技术特征：
技术总结
本发明涉及一种家用黑蒜机，包括机身，所述机身内设有：内胆，其与机身可拆卸组装，加热装置，其与内胆接触加热，盖体，其盖接在机身上，并可盖住内胆，形成相对封闭的内腔，所述机身或盖体内形成连通内腔与外界的进风风道以及出风风道，进风风道内设有进风风机及控制进风风道与内胆连通的进风阀，出风风道内设有控制其与内胆连通的出风阀。本发明整机体积小，内胆一次性可发酵1‑10L的生蒜，以小批量式制作黑蒜，由于其发酵批量小，其制作黑蒜时，能够对生蒜多次进行高温发酵及低温烘干的制作步骤，使黑蒜整体制作时间缩短至1‑4周内完成，黑蒜制作速度更快，特别适合家庭式制作黑蒜，迎合消费者的使用需要，市场前景大。
技术研发人员：廖登飞;陈宏鑫
受保护的技术使用者：佛山市皮皮虾电器模具有限公司
技术研发日：2017.12.25
技术公布日：2019.07.02