛，用水煎煮2次，合并煎液，过滤，取滤液，减压浓缩至清膏，在95℃温度下减压浓缩成干粉，加入小麦粉混合均匀，得降压保健面粉。实施例2一种桑葚营养保健面粉，其原料按重量份包括：小麦粉350份、薏苡仁24份、三七14份、鸡血藤15份、降香4份、滑石8份、益母草3份、牛漆5份、甘草1份。上述桑葚营养保健面粉的制备方法为：按组成原料的重量份称取各原料，将薏苡仁、三七、鸡血藤、降香、滑石、益母草、牛漆、甘草洗净晾干混合得原料混合物，用粉碎机粉碎过60目筛，用水煎煮2次，合并煎液，过滤，取滤液，减压浓缩至清膏，在70℃温度下减压浓缩成干粉，加入小麦粉混合均匀，得降压保健面粉；其中，2次煎煮的用水量均为以原料混合物重量为基准的4倍量。实施例3一种桑葚营养保健面粉，其原料按重量份包括：小麦粉290份、薏苡仁23份、三七18份、鸡血藤12份、降香10份、滑石7份、益母草6.5份、牛漆4份、甘草1.5份。上述桑葚营养保健面粉的制备方法为：按组成原料的重量份称取各原料，将薏苡仁、三七、鸡血藤、降香、滑石、益母草、牛漆、甘草洗净晾干混合得原料混合物，用粉碎机粉碎过40目筛，用水煎煮2次，合并煎液，过滤，取滤液，减压浓缩至清膏，在80℃温度下减压浓缩成干粉，加入小麦粉混合均匀，得降压保健面粉；其中，2次煎煮的用水量均为以原料混合物重量为基准的8倍量；2次煎煮的时间均为2小时。实施例4一种桑葚营养保健面粉，其原料按重量份包括：小麦粉300份、薏苡仁22份、三七20份、鸡血藤14份、降香9份、滑石7.5份、益母草8份、牛漆2份、甘草2份。上述桑葚营养保健面粉的制备方法为：按组成原料的重量份称取各原料，将薏苡仁、三七、鸡血藤、降香、滑石、益母草、牛漆、甘草洗净晾干混合得原料混合物，用粉碎机粉碎过50目筛，用水煎煮2次，合并煎液，过滤，取滤液，减压浓缩至清膏，在75℃温度下减压浓缩成干粉，加入小麦粉混合均匀，得降压保健面粉；其中，2次煎煮的用水量均为以原料混合物重量为基准的6倍量；2次煎煮的时间均为4小时；清膏的密度为1.58g/ml。实施例5一种桑葚营养保健面粉，其原料按重量份包括：小麦粉330份、薏苡仁19份、三七15份、鸡血藤6份、降香7份、滑石6份、益母草5份、牛漆3份、甘草3份。上述桑葚营养保健面粉的制备方法为：按组成原料的重量份称取各原料，将薏苡仁、三七、鸡血藤、降香、滑石、益母草、牛漆、甘草洗净晾干混合得原料混合物，用粉碎机粉碎过35目筛，用水煎煮2次，合并煎液，过滤，取滤液，减压浓缩至清膏，在89℃温度下减压浓缩成干粉，加入小麦粉混合均匀，得降压保健面粉；其中，2次煎煮的用水量均为以原料混合物重量为基准的5倍量；2次煎煮的时间均为3小时；清膏的密度为1.85g/ml。试验例1随机抽取100例高血压且无并发症的患者，其中男52例，女48例，年龄40-65岁。100例患者均以实施例5制得的面食作为主食，每人每天食用量相同，食用9个月后回访情况，结果如下：效果病例数治愈治愈率显效显效率无效有效率人数比例1007979％1515％694％其中，治愈：临床症状全部消失，血压检查正常。显效：临床症状未全部消失，但舒张压和收缩压明显降低。无效：症状无明显改善。由上表可以看出，本发明的降压保健面粉对于降低高血压有较好的效果。以上所述，仅为本发明较佳的具体实施方式，但本发明的保护范围并不局限于此，任何熟悉本
技术领域：
的技术人员在本发明揭露的技术范围内，根据本发明的技术方案及其发明构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本发明的保护范围之内。当前第1页12