一种能提高茯茶发花质量的茯茶烘房的制作方法

文档序号:14328690阅读:672来源:国知局

本发明涉及一种黑茶生产设施,特别是茯砖茶生产设施。



背景技术:

茯砖茶由于具有比一般黑茶更具有去油腻、利消化、降脂减肥的作用,是边疆游牧民族“定可三日无粮,不可一日无茶”的生命之茶。现在随着人们生活水平的提高,茯茶消费群体由边疆游牧民族向内地白领阶层的扩展,对茯茶的质量要求也达到前所未有的高度。

茯砖茶的发花需要特殊的温湿度条件,我国只有陕西泾阳才具有能满足茯砖茶生产的自然温湿度条件,以前的茯茶生产是从湖南安化将黑毛茶运到陕西泾阳加工成茯砖茶再销往西北及欧洲市场。后来通过科技人员的努力,于1953年在湖南安化黑茶原产地,通过人工诱导发花方式生产出了茯砖茶。但生产合格的茯砖茶不是件容易的事,即使有丰富的经验,也难以确保能生产高质量的茯砖,这好象过去用柴窑烧瓷器一样,任何因素都影响烧制的成败,不到开窑一刻,其结果都无法估计。所以尽管人工诱导发花实现了茯砖茶的批量生产,但发花失败的不会比发花成功的少。过去生产茯砖茶是在木板房里用木炭火来调温调湿生产出来的,发花率不高,生产效率也低;后来发展到红砖房或水泥砖房用蒸汽调温调湿来生产茯砖茶,但仅限于茯天生产,其它季节无法正常发花,即使茯天生产也时常发生发花不均或霉变的现象,整批报废的也屡见不鲜,

为了解决这个问题,人们进行了不少努力,有的在通过管道布局和改善发花房空气流动性下工夫,如公开号cn105494696a、公开日:2016.04.20、发明名称为:一种茯砖茶发花干燥方法、装置及控制系统,公开的技术为:一种茯砖茶发花干燥装置,其特征在于,包括干燥室(1)、用于加热或降温的热泵(2),设置在所述干燥室(1)中用于放置茯砖茶的支架(5);与所述热泵(2)连通,设置在所述干燥室(1)顶部的送风管道(11),在所述送风管道(11)的壁上设置有出风口,以使得所述送风管道(11)内的空气能够通过所述出风口覆盖整个所述干燥室(1);设置在所述干燥室(1)底部的回风管道(12),在所述回风管道(12)的壁上设置有用于吸收所述干燥室(1)内的空气的回风口;与所述热泵(2)连通的,用于对进入所述送风管道(11)内的空气进行增湿的增湿机构(6)。有的则从温湿度自动控制上下工夫,如公开号为cn206507178u、公开日为2017.09.22、发明名称为一种全自动控温控湿茯砖茶烘房的发明专利申请,公开的技术为“一种全自动控温控湿茯砖茶烘房,其特征在于,包括:烘房房体;烘房房体上设置有散热窗;烘房房体内设置有多个发花架,发花架底部设置有均热盘和加湿机构,相邻的发花架之间设置有除湿机,烘房房体底部设置有加热机构,烘房房体外壁设置有抽风机,抽风机与位于烘房房体内的排风管道连接,排风管道上具有多个吸风口,同时,所述烘房房体内设置有温湿度传感器,温湿度传感器将信号传递至控制模块,控制模块控制均热盘、抽风机、加热机构和加湿机构工作”。但无论如何不能彻底解决茯茶发花不均匀、发花质量不高的问题,这主要体现在烘房中部的茶坯发花好而均匀,而靠近墙体摆放的茶坯发花少或不发花,甚至有杂菌。本申请人在长期的实践中发现,现有烘房在加温、降温过程中,墙体及烘房顶有冒汗(水珠凝集)的现象,烘房内的温度很不均匀,越靠近有墙体,温度越低,湿度越高,要通过人工不断地翻茶、挪动茶坯位置来解决靠近墙体摆放的茶坯发花少或不发花,甚至有杂菌的这个问题,增加了生产成本,也影响了能正常发花的茯砖的发花。



技术实现要素:

本发明的目的在于克服现有技术缺陷,公开一种烘房在加温、降温过程中,墙体及烘房顶无冒汗(水珠凝集)的现象的,且与烘房内部的温湿度均匀一致的,无须人工翻茶的,能使烘房内的砖坯无论处在什么位置,都能发花均匀、金花颗粒粗而密,香气浓郁的的一种能提高茯茶发花质量的茯茶烘房。

本发明的技术解决方案是:一种能提高茯茶发花质量的茯茶烘房,包括烘房四周墙体,烘房房顶,设在一侧墙体上的门,设在烘房底部的供热管,设在烘房顶部的排风管,设在烘房内的发花烘架,其特殊之处在于:所述的墙体由泥砖或土砖砌成,或采用土筑墙体,所述的房顶采用天然实木板制成。

进一步地,所述泥砖或土砖或土筑墙体含有0-20%、优选5-10%的农作物桔杆。

更进一步地,所述农作物桔杆为稻杆或麦杆。

本发明由于采用了以上技术方案,取得了意想不到的技术效果,烘房在加温、降温过程中,墙体及烘房顶无冒汗(水珠凝集)现象,且与烘房内部的温湿度均匀一致,在发花过程中无须人工翻茶,能使烘房内的砖坯无论处在什么位置,都能发花均匀、金花颗粒粗而密,而且能提高茯砖茶香气。解决了长期以来人们想解决而没有彻底解决的发花烘房茯砖茶发花不均匀、发花质量不高、甚至出现霉变的技术问题。

附图说明

图1为本发明的结构示意图。

具体实施方式

下面结合附图,用具体实施例对本发明作进一步的说明。

实施例1:一种能提高茯茶发花质量的茯茶烘房,包括烘房四周墙体1,烘房房顶2,设在一侧墙体上的门3,设在烘房底部的供热管5,设在烘房顶部的排风管4,设在烘房内的发花烘架6,所述的墙体1由泥砖砌成,所述的房顶2采用天然实木板制成。所用泥可以是无污染的稻田泥,也可以新土泥,按泥与农作物桔杆的体积比1:0-20%,一般5-10%的比例加入农作物桔杆,农作物桔杆可以用稻杆或麦杆,农作物桔杆的长度少于10cm,也可加入同等比例的锯木粉或稻壳。土筑墙体的厚度20-35cm。砌墙和粉墙不要用水泥,而用黄泥或石灰浆,石灰浆要采用无砂石灰浆,可以参入纸筋。这样的烘房在加温、降温过程中,墙体及烘房顶不会产生冒汗现象,且与烘房内部的温湿度均匀一致,在发花过程中无须人工翻茶,能使烘房内的砖坯无论处在什么位置,都能发花均匀、金花颗粒粗而密,而且能显著提高茯砖茶香气,解决了长期以来人们想解决而没有彻底解决的发花烘房茯砖茶发花不均匀、发花质量不高、甚至出现霉变的技术问题。

实施例2:一种能提高茯茶发花质量的茯茶烘房,包括烘房四周墙体1,烘房房顶2,设在一侧墙体上的门3,设在烘房底部的供热管5,设在烘房顶部的排风管4,设在烘房内的发花烘架6,所述的墙体1由土砖砌成,所述的房顶2采用天然实木板制成。土砖的土质含砂石量为0-10%,一般要少于5%,否则保温效果差。土筑墙体的厚度25-35cm。在制土砖时可以加入3-6%稻杆或麦杆,可提高墙体的呼吸性及保温效果。稻杆或麦杆的长度2-3cm。砌墙和粉墙不要用水泥,而用黄泥或无砂纸筋石灰浆。其技术效果比实施例1稍微欠一点。是土砖的密度比泥砖要大,且含有砂石的原因。

实施例3:一种能提高茯茶发花质量的茯茶烘房,包括烘房四周墙体1,烘房房顶2,设在一侧墙体上的门3,设在烘房底部的供热管5,设在烘房顶部的排风管4,设在烘房内的发花烘架6,所述的墙体1采用土筑墙体,所述的房顶2采用天然实木板制成。土筑墙体的土质要过筛,含砂石量在0-15%,一般要少于10%,并按体积比加入6-10%稻杆或麦杆,否则保温效果差。稻杆或麦杆的长度3-10cm。土筑墙体的厚度30-50cm。砌墙和粉墙不要用水泥,而用黄泥或石灰浆,石灰浆为无砂纸筋石灰浆。这样的烘房在加温、降温过程中,墙体及烘房顶不会产生冒汗现象,且与烘房内部的温湿度均匀一致,在发花过程中无须人工翻茶,能使烘房内的砖坯无论处在什么位置,都能发花均匀、金花颗粒粗而密,而且能显著提高茯砖茶香气。解决了长期以来人们想解决而没有彻底解决的发花烘房茯砖茶发花不均匀、发花质量不高、甚至出现霉变的技术问题。

本发明与现有技术的技术效果比较:

本发明不限于以上实施例,在不背离本发明的精神或基本特征的情况下,是能够以其他的具体形式实现本发明的,无论从哪一点来看,均应将实施例看作是示范性的,而且是非限制性的。因此,本发明的范围由所附权利要求而不是上述说明限定。本领域技术人员应当将说明书作为一个整体,将各实施例中的技术方案也可以经适当变换或组合,形成本领域技术人员可以理解的其他实施方式。

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