一种辣椒烘炒装置的制作方法

文档序号:14136798阅读:509来源:国知局

本实用新型涉及食品加工技术领域,具体涉及一种辣椒烘炒装置。



背景技术:

辣椒是一种常见的调味品,其加工方法多种多样,其中一种是将辣椒放入铁锅中放在炉火上炒制,使辣椒干燥焦脆后再进行粉碎,这种方法制成的辣椒粉风味独特、很受人们的喜爱。但这种加工方法存在以下不足:1、炒制时辣椒散发出呛人的辣味,操作人员呼吸后十分难受;2、炒制过程中即使不断翻炒仍然存在辣椒受热不均的问题,部分辣椒会被炒制得焦黑炭化、导致其香味及所含营养物质受到破坏。



技术实现要素:

本实用新型的目的在于提供一种辣椒烘炒装置,以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的,本实用新型提供如下技术方案:一种辣椒烘炒装置,包括底座,其创新点在于:所述底座的上方固定设置储料箱,所述底座的左右两端均竖直设置固定支架,所述固定支架的顶部固定设置加热箱,所述加热箱之间固定设置搅拌桶,所述搅拌桶的外壁开设若干个通风孔,所述搅拌桶的上端固定设置驱动电机、进料斗和排烟管,所述驱动电机的转轴伸入搅拌桶内部,所述转轴上固定设置若干个搅拌叶,所述搅拌桶的下端开设出料口,所述出料口上固定设置阀门,所述出料口位于储料箱的正上方。

优选的,所述加热箱内部从内至外依次竖直固定设置电磁加热管和风机,所述加热箱内通过通风孔与搅拌桶内连通,所述加热箱环绕设置在搅拌桶的外壁,所述加热箱的数量至少为2个。

优选的,所述排烟管内固定设置防尘网。

优选的,所述搅拌桶的内壁设置保温层。

与现有技术相比,本实用新型的有益效果是:

1.本实用新型设计合理,在不断搅拌的同时,通过风机将电磁加热管加热的空气通过通风孔进入搅拌桶内部,对被搅拌叶扬起的辣椒进行烘干,并且热空气也能够对辣椒的扬起起到辅助作用,有利于辣椒的均匀加热。

2.本实用新型采用的排烟管内固定设置防尘网,防尘网能够将辣椒干燥后产生的刺激性粉尘隔离在滚筒内,避免对人呼吸系统的刺激。

3.本实用新型采用的保温层,能够防止热量外泄,提高烘干效率。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图。

图中:1底座、2储料箱、3固定支架、4加热箱、5搅拌桶、6通风孔、7驱动电机、8进料斗、9排烟管、10转轴、11搅拌叶、12出料口、13阀门、14电磁加热管、15风机、16防尘网、17保温层。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图,对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述,显然,所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例,而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例,本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例,都属于本实用新型保护的范围。

请参阅图1,一种辣椒烘炒装置,包括底座1,底座1的上方固定设置储料箱2,底座1的左右两端均竖直设置固定支架3,固定支架3的顶部固定设置加热箱4,加热箱4之间固定设置搅拌桶5,搅拌桶5的外壁开设若干个通风孔6,搅拌桶5的上端固定设置驱动电机7、进料斗8和排烟管9,驱动电机7的转轴10伸入搅拌桶5内部,转轴10上固定设置若干个搅拌叶11,搅拌桶5的下端开设出料口12,出料口12上固定设置阀门13,出料口12位于储料箱1的正上方。加热箱4内部从内至外依次竖直固定设置电磁加热管14和风机15,加热箱4内通过通风孔6与搅拌桶5内连通,加热箱4环绕设置在搅拌桶5的外壁,加热箱4的数量至少为2个。排烟管9内固定设置防尘网16。搅拌桶5的内壁设置保温层17。

将辣椒放入搅拌桶5中,启动驱动电机7在不断搅拌的同时,通过风机15将电磁加热管14加热的空气通过通风孔6进入搅拌桶5内部,对被搅拌叶11扬起的辣椒进行烘干,并且热空气也能够对辣椒的扬起起到辅助作用,有利于辣椒的均匀加热。排烟管9内固定设置防尘网16能够将辣椒干燥后产生的刺激性粉尘隔离在滚筒内,避免对人呼吸系统的刺激。保温层17能够防止热量外泄,提高烘干效率。

尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例,对于本领域的普通技术人员而言,可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型,本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。

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