技术特征：
技术总结
本发明公开了一种鸡冠地锦苗茶精的制作方法，所述的鸡冠地锦苗茶精以鸡冠花、地锦苗花为原料，经原料准备、萃取、酶解、灭酶、过滤、粉碎、混合、均质、喷雾干燥、整理包装等步骤制作而成。本发明选用来源广泛的鸡冠花、地锦苗花为原料，提高了鸡冠花、地锦苗花的经济价值及营养价值，将鸡冠花、地锦苗花热萃取后对萃取渣进行复合酶处理，充分保留鸡冠花、地锦苗花的营养物质，提高了鸡冠花、地锦苗花的利用率，二级均质不仅改善了成品双叶茶精的口感，提升了成品的品质，使成品具有收敛止血、治瘀等保健作用。
技术研发人员：程龙凤;曹文茂
受保护的技术使用者：程龙凤
技术研发日：2017.09.09
技术公布日：2017.11.24