一种海苔夹心脆饼生产线的制作方法

文档序号:13016620阅读:1721来源:国知局
一种海苔夹心脆饼生产线的制作方法与工艺

本实用新型涉及一种海苔夹心脆饼生产线,属于食品加工领域。



背景技术:

现有的海苔制品深受广大消费者的喜爱,但是由于海苔脆片很薄,并不能充饥,且由于很薄,入口就软了,不能充分满足咀嚼的口欲。因此,我司生研发出一款海苔夹心脆片,此款产品采用两片海苔脆片中间夹心花生小碎块或者芝麻等,满足香、脆且具有嚼劲的口感需求。但是由于成型的海苔较脆,夹入东西后如何使成品能够有效成型且生产出来后外观美观、口感良好(具有脆感),是本实用新型研究的目的。



技术实现要素:

为解决以上问题,本实用新型的目的在于提供一种海苔夹心脆饼生产线,可以较好的解决上述问题。

本实用新型提供的技术方案如下:

一种海苔夹心脆饼生产线,包含第一传送带、第二传送带、第三传送带、第四传送带,其特征在于:所述第二传送带设于第一传送带上方,所述第一传送带上按顺序设有喷水工位、喷料工位、第二传送带出料端、整平辊,所述第一传送带与第三传送带之间设有纵切工位,所述第三传送带和第四传送带之间设有横切工位,所述第四传送带上设有烘干机构,所述第一传送带、第二传送带、第三传送带传送速度一致,所述第四传送带传送速度大于第三传送带传送速度。

所述喷水工位设有若干喷头且喷水工位连接有外置的水源;所述喷料工位连接有外置的鼓风机和进料管道。

所述整平辊与第一传送带之间的距离为2mm-3mm 。

所述纵切工位包含纵切割刀和与之相对应的纵向切割台,且纵向切割台与第三传送带相邻的地方设有感应器。

所述横切工位包含横向切割刀和与之相对应的横向切割台。

所述第四传送带为钢化传送带面,带面上设置的烘干机构进气口设置于烘干机构下方。

从上述描述可知,本实用新型可以顺利的生产出海苔脆片,且生产出来的海苔脆片口感好,符合脆、香的口感需求。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图;

图2为本实用新型俯视图。

具体实施方式

一种海苔夹心脆饼生产线,包含第一传送带1、第二传送带2、第三传送带3、第四传送带4,所述第二传送带2设于第一传送带1上方,所述第一传送带1上按顺序设有喷水工位5、喷料工位6、第二传送带2出料端、整平辊7,所述第一传送带1与第三传送带3之间设有纵切工位8,所述第三传送带3和第四传送带4之间设有横切工位9,所述第四传送带4上设有烘干机构10,所述第一传送带1、第二传送带2、第三传送带3传送速度一致,所述第四传送带4传送速度大于第三传送带3传送速度。

所述喷水工位5设有若干喷头且喷水工位连接有外置的水源;所述喷料工位6连接有外置的鼓风机61和进料管道。

所述整平辊7与第一传送带1之间的距离为2mm-3mm 。

所述纵切工位8包含纵切割刀和与之相对应的纵向切割台,且纵向切割台与第三传送带3相邻的地方设有感应器81。

所述横切工位9包含横向切割刀和与之相对应的横向切割台。

所述第四传送带4为钢化传送带面,带面上设置的烘干机构10进气口设置于烘干机构10下方。

工作步骤如下:

1、长条形的海苔上11由第一传送带1传进来,经过喷水工位5时,上薄片11被平均喷上一层水珠,水珠滋润了上薄片使之具有一定的粘度;

2、被喷洒上一定水分的上薄片11在经过喷料工位6的时候,芝麻等裹上一层面粉的物料被均匀喷洒在海苔上薄片11上,由于事先在海苔上薄片11上喷洒了一层水珠,因此洒落的芝麻等物料表面的粉末和海苔上薄片上的水珠混合,形成糊状的面糊黏在海苔上薄片11上;

3、之后黏上芝麻等物料的海苔脆片半成品12经过第二传送带2时被覆盖上海苔上薄片13,此时,已经形成夹心半成品14,再经过整平辊7平整之后,上下薄片和中间的物料紧密的结合在一起;

4、之后经过纵切工位8时,感应器81感应到夹心半成品14,之后纵向切割刀下切,夹心半成品14被切割成符合成品宽度的条状半成品15,之后经过横切工位9,将所述条状半成品15切割成合适的大小,形成成品状,经过烘干机构烘干后形成成品16,之后进行包装。

上述仅为本实用新型的一个具体实施例,但本实用新型并不局限于此,凡依本实用新型申请专利范围所做的均等变化与修饰,皆应属本实用新型的涵盖范围。

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