红花茶的制作方法

文档序号:14692828发布日期:2018-06-15 20:52阅读:来源:国知局

技术特征:

1.一种红花茶,其特征在于:红花茶包括红花和野菊花,红花和野菊花按照重量比为2:3的比例混合进行配比而成。

2.如权利要求1所述的红花茶,其特征在于:红花茶还包括绞股蓝、甘草和枸杞,红花、野菊花、绞股蓝、甘草和枸杞的重量比依次为2:3:4:6:1。

3.如权利要求2所述的红花茶,其特征在于:红花茶的制备过程为:

将新鲜采摘的红花晾晒至水分含量为5%~10%,然后再将晾晒的红花放置在水中浸泡20分钟~30分钟,然后捞出,再将浸泡后的红花晾干水分,然后放入炒制锅内炒制,炒制温度为100摄氏度~150摄氏度,炒制时间为10分钟~15分钟,然后将炒制好的红花摊开让其自然冷却待用;

将新鲜的野菊花均匀放入蒸埭内,每埭放置鲜野菊花厚2cm至3cm;将蒸埭凌空搁于锅中,盖上锅盖,蒸制3分钟~4分钟;

将蒸制后的野菊花放置在烘干机内进行烘干处理,烘干机的烘烤温度为70摄氏度~90摄氏度度,烘干时间为30分钟~35分钟,烘干机内配装光照灯,野菊花烘干后待用;

将新鲜的绞股蓝清洗干净后放入炒制锅内,炒制20分钟~30分钟;

将炒制后的绞股蓝采用人工进行揉捻,在温度环境为10摄氏度~15摄氏度的环境下进行揉捻20分钟~25分钟;

将揉捻后的绞股蓝放入炒制锅内,炒制锅内的温度设置80摄氏度~120摄氏度,炒制10分钟~15分钟,炒制后摊开冷却待用;

将挖出的新鲜甘草清洗干净后晾晒,晾晒后使得甘草水分含量为10%~15%;

将晾晒后的甘草放入水中浸泡20分钟~30分钟,然后将浸泡后的甘草再进行烘干处理,烘干温度为70摄氏度~90摄氏度,烘干时间为30分钟~35分钟,然后将烘干后的甘草切片待用;

将新鲜的枸杞与食用碱按照重量比为100:3的比例混合,并搅拌均匀,然后在温度为510摄氏度~15摄氏度的环境下放置18小时~24小时,然后将枸杞放置在晒具上,摊开晾晒,晾晒至水分含量为5%~7%,停止晾晒,待用;

将制备好的红花、野菊花、绞股蓝、甘草和枸杞依次按照重量比为2:3:4:6:1混合,装袋。

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