一种生产烧肉灌肠用环保改进型烘烤系统的制作方法

本实用新型涉及节能环保型机械设备专用部件及动力机械技术，更具体的说涉及一种生产烧肉灌肠用环保改进型烘烤系统。

背景技术：

灌肠制品在肉制品中占有相当大的比例，大约有40％，目前市面上的灌肠主要有腊肠、粉肠、西式灌肠三大类，腊肠(香肠类)多数为生的，吃时需要蒸或煮。粉肠类和西式肠类，大都是熟制品，可直接食用，常常是餐桌上冷拼的主角，也可供盒饭式炒菜用。由于它们所用的原辅材料不同，加工方法也不尽相同。

灌肠制品在生产制造时，需要对灌肠进行烘烤，而现有的烘烤方式由于工作条件恶劣，并且烘烤设备的自动化程度不高，造成对烘烤系统周围环境的影响较大，很容易降低灌肠的整体质量。

技术实现要素：

本实用新型的目的在于提供一种生产烧肉灌肠用环保改进型烘烤系统，以解决上述背景技术中提出的由于烘烤系统自动化程度不高，不能够及时清理设备周围的油污，造成产品质量下降和环境污染的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种生产烧肉灌肠用环保改进型烘烤系统，包括床身、传动电机、传送带和控制电箱，所述床身为内部空心的长方体结构，所述床身底部安装有支撑底脚，且所述支撑底脚固定安装在所述床身底部，所述床身外侧表面设置有所述控制电箱，且所述控制电箱固定安装在所述床身表面，所述床身外侧表面安装有观察窗，且所述观察窗嵌入设置在所述床身上，所述床身的上表面安装有所述传动电机，且所述传动电机固定安装在所述床身上表面，所述传动电机轴端连接有主动轴，且所述主动轴与所述传动电机通过键条相连，所述主动轴末端安装有主动轮，且所述主动轮套设在所述主动轴的轴端，所述主动轮上安装有所述传送带，且所述传送带与所述主动轮相啮合设置，所述床身两个端面分别设置有进料口和出料口，所述传送带的两个端部分别伸出所述进料口和所述出料口，所述传送带上有多个等间距设置的固定吸盘，且所述固定吸盘固定连接在所述传送带上，所述固定吸盘上设置有活动吸盘，且所述活动吸盘与所述固定吸盘通过磁力相连接，设置在所述出料口一端的床身上方安装有推料装置，所述床身内壁上安装有等间距设置的加热管，且所述加热管与所述控制电箱通过导线相连接，所述床身靠近所述出料口的位置上安装有下料板，且所述下料板固定安装在所述床身上。

进一步的，所述推料装置包括设置在所述床身端部的气缸，且所述气缸固定安装在所述床身端面，所述气缸的伸缩杆端部连接有推块，且所述推块套设在所述气缸的伸缩杆上，所述床身上方安装有电磁阀，且所述电磁阀与所述气缸电连接。

进一步的，所述床身内部底面为从所述进料口向所述出料口逐渐倾斜的结构，在所述出料口的下方设置有用以收集油污的储油箱，且所述储油箱可拆卸安装在所述床身端部。

进一步的，所述床身上表面安装有温度检测器，所述温度检测器的检测端伸入所述床身内部，所述温度检测器固定安装在所述床身上，且所述温度检测器与所述控制电箱电连接。

进一步的，所述床身内部顶面上安装有连接架，所述连接架为L型结构，所述连接架上设置有所述传送带。

进一步的，所述控制电箱包括显示屏、操作按钮和电路板，所述显示屏设置在所述控制电箱上，且所述显示屏嵌入设置在所述控制电箱表面，所述操作按钮固定安装在所述控制电箱表面。

进一步的，所述电路板通过螺栓安装在所述控制电箱内部，所述电路板上连接有数据处理器、控制芯片和存储器。

进一步的，所述显示屏为可触摸式电子显示屏，所述显示屏与所述电路板电连接。

进一步的，所述活动吸盘下方设置有一挂钩，且所述挂钩与所述活动吸盘一体连接。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：该种生产烧肉灌肠用环保改进型烘烤系统，设计合理，可以通过自动化控制使灌肠一次性烘烤成功，并且能够将烘烤过程中滴落的油污予以收集，防止设备在长时间使用过后，给设备周围的环境带来污染，有利于产品质量的提高；设置气缸和推块用以在灌肠烘烤完成后，自动将活动吸盘和灌肠一同推动达到下料的目的，可以减少工作人员的工作量；设置储油箱用以收集烘烤过程中，灌肠滴落的油污，使油污从倾斜的床身底部流入储油箱内，达到收集的目的。

附图说明

图1是本实用新型的主视图；

图2是本实用新型的左视图；

图3是本实用新型的局部示意图；

图4是本实用新型的控制电箱结构示意图。

图中：1、床身；2、进料口；3、主动轮；4、传送带；5、主动轴；6、传动电机；7、固定吸盘；8、活动吸盘；9、电磁阀；10、气缸；11、推块；12、挂钩；13、出料口；14、下料板；15、储油槽；16、观察窗；17、支撑底脚；18、控制电箱；19、温度检测器；20、连接架；21、加热管；22、显示屏；23、操作按钮；24、存储器；25、数据处理器；26、控制芯片；27、电路板。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

请参阅图1-4，本实用新型提供一种技术方案：一种生产烧肉灌肠用环保改进型烘烤系统，包括床身1、传动电机6、传送带4和控制电箱18，所述床身1为内部空心的长方体结构，所述床身1底部安装有支撑底脚17，且所述支撑底脚17固定安装在所述床身1底部，所述床身1外侧表面设置有所述控制电箱18，且所述控制电箱18固定安装在所述床身1表面，所述床身1外侧表面安装有观察窗16，且所述观察窗16嵌入设置在所述床身1上，所述床身1的上表面安装有所述传动电机6，且所述传动电机6固定安装在所述床身1上表面，所述传动电机6轴端连接有主动轴5，且所述主动轴5与所述传动电机6通过键条相连，所述主动轴5末端安装有主动轮3，且所述主动轮3套设在所述主动轴5的轴端，所述主动轮3上安装有所述传送带4，且所述传送带4与所述主动轮3相啮合设置，所述床身1两个端面分别设置有进料口2和出料口13，所述传送带4的两个端部分别伸出所述进料口2和所述出料口13，所述传送带4上有多个等间距设置的固定吸盘7，且所述固定吸盘7固定连接在所述传送带4上，所述固定吸盘7上设置有活动吸盘8，且所述活动吸盘8与所述固定吸盘7通过磁力相连接，设置在所述出料口13一端的床身1上方安装有推料装置，所述床身1内壁上安装有等间距设置的加热管21，且所述加热管21与所述控制电箱18通过导线相连接，所述床身1靠近所述出料口13的位置上安装有下料板14，且所述下料板14固定安装在所述床身1上。

进一步的，所述推料装置包括设置在所述床身1端部的气缸10，且所述气缸10固定安装在所述床身1端面，所述气缸10的伸缩杆端部连接有推块11，且所述推块11套设在所述气缸10的伸缩杆上，所述床身1上方安装有电磁阀9，且所述电磁阀9与所述气缸10电连接，利用该推料装置可以自动将活动吸盘8和灌肠推动，达到下料的目的。

进一步的，所述床身1内部底面为从所述进料口2向所述出料口13逐渐倾斜的结构，在所述出料口13的下方设置有用以收集油污的储油箱，且所述储油箱可拆卸安装在所述床身1端部，有利于对油污进行收集，避免床身1内部环境造成污染。

进一步的，所述床身1上表面安装有温度检测器19，所述温度检测器19的检测端伸入所述床身1内部，所述温度检测器19固定安装在所述床身1上，且所述温度检测器19与所述控制电箱18电连接，用以检测床身1内部空间的烘烤温度，达到温度的实时监控，有利于产品质量的提高。

进一步的，所述床身1内部顶面上安装有连接架20，所述连接架20为L型结构，所述连接架20上设置有所述传送带4，有利于对传送带4进行支撑，减少因传送带4自身重力造成坠落的危险。

进一步的，所述控制电箱18包括显示屏22、操作按钮23和电路板27，所述显示屏22设置在所述控制电箱18上，且所述显示屏22嵌入设置在所述控制电箱18表面，所述操作按钮23固定安装在所述控制电箱18表面，可方便操作人员进行设备的参数化设定以及烘烤质量的实时监控。

进一步的，所述电路板27通过螺栓安装在所述控制电箱18内部，所述电路板27上连接有数据处理器25、控制芯片26和存储器24，数据处理器25用以将工作时间、工作温度进行统计，制作成曲线，方便工作人员观察烘烤的工作情况；设置控制芯片26用以对传动电机6、气缸10进行自动化控制，减少设备操作的步骤，有利于工作的顺利进行；设置存储器24用以储存相关的数据信息，方便在查询的时候进行调用，做到工作的可追溯性。

进一步的，所述显示屏22为可触摸式电子显示屏22，所述显示屏22与所述电路板27电连接。

进一步的，所述活动吸盘8下方设置有一挂钩12，且所述挂钩12与所述活动吸盘8一体连接，用以将灌肠挂到挂钩12上方，提高操作的便捷性。

工作原理：操作人员将灌肠挂在所述挂钩12上，并利用所述活动吸盘8吸附在所述固定吸盘7上，使灌肠从所述进料口2进入所述床身1内部，通过所述加热管21对所述床身1内部的温度进行设置，所述控制芯片26可以控制所述传动电机6的运转速度，使得所有灌肠在所述床身1内部可以达到相同温度相同时间参数的烤制，在所述传送带4的作用下，灌肠从所述出料口13送出，在从所述出料口13导出的同时，设置在上方的所述气缸10推动所述推块11，将所述活动吸盘8连同灌肠一同推下，使灌肠落入所述下料板14上，完成烤制工作；在烤制的过程中，所述温度器可以实时检测到所述床身1内部的工作温度，并通过设置在所述控制电箱18表面的所述显示屏22予以显示，方便工作人员查看和检测，利用所述观察窗16可以实时观察到所述床身1内部灌肠的烘烤情况，以便及时做出正确的反应；在烤制过程中，灌肠滴落的油污可以在所述床身1倾斜底面的作用下，流入所述储油箱内，避免长时间工作后，给设备周围环境造成污染，也为灌肠烤制的质量提供有利的环境。

尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。